| Drink | Gin Hass, cocktail med gin og mango |
| Basis | Gin, mangosirup, lime og lemonade |
| I vores opskrift | 4 cl Hass Gin, 2 cl mangosirup fra Modo, 2 cl limesaft, toppet op med Schweppes Lemonade |
| Serveres | Med isterninger og en limebåd |
| Skaber | Kim Hass, bartender fra Fyn |
| Oprindelse | The Gym i Odense, 2007 (ifølge Skagen Online) |
| Metode | Bygges i glasset eller rystes i en shaker |
Sådan laver du en Gin Hass
Fremgangsmåden står i opskriften øverst: gin og mangosirup i glasset, saften fra to limebåde, toppet op med lemonade, og til sidst is. Du kan ryste den i en shaker, men den er lige så god bygget direkte i glasset. Friskpresset lime gør forskellen.
Gin Hass historie: hvem fandt på den?
Gin Hass er opkaldt efter den fynske bartender Kim Hass. Ifølge Skagen Online præsenterede han den første gang på natklubben The Gym i Odense, og drinken er stadig særlig populær på Fyn. To sider hos Skagen Online siger, at det skete i 2007, mens en tredje ikke nævner årstal. Siden siger også, at Kim Hass senere udviklede sin egen gin med mango, og det er den, der står i vores opskrift som Hass Gin. Hvorfor drinken hedder Gin Hass, uddyber ingen af kilderne, men der er ingen grund til at tvivle på, at det er efter bartenderen.
Om Hass Gin
Hass Ginnen er udviklet af Kim Hass, opfinder og patentindehaver af Gin Hass. Kim Hass har udviklet Hass Gin i samarbejde med OriGin CPHs laboratorie. Hass Gin er undervejs i processen løbende tilpasset og testet af Danmarks førende gineksperter for at sikre et perfekt afstemt forhold mellem smagsnoterne. Ginnen er økologisk produceret og indeholder kun de bedste råvarer. Den er tilsmagt med bl.a. timut peber fra Himalaya for at give modspil til mangoens sødme
Gin Hass: vores opskrift og en anden version
Difford's Guide har en Gin Hass som brugeropskrift, som de selv skriver ikke er testet af dem. Den ligner vores, men bruger anden gin og anden sodavand.
| | Vores opskrift / Difford's brugeropskrift |
| Gin | 4 cl Hass Gin / ca. 4,4 cl Tanqueray No. Ten |
| Mango | 2 cl mangosirup fra Modo / ca. 2,2 cl Monin mangosirup |
| Lime | 2 cl friskpresset / ca. 1,5 cl friskpresset |
| Top | Schweppes Lemonade / Eager Sicilian Lemon Soda |
| Glas | Højt glas med is / rocks-glas |
Opskrifterne passer i grundtrækkene: gin, mango, lime og noget med citron i toppen. Resten kan du skrue på.
Tips til din Gin Hass
Brug friskpresset lime, som vi skriver i opskriften. Fyld glasset godt op med is, så drinken holder sig kold. Glas og udstyr finder du blandt andet her: Riedel glas. Vil du have en klassiker med gin bagefter, så prøv vores Classic Dry Martini.
Vores vurdering af Gin Hass
Gin Hass er en nem drink, som kan laves af alle. Den er sød, men limen og lemonaden holder den frisk. Ifølge Skagen Online er den ikke en tilfældig drink, men en dansk cocktail med eget navn, og det er en af grundene til, at den fortjener en plads i hjemmebaren.
Ofte stillede spørgsmål om Gin Hass opskrift
Hvad er en Gin Hass?
En dansk cocktail med gin, mangosirup, lime og lemonade, opkaldt efter bartenderen Kim Hass.
Hvad skal der i en Gin Hass?
I vores opskrift er det 4 cl Hass Gin, 2 cl mangosirup fra Modo, 2 cl friskpresset limesaft og Schweppes Lemonade i toppen. Der serveres med isterninger og en limebåd.
Hvem har fundet på Gin Hass?
Bartenderen Kim Hass fra Fyn.
Hvor kommer Gin Hass fra?
Fra natklubben The Gym i Odense på Fyn, ifølge Skagen Online.
Hvornår blev Gin Hass opfundet?
Skagen Online skriver 2007 på to sider, men nævner ikke årstallet på en tredje.
Hvorfor hedder det Gin Hass?
Den er opkaldt efter bartenderen Kim Hass.
Skal en Gin Hass rystes eller røres?
Begge dele går. Den kan rystes i en shaker, men er lige så god, hvis den bygges direkte i glasset.
Hvilken gin skal jeg bruge til en Gin Hass?
I vores opskrift bruger vi Hass Gin, som Kim Hass selv har lavet med mango. Difford's brugeropskrift bruger Tanqueray No. Ten.
Hvad er garnish på en Gin Hass?
En limebåd.
Hvad kan jeg bruge i stedet for lemonade?
Difford's brugeropskrift bruger en lemon soda i stedet for Schweppes Lemonade, så en lignende sodavand med citron fungerer.
Læs mere om gin cocktails
Find flere gin opskrifter her på Whisky.dk, eller kig på alle vores drinksopskrifter. Du kan også se Skagen Onlines side om hvem der har lavet Gin Hass.
Flere drinks
opskrifter
