Patridom 12 år Seleccion Exclusiva Spirit Drink Caribbean Rom 70 cl 40%

Solera-systemet, som spanske sherry-huse har brugt i århundreder, får her lov at forme en dominikansk rom gennem en gradvis blanding af unge og ældre årgange.

Ekspertens beskrivelse

Patridom 12 år Seleccion Exclusiva er en Dominikansk Republik Rom-baseret Spiritusdrik, en blanding af rom destilleret af både ren sukkerrørssaft og melasse, lagret 6 til 12 år via solera-metoden på franske og amerikanske egefade, aftappet ved 40%.

Solera-systemet, hvor yngre og ældre rom gradvist blandes gennem flere lagringsniveauer i det tropiske klima i Den Dominikanske Republik, giver Seleccion Exclusiva sin dybde og runde karakter. Kun 2.000 flasker af denne udgivelse blev produceret, hvilket gør den til en af de mere eftertragtede flasker i Patridoms sortiment.

Resultatet er en dyb guldfarvet rom med en bagværksagtig sødme og en lang, blødt afrundet eftersmag.

Smagsnoter

Næse

Varme tærter, frugtkage og budding, med rigelig vanilje og karamel.

Smag

Tyk og sødmefuld med brun farin, vanilje og kokos, understøttet af mælkechokolade og karamel.

Eftersmag

Lang med rosiner, kaffe og en ristet egekant.

Specifikationer

Navn: Patridom 12 år Seleccion Exclusiva
Destilleri: Alcoholes Finos Dominicanos
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom-baseret Spiritusdrik
Alder: 6-12 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Fransk og amerikansk eg
Antal flasker: 2000
Serveringsforslag: Alene ved stuetemperatur eller på isterninger

Smagsprofil

Sødmefuld · Bagværkspræget · Rund · Karamelfyldt · Blid

Vidste du at?

Solera-systemet, som Patridom bruger til denne udgivelse, stammer oprindeligt fra den spanske sherry-tradition, hvor rom fra forskellige aldre løbende blandes gennem flere niveauer af fade for at sikre en jævn, konsistent smag år efter år.

Se hele vores udvalg af Patridom

Ofte stillede spørgsmål om Patridom 12 år Seleccion Exclusiva

Hvad er Patridom 12 år Seleccion Exclusiva?

Det er en Dominikansk Republik Rom-baseret Spiritusdrik, lagret 6 til 12 år via solera-metoden på franske og amerikanske egefade, aftappet ved 40%.

Hvad er solera-metoden?

Det er en lagringsmetode fra den spanske sherry-tradition, hvor rom fra forskellige aldre gradvist blandes gennem flere niveauer af fade for at sikre en konsistent smag.

Hvordan smager Patridom 12 år Seleccion Exclusiva?

Den dufter af varme tærter og frugtkage med vanilje og karamel, mens smagen er tyk og sødmefuld med brun farin og kokos, og en lang eftersmag af rosiner og kaffe.

Hvor mange flasker findes der?

Der blev produceret 2.000 flasker af denne udgivelse.

Hvem producerer Patridom?

Den produceres af Alcoholes Finos Dominicanos, der dyrker sit eget sukkerrør lokalt i Den Dominikanske Republik.

Hvordan bør man drikke Patridom 12 år Seleccion Exclusiva?

Den kan nydes alene ved stuetemperatur eller på isterninger, hvor dens sødmefulde, bagværksagtige karakter kommer til sin ret.