Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik samt læse mere om butikkens vilkår.

cards

Gabriel Boudier Likør

Et fransk likørhus fra Bourgogne siden 1874, der har genoplivet historiske opskrifter og farver, som ellers var ved at gå tabt. Gabriel Boudier holder til i Dijon og har gjort det til sin mission at redde likøropskrifter, der ellers var i fare for at forsvinde. Naturlige farvestoffer og gammelt håndværk mødes her i hver flaske.

  • Gabriel Boudier Creme de Pamplemousse Grapefrugtlikør 15%
    Varenr.: 2222786578792

    Gabriel Boudier Creme de Pamplemousse er en udsøgt grapefrugtlikør, der kombinerer den friske, bitre smag af grapefrugt med en blød, let sødme. Denne 15% alkoholiske likør er lavet med de fineste grapefrugter, som giver en naturlig og autentisk citrusaroma. Den er perfekt afbalanceret med en fløjlsblød tekstur, der gør den ideel som en sipping likør eller som en ingrediens i cocktails.

    Den karakteristiske smag af grapefrugt træder tydeligt frem med en frisk, syrlig note, som er let bitter og samtidig frugtig. En let sødme blander sig harmonisk med den bitre grapefrugt, hvilket giver likøren en velafbalanceret smag. Afslutningen er ren og frisk med en subtil citrusaroma, der giver en lang, behagelig eftersmag.


    Hus: Gabriel Boudier
    Navn: Creme de Pamplemousse
    Type: Grapefrugtlikør
    Alkoholstyrke: 15%
    Størrelse: 70 cl
    Oprindelse: Frankrig
    Andet: Gabriel Boudier er en anerkendt producent fra Dijon, Frankrig, kendt for deres fine likører og spiritus. Deres Creme de Pamplemousse er en af deres klassikere, og den kombinerer traditionel håndværk med moderne smagsoplevelser.

    • 1stk.á
      289,00DKK
  • Gabriel Boudier Guignolet de Dijon Kirsebærlikør 70 cl 18%
    Varenr.: 2222786578790

    I hjertet af Bourgogne, hvor kirsebærtræerne blomstrer om foråret, har familien Boudier i generationer destilleret sommerens mest solmodne kirsebær til en likør så dyb og rubinrød, at den nærmest lyser i glasset.

    Ekspertens beskrivelse

    Gabriel Boudier Guignolet de Dijon er en fransk kirsebærlikør på 18%, fremstillet af Gabriel Boudier i Dijon på basis af macererede guignes-kirsebær.

    Gabriel Boudier har destilleret likører i Dijon siden 1874 og har siden 1936 været drevet af familien Battault fra de samme lokaler. Guignolet de Dijon er et af husets klassiske produkter og laves ved at lade hele kirsebær - med sten - trække i alkohol, så både frugtkød og en let mandelagtig tone fra kernerne kommer med i likøren.

    Smag

    Duften byder på modne, søde kirsebær med et strejf af mandel, mens smagen er fyldig og rund med en behagelig balance mellem sødme og en let syrlig frugtkerne. Afslutningen er blød og langvarig med en vedvarende kirsebærkarakter.

    Specifikationer

    Navn: Guignolet de Dijon
    Producent: Gabriel Boudier
    Region/Land: Dijon, Frankrig
    Type: Kirsebærlikør (Guignolet)
    Hovedingredienser/Smagsgivere: Guignes-kirsebær, sukker, alkohol
    Alkoholstyrke: 18%
    Størrelse: 70 cl
    Serveringsforslag: Serveres iskold som aperitif, i en Kir-inspireret drink med hvidvin eller mousserende vin, eller som smagsgiver i cocktails og desserter

    Smagsprofil

    Kirsebær · Sødmefuld · Mandelagtig · Rund

    Vidste du at?

    Gabriel Boudier er en af kun fire producenter, der må kalde deres cassislikør for "Crème de Cassis de Dijon" med beskyttet oprindelsesbetegnelse - et kvalitetsstempel, der understreger husets lange tradition for frugtlikører som denne Guignolet.

    Se hele vores udvalg af Likør

    • 1stk.á
      289,00DKK
  • Gabriel Boudier Creme de Mures Sauvages Brombærlikør 70 cl 20%
    Varenr.: 222278657878

    Fra Dijon i Bourgogne, hjemstedet for Frankrigs mest berømte bærlikører, kommer denne dybe likør af vilde brombær.

    Ekspertens beskrivelse

    Gabriel Boudier Crème de Mûres Sauvages er en fransk Frugtlikør baseret på vilde brombær, aftappet ved 20 %.

    Huset Gabriel Boudier går tilbage til 1874, hvor det oprindeligt blev grundlagt under navnet Fontbonne i Dijon. I 1909 overtog Gabriel Boudier virksomheden og gav den sit eget navn, og siden 1936 har familien Battault videreført traditionen med at fremstille bærlikører af høj kvalitet, heriblandt den verdenskendte Crème de Cassis de Dijon. Crème de Mûres Sauvages er husets fortolkning af den klassiske franske bærlikør, denne gang baseret på vilde brombær i stedet for solbær.

    Smag

    Duften er dyb og bæragtig af vilde brombær. I munden er Gabriel Boudier Crème de Mûres Sauvages intenst frugtig med en fin balance mellem sødme og syrlighed, mens eftersmagen er fløjlsblød og fyldig.

    Specifikationer

    Navn: Gabriel Boudier Crème de Mûres Sauvages
    Producent: Gabriel Boudier
    Region/Land: Dijon, Bourgogne, Frankrig
    Type: Frugtlikør
    Hovedingredienser: Vilde brombær, sukker, alkohol
    ABV: 20 %
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 3252560007051
    Serveringsforslag: Nydes i cocktails som Bramble eller Kir Royale, eller som topping til desserter

    Smagsprofil

    Brombærdybt · Frugtigt · Fløjlsblødt · Fyldigt

    Vidste du at?

    Gabriel Boudier er mest kendt for sin Crème de Cassis de Dijon, en solbærlikør der har givet navn til den beskyttede geografiske betegnelse "Crème de Cassis de Dijon" - Crème de Mûres Sauvages er husets bærlikør-tradition ført videre med vilde brombær.

    Se hele vores udvalg af Likør

    • 1stk.á
      289,00DKK
  • Stor flaske fransk solbærlikør fra Dijon
    Varenr.: 22227865479-1106-197195-0

    Dyb violet farve og saftig solbærsødme fra Bourgognes hjerte - Gabriel Boudier Crème de Cassis de Dijon har defineret den franske solbærlikør i mere end 100 år.

    Ekspertens beskrivelse

    Gabriel Boudier Crème de Cassis de Dijon er en fransk solbærlikør fra Maison Gabriel Boudier i Dijon, tappet ved 20 % alkohol i en 70 cl flaske.

    Maison Gabriel Boudier har produceret likører i Dijon siden 1874 og har været et symbol på ekspertise og tradition i mere end 100 år. Crème de Cassis de Dijon er produceret ved udblødning af solbær i alkohol med en begrænset tilsætning af sukker, som opløses direkte i saften ved en kølig temperatur, uden konserveringsmidler eller farvestoffer. Metoden giver likøren dens smukke, dybe violette farve og en fantastisk rig, fed og cremet smag af solbær. Boudier er blandt de mest tildelte licoristerier i verden, og navnet Dijon er en beskyttet geografisk betegnelse, der i dag er anerkendt globalt.

    Smag

    Smagen er rig, fed og cremet med intens solbærkarakter, båret af en naturlig syrlighed, der balancerer sødmen. Farven er en smuk dyb violet, og eftersmagen er lang og frugtagtig uden at blive kunstig i udtrykket.

    Specifikationer

    Navn: Gabriel Boudier Crème de Cassis de Dijon
    Producent: Gabriel Boudier
    Region/Land: Dijon, Frankrig
    Type: Fransk solbærlikør
    Hovedingredienser: Solbær
    ABV: 20 %
    Størrelse: 70 cl
    EAN nr.: 3252560001141
    Andet: Uden konserveringsmidler eller farvestoffer
    Serveringsforslag: Nydes i en Kir med hvidvin, i en Kir Royal med champagne, eller i cocktails

    Smagsprofil

    Solbær · Frugtagtig · Cremet · Syrlig

    Vidste du at?

    "Crème de Cassis de Dijon" er en beskyttet geografisk betegnelse, hvilket betyder, at kun solbærlikør fremstillet efter bestemte metoder i Dijon-området må bære navnet.

    Prøv likøren i drinken Sankt Berry: 2 cl Dill/Anise Aquavit, 1 cl Crème de Cassis eller Crème de Mûre, top med Indian tonic og en fingerspids havsalt. Køl highball-glasset ned, fyld aquavitten i, top med tonic, og float likøren ovenpå. Garnér med citronskive eller brombær.

    Se hele vores udvalg af Likør

    • 1stk.á
      289,00DKK
  • Flaske fransk solbærlikør fra Dijon
    Varenr.: 22227865479-1106-197195

    Dyb violet farve og saftig solbærsødme fra Bourgognes hjerte - Gabriel Boudier Crème de Cassis de Dijon har defineret den franske solbærlikør i mere end 100 år.

    Ekspertens beskrivelse

    Gabriel Boudier Crème de Cassis de Dijon er en fransk solbærlikør fra Maison Gabriel Boudier i Dijon, tappet ved 20 % alkohol i en 35 cl flaske.

    Maison Gabriel Boudier har produceret likører i Dijon siden 1874 og har været et symbol på ekspertise og tradition i mere end 100 år. Crème de Cassis de Dijon er produceret ved udblødning af solbær i alkohol med en begrænset tilsætning af sukker, som opløses direkte i saften ved en kølig temperatur, uden konserveringsmidler eller farvestoffer. Metoden giver likøren dens smukke, dybe violette farve og en fantastisk rig, fed og cremet smag af solbær. Boudier er blandt de mest tildelte licoristerier i verden, og navnet Dijon er en beskyttet geografisk betegnelse, der i dag er anerkendt globalt.

    Smag

    Smagen er rig, fed og cremet med intens solbærkarakter, båret af en naturlig syrlighed, der balancerer sødmen. Farven er en smuk dyb violet, og eftersmagen er lang og frugtagtig uden at blive kunstig i udtrykket.

    Specifikationer

    Navn: Gabriel Boudier Crème de Cassis de Dijon
    Producent: Gabriel Boudier
    Region/Land: Dijon, Frankrig
    Type: Fransk solbærlikør
    Hovedingredienser: Solbær
    ABV: 20 %
    Størrelse: 35 cl
    EAN nr.: 3252560200773
    Andet: Uden konserveringsmidler eller farvestoffer
    Serveringsforslag: Nydes i en Kir med hvidvin, i en Kir Royal med champagne, eller i cocktails

    Smagsprofil

    Solbær · Frugtagtig · Cremet · Syrlig

    Vidste du at?

    "Crème de Cassis de Dijon" er en beskyttet geografisk betegnelse, hvilket betyder, at kun solbærlikør fremstillet efter bestemte metoder i Dijon-området må bære navnet.

    Se hele vores udvalg af Likør

    • 1stk.á
      189,00DKK
   

Beskrivelse af Gabriel Boudier Likør

Gabriel Boudier er et fransk likørhus fra Dijon i Bourgogne, kendt for sine klassiske frugt- og krydderlikører samt sin brug af naturlige farvestoffer. For nybegynderen er det en farverig, tilgængelig indgang til fransk likørkultur; for kenderen et af de huse, der bevidst har gjort det til sin opgave at bevare historiske opskrifter, andre huse for længst har opgivet.

Historie & baggrund

Firmaet blev grundlagt i 1874 i Dijon og har gennem årene bevaret og genoplivet en række historiske likøropskrifter, der ellers var i fare for at forsvinde. Dijon-regionen har en lang tradition for frugt- og krydderlikører, og Gabriel Boudier har positioneret sig som en af de mest respekterede vogtere af denne arv. Husets brug af naturlige farvestoffer frem for kunstige alternativer er en direkte forlængelse af denne filosofi om at holde fast i de originale, historiske metoder.

Produktion & stil

Gabriel Boudier fremstiller et bredt sortiment af likører, herunder den klassiske Crème de Cassis de Dijon, og lægger vægt på naturlige ingredienser og traditionelle metoder.

Signaturstil

Frugtig, Autentisk, Klassisk
Smagen varierer efter variant, men fælles er en autentisk, traditionel fransk likørkarakter.

Fakta

ProducentGabriel Boudier
Grundlagt1874
RegionDijon, Bourgogne
LandFrankrig
Udtalesga-bri-EL boo-di-EH
BasisspiritusFrugt- og plantemacerater i druebrandy-baseret alkohol
Officiel hjemmesideboudier.com
EjerFamilieejet (Battault-familien siden 1936)

Vidste du at?

Gabriel Boudier har specialiseret sig i at genoplive historiske likøropskrifter, der ellers risikerede at gå tabt over tid.

Kan du lide Gabriel Boudier Likør? Så bør du også opleve:

Chartreuse Likør, Giffard Likør og Luxardo Likør