Vocation White Gold White Stout Dåseøl 44 cl 6%

Der hænger en katedral over dåsen, tegnet i guld på bordeaux, og under den en gaveæske med sløjfe. Fra Yorkshire til Milano, står der på siden. En stout, der har byttet sort ud med hvid og fået julebagværk i stedet for kaffe.

Ekspertens beskrivelse af Vocation White Gold White Stout Øl

Vocation White Gold er en White Stout fra Vocation Brewery i Yorkshire, England. Den er brygget i Cragg Vale ved Hebden Bridge og er en Special Edition til julesæsonen. Navnet henviser til den lyse stout med fylden og den bløde krop, du kender fra mørke stouts, men uden de ristede noter.

Inspirationen er panettone, den italienske julekage fra Milano. Smagen kommer fra honning, appelsinskal, rosin, vanilje, kanel og kardemomme. Resultatet er cremet og fyldigt, og det slutter med en rund, rig sødme. Vocation kalder selv øllet en øl med substans.

Vocation har siden 2015 brygget under mottoet We Brew Bold Beers. På dåsen står der, at det er bold og beautiful øl til de mange. White Gold er et godt eksempel: stor smag, men uden pral. Dåsen kan indeholde bundfald, så hæld den forsigtigt i glasset.

Smagsnoter

Øllets duft

Honning og appelsinskal møder dig først, med blød vanilje bagved. Det dufter som en nybagt julekage, der lige er skåret over.

Øllets smag

Rosin og vanilje fylder munden, og kanel og kardemomme kommer ind som en varm krydring. Øllet er cremet og fyldigt, og honningen binder det hele sammen.

Øllets eftersmag

Eftersmagen er rig og sød, og den bliver hængende lidt med krydderi og honning.

Specifikationer

Navn: Vocation White Gold White Stout Øl 44 cl 6,0%
Bryggeri: Vocation Brewery
Land/Region: England, Yorkshire
Ølstil: White Stout
ABV: 6,0%
Størrelse: 44 CL
Malt: Bygmalt
Allergener: Bygmalt
Holdbarhed: Bedst før september 2027
EAN nr.: 5060435604919
Serveringsforslag: Server kølig og hæld forsigtigt, da dåsen kan indeholde bundfald

Smagsprofil

Cremet · Krydret · Sød · Honning · Frugtig · Vanilje

Vidste du at?

Vocation bryggede ifølge sin egen hjemmeside fra et gammelt hønsehus på en bakketop i Yorkshire, godt 300 meter over havets overflade. Bryggeriets grundlægger, John Hickling, sagde sit job op for at brygge de store, smagfulde øl, han selv holder af.

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Vocation White Gold White Stout Øl

Hvad er Vocation White Gold?

Det er en White Stout på 6,0% fra Vocation Brewery i Yorkshire. Den er inspireret af panettone og smager af honning, appelsinskal, rosin, vanilje, kanel og kardemomme. Den er udgivet som en Special Edition til julen.

Er Vocation White Gold pengene værd?

Ja, hvis du kan lide søde, cremede øl med krydderi. Vocation er kendt for fyldige, smagfulde øl, og her får du en juleøl, der ikke ligner de sædvanlige. Den er mest til dig, der vil prøve noget anderledes i stout-hjørnet.

Hvad er en White Stout?

En White Stout er en stout uden den mørke farve og de ristede noter. Du får stadig den fyldige, bløde krop, men smagen kommer fra andre ting. Her er det honning, frugt, vanilje og krydderi.

Hvordan smager Vocation White Gold?

Den smager af honning og appelsinskal med rosin og vanilje som bund. Kanel og kardemomme giver en varm krydring, og øllet er cremet og fyldigt. Det slutter sødt og rundt.

Er Vocation White Gold en god julegave?

Ja, den er lavet til julen. Dåsen er en Special Edition med guldtryk og panettone-motiv, så den ser ud af noget. Den passer til en, der kan lide søde øl og dessertagtige smage.

Hvordan serverer jeg Vocation White Gold?

Server den kølig, men ikke iskold, så honning og krydderi kan folde sig ud. Hæld forsigtigt i glasset, fordi dåsen kan indeholde bundfald. Et glas med lidt volumen giver plads til duften.

Hvad passer Vocation White Gold til?

Den passer til desserter og julebagværk. Prøv den til panettone, ostekage, vaniljeis eller æbleskiver. Den kan også sagtens stå alene som aftendrik.

Hvor længe holder Vocation White Gold sig?

Dåsen vi har fået ind er mærket bedst før september 2027. Opbevar den køligt og drik den frisk, som Vocation selv anbefaler på dåsen.

Hvorfor kan der være bundfald i dåsen?

Det står på dåsen, at den kan indeholde bundfald. Det er helt normalt for en ufiltreret øl og påvirker ikke smagen negativt. Hæld langsomt og stop, når du når bunden.

Hvem brygger Vocation White Gold?

Vocation Brewery, et uafhængigt bryggeri fra Yorkshire i England. Bryggeriet startede i 2015 med mottoet We Brew Bold Beers. Ølstilene spænder fra stout og IPA til lagerøl.