Glendronach 12 år 50 cl Old Version Sherry Cask Single Highland Malt Scotch Whisky 50 cl 43%

Halvflasker på 50 cl var engang almindelige på det europæiske marked, og de forsvandt stille i takt med at 70 cl blev standarden. En Glendronach i det format er derfor lige så meget et stykke emballagehistorie som en whisky.

Ekspertens beskrivelse

Glendronach 12 år Old Version er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på sherryfade og aftappet ved 43% på 50 cl-flaske.

De 43% er højere end den 40-procenters Traditional-udgave fra samme periode, og det mærkes i teksturen. Sherryfadene er husets fundament, og på tolv år har de nået at lægge tørret frugt og nød ind uden at gøre whiskyen tung. Aftapningen bærer det gamle etiketdesign, som destilleriet har forladt.

Glendronach har siden begyndelsen hentet fade fra Andalusien, og det er ikke noget destilleriet er begyndt på for nylig. Sherrykarakteren i denne flaske stammer fra en tid, hvor spanske fade var lettere at skaffe end i dag — noget der kan mærkes i, hvor gennemført sherrypræget er selv i en standardudgave.

Smagsnoter

Næse

Tørret frugt og sherry, med nød, malt og en anelse appelsinskal. Der er en rolig dybde, som de moderne 12-årige griber anderledes an.

Smag

Rund og maltet. Rosin, valnød og lys karamel, med sherryen jævnt fordelt gennem hele smagen. De 43% giver mere krop end 40-procenteren fra samme periode.

Eftersmag

Middellang. Nød og tørret frugt med en tør, let bitter afslutning fra fadet.

Specifikationer

Navn: Glendronach 12 år 50 cl Old Version Sherry Cask Single Highland Malt Scotch Whisky 50 cl 43%
Destilleri: Glendronach
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: Sherryfade
Edition: Old Version

Smagsprofil

Sherry-lagret · Nødder · Tørret frugt · Malt · Rund

Investeringspotentiale

Mellem. 50 cl-formatet blev udfaset fra det europæiske marked, og Glendronach med det gamle etiketdesign kan ikke laves igen. Det er en flaske, der er lettere at overse end de store samlerudgivelser, netop derfor bliver den også sværere at finde intakt.

Vidste du at?

Glendronach brændte ned omkring ti år efter grundlæggelsen, og James Allardice gik konkurs i 1842. Destilleriet lå stille, indtil Walter Scott overtog det i 1852 og genopbyggede det til den form, det i store træk har i dag.

Se hele vores udvalg af Glendronach

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Glendronach 12 år 50 cl Old Version Sherry Cask Single Highland Malt Scotch Whisky 50 cl 43%

Er den pengene værd?

Vurder den på formatet og perioden. En 50 cl-flaske Glendronach med det gamle etiketdesign kommer fra en tid, der er slut på begge punkter — både flaskestørrelsen og designet er væk. Whiskyen selv er en klassisk sherrymodnet tolvårig ved 43%.

Hvorfor er flasken kun 50 cl?

Fordi halvflasker var et almindeligt format i Europa, før 70 cl blev standarden. De blev typisk brugt til gaver og til rejsehandel, og de forsvandt gradvist fra det almindelige sortiment i løbet af 1990erne og 2000erne.

Hvordan adskiller den sig fra Traditional-udgaven fra samme periode?

Styrken. Denne ligger på 43%, hvor Traditional-udgaven er en 40-procenters, og de tre procentpoint giver mærkbart mere krop og en fyldigere sherrykarakter. De er beslægtede, men ikke ens.

Hvad kendetegner Glendronachs sherrymodning?

At den er gennemført frem for pålagt til sidst. Destilleriet har siden 1826 modnet på spanske sherryfade i stedet for at bruge dem som en kort finish, og det giver en anderledes jævn sherrykarakter end en whisky, der er blevet rundet af på sherry de sidste måneder. Se de øvrige skotske stilarter i vores Scotch Whisky-udvalg.

Er den røget?

Nej. Glendronach bruger utørvet malt i standardproduktionen. Den tørre bitterhed til sidst kommer fra sherryfadet.

Hvordan drikkes den bedst?

Ren, ved stuetemperatur, og med tid. Ældre flasker har brug for luft — giv den et kvarter i glasset. Ved 43% er vand sjældent nødvendigt.

Hvordan opbevarer jeg en ældre halvflaske?

Stående, mørkt og køligt. Mindre flasker har forholdsvis mere luft over væsken, når de er halvt tomme, så en åbnet 50 cl-flaske bør drikkes hurtigere end en 70 cl. Tjek proppen en gang om året.