Prisvindende dansk håndværk fra det jyske destilleri, der smager sin malt med brændenælder - her i solbærrenes tegn.
Ekspertens beskrivelse
Fary Lochan Solbærlikør er en dansk Frugtlikør baseret på danske solbær, aftappet ved 17 % i en fuld 50 cl flaske.
Fary Lochan Destilleri blev grundlagt den 18. december 2009 af Jens-Erik Jørgensen ved Farre nær Give i Midtjylland. Solbærlikøren er fremstillet med en balance mellem friske, danske solbær, fin spiritus og et strejf sukker, der fremhæver de naturlige bærnuancer uden at overmande dem. Likøren blev anerkendt med publikumsprisen ved "Sol over Gudhjem" i 2023, hvor dens friske smag og behagelige balance mellem syre og sødme blev fremhævet.
Smag
Duften er dyb og bæragtig af modne solbær. I munden er Fary Lochan Solbærlikør syrligt-sødt med tydelig solbærkarakter og en delikat balance, mens eftersmagen er ren og let syrlig.
Specifikationer
Navn: Fary Lochan Solbærlikør
Producent: Fary Lochan Destilleri
Region/Land: Farre, Give, Jylland, Danmark
Type: Frugtlikør
Hovedingredienser: Danske solbær, sukker, alkohol
ABV: 17 %
Størrelse: 50 CL
Serveringsforslag: Nydes kold, over is, eller som et sødt islæt til ostebord og desserter
Smagsprofil
Solbærsyrligt · Frugtigt · Sødt · Delikat
Vidste du at?
Fary Lochan Solbærlikør vandt publikumsprisen ved smagningskonkurrencen "Sol over Gudhjem" i 2023 for sin friske smag og gode balance mellem syre og sødme.
Se hele vores udvalg af Likør