Flyversjus 2.0 opskrift fra Bar Visit med aquavit og yuzu

Om Bar-Visit

Rasmus og Simon er skaberne af denne enestående cocktailbar, som ligger i hjertet af Odense. Barens koncept er at koncentrere sig om hyggen og de gode cocktails, hvor der bliver sat stor ære i, at kunne servere klassiske cocktails - uden twists, men med respekt for historierne bag. Derudover er Visit også dygtige til at være kreative med deres egne cocktails, og så elsker de at udfordre både deres egne og gæsters smagsløg.

Find Bar-Visit på Skt. Gertruds Stræde 5, 5000 Odense. www.bar-visit.dk eller på Facebook

Den oprindelige Flyversjus

Flyversjus er ifølge Copenhagen Distillery en klassisk dansk cocktail, som går tilbage til 1930'erne og måske er ældre. Den laves af aquavit fyldt op med citronbrus over is i et highball-glas, pyntet med en skive lime. Flyversjus 2.0 bygger på samme idee, aquavit og citrus, men med yuzu, mandarin og bitter. Du kan læse mere hos Copenhagen Distillery. Find vores udvalg af Copenhagen Distillery aquavit her.

Flyversjus 2.0 og den oprindelige Flyversjus

Oplysningerne om klassikeren er fra Copenhagen Distillery.

Tips til din Flyversjus 2.0

Mål mandarin cordial og citronjuice op, så syren og sødmen holder balancen mod aquavitten. Brug store isterninger, hvis du har dem, så drinken ikke bliver tynd. Tørret citrus kan du købe eller tørre selv i ovnen. Boarding passet er en detalje fra baren, og du behøver ikke et rigtigt et.

Min vurdering af Flyversjus 2.0

Det er en frisk drink for dig, der kan lide aquavit og citrus, og der er mere i den end i klassikeren. Den kræver flere ting end den oprindelige Flyversjus, så den er mest for dig, der vil lege lidt i hjemmebaren.

Læs mere om cocktails

Se alle vores drinks opskrifter og vores akvavit. Prøv også El Ancho fra samme bar.

Flere drinks
opskrifter

Gin Tonic
opskrift

Gin Fizz
opskrift

Gin Hass
opskrift

Dry Martini
opskrift

Njordic Martini
opskrift

Mai Tai
opskrift

◀▶