En håndfuld blåbær knuses forsigtigt mod en skive citron, og farven, der opstår, ligger et sted mellem blå og violet. Det er det billede, denne flaske efterlader, længe før du har smagt den.
Ekspertens beskrivelse
Snaps Bornholm Økologisk No 6 Blåbær og Citron er en økologisk dansk akvavit på 40% alkohol.
No 6 kombinerer to hovedingredienser, der sjældent mødes: de søde, mørke blåbær og den skarpe, friske citron. Sammen skaber de en balance mellem sødme og syre, som er blevet et af de mest genkendelige udtryk i Snaps Bornholms nummererede serie.
Farven er usædvanlig blåviolet og afslører allerede i glasset, hvad man kan forvente. Det gør akvavitten til en oplagt følgesvend til det store kolde bord og til retter med fisk og skaldyr, hvor syren fra citronen spiller godt sammen med maden.
Smagsnoter
Næse
Søde, mørke blåbær møder en frisk skarphed af citronskal.
Smag
Et harmonisk samspil mellem blåbærrenes sødme og citronens syre, der holder smagen let og forfriskende.
Eftersmag
Kort og syrlig, med en sidste, blød antydning af blåbær.
Specifikationer
Navn: Snaps Bornholm Økologisk No 6 Blåbær og Citron Dansk Akvavit 50 cl 40%
Destilleri: Snaps Bornholm
Land: Danmark
Type: Akvavit
ABV: 40%
Størrelse: 50 CL
EAN: 5703397000466
Serveringsforslag: Serveres til det store kolde bord, rødspætte eller en anretning med rejer
Smagsprofil
Blåbær · Citron · Syrlig · Sød
Vidste du at?
Den blåviolette farve i No 6 Blåbær og Citron kommer udelukkende fra blåbærrene selv og er ikke tilsat kunstigt.