Bornholm Spirits Miniature Gavesæt Dansk Økologisk 8x5 cl 18-40%

Bornholm er en klippeø, hvor havet, granitten og det bornholmske lys smager igennem i alt, hvad der brygges der. I denne smagekasse samler Bornholm Spirits otte af sine mest karakterfulde flasker i miniature – fra sødlig kaffelikør til krydret chilisnaps og frisk gin. En hel ø, otte glas.

Ekspertens beskrivelse

Bornholm Spirits Smagekasse No. 2 er en gaveæske med otte 5 cl miniatureflasker snaps, dram, kaffelikør og gin fra den bornholmske producent Bornholm Spirits, med alkoholprocenter der spænder fra 18% til 40%.

Bag mærket Bornholm Spirits står tre venner, der i 2021 købte Den Bornholmske Spritfabrik i Nexø og videreførte fabrikkens over 100 år gamle håndværk. Historien om spiritusfremstilling på Bornholm går tilbage til 1855, hvor et dampbrænderi i Hasle første gang destillerede akvavit på øen. I dag rummer Bornholm Spirits' sortiment mere end 30 økologiske produkter, og smagekassen er blevet en af de mest populære måder at møde dem alle på.

Æsken indeholder Special Edition 1 – Rabarber & Stjerneanis, en let og sommerlig snaps udviklet sammen med kokken Casper Sobczyk. Dertil kommer Brew Kaffelikør, en fyldig kaffelikør med noter af rom og vanilje, og Bornholmer Sevablødda, en kirsebærdram brygget efter en opskrift fra 1908. No. 3 Figen Snaps og No. 8 Chili & Honning repræsenterer den mere krydrede side af sortimentet, mens de tre sidste flasker – Gin Bornholm Sunset, Gin Bornholm Cucumber & Lemon og Gin Bornholm Berries Gin Likør – tager smagen med over i gin-universet.

Alle produkterne er økologiske og fremstillet på det bornholmske vand, som har hvilet i klippegrunden i milliarder af år. Æsken leveres med et cocktailkort, hvor hver af de otte flasker har fået sin egen drinkopskrift.

Smagsnoter

Næse

Duften spænder vidt i denne smagekasse – fra ristet kaffe og brun farin i Brew, over syrlige kirsebær og en anelse nellike i Sevablødda, til rabarber og sødt stjerneanis i Special Edition 1. Ginvarianterne byder på agurk, citrus og friske bær.

Smag

På ganen møder man både det søde og det krydrede: honningens rundhed i No. 8, figenens silkebløde sødme i No. 3, og en let brænding fra chilien, der får det hele til at gå op i en højere enhed. Ginene er tørrere og friskere, med et tydeligt strejf af enebær.

Eftersmag

Eftersmagen varierer fra flaske til flaske – kaffelikøren slutter blødt og cremet, snapsene med et lille krydret bid, og ginene med en ren, forfriskende finish.

Specifikationer

Navn: Bornholm Spirits Smagekasse No. 2
Destilleri: Bornholm Spirits
Region/Land: Bornholm, Danmark
Type: Spiritus-smagekasse (Snaps, Dram, Kaffelikør, Gin)
Størrelse: 8 x 5 CL
ABV: 18-40% (varierer pr. flaske)
Edition: Smagekasse No. 2
EAN nr.: 5703397003153
Serveringsforslag: Nydes bedst enkeltvis ved stuetemperatur, men fungerer også fint i cocktails – æsken kommer med et cocktailkort med en opskrift til hver flaske.

Smagsprofil

Krydret · Frugtig · Sødlig · Kaffe · Citrus

Vidste du at?

Bornholm Spirits startede som en privat hobby: tre venner brugte flere år på at perfektionere deres egen chilisnaps i køkkenet, længe før den blev sat i produktion i 2015 og senere blev til No. 8 Chili & Honning.

Ofte stillede spørgsmål om Bornholm Spirits Smagekasse No. 2

Hvad er der i Bornholm Spirits Smagekasse No. 2?

Æsken indeholder otte 5 cl miniatureflasker: Special Edition 1 – Rabarber & Stjerneanis, Brew Kaffelikør, Bornholmer Sevablødda, No. 3 Figen Snaps, No. 8 Chili & Honning samt tre varianter af Gin Bornholm – Sunset, Cucumber & Lemon og Berries Gin Likør.

Er smagekassen en god gaveidé?

Ja, den er skabt til netop det. Variationen af smage – fra kaffelikør til gin – gør den oplagt til en modtager, der endnu ikke ved, hvad han eller hun foretrækker fra Bornholm.

Hvordan serveres snapsene og ginene bedst?

Snapsene og drammen nydes typisk ved stuetemperatur i et lille glas, mens de tre gin-varianter passer godt med tonic og is. Æsken kommer med et cocktailkort med en opskrift til hver enkelt flaske.

Er produkterne i smagekassen økologiske?

Ja, alle otte produkter er økologiske og fremstillet på Bornholm Spirits' egen fabrik i Nexø.

Kan de åbnede miniflasker holde sig?

Ja, spiritus med denne alkoholstyrke holder sig længe efter åbning, hvis flaskerne opbevares stående, mørkt og med låget skruet godt til.

Hvad er historien bag Bornholm Spirits?

Virksomheden startede i 2015 med en enkelt chilisnaps og overtog i 2021 Den Bornholmske Spritfabrik i Nexø, hvor der har været brygget akvavit på øen siden 1855.