Fanø Bryghus Julebryg Hoppin’ Around the Christmas Tree Double IPA Juleøl Dåse 50 cl 7,8%

Se lige humlekoglen på dåsen. Den har fået røde kugler, gyldne stjerner og en stak gaver ved foden, og så står den og lyser op som et fuldt udvokset juletræ. Smagen følger samme tema, for Fanø Bryghus har hængt saftig citrus og tropisk frugt op i grenene i stedet for glitter.

Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Hoppin' Around the Christmas Tree Double India Pale Ale Øl

Hoppin' Around the Christmas Tree er en Double India Pale Ale fra Fanø Bryghus, eller Double IPA som der står på dåsen. Bryggeriet ligger i Nordby på Fanø, har brygget siden 2009 og laver øl i et ret stort spænd. Her er rammen 7,8% alkohol på 44 cl, og humlen får lov at fylde det meste.

Humlelisten er lang: Mosaic, Mosaic Cryo, Idaho 7 Hyper Boost, Citra Cryo, Nectaron og Galaxy. Den slags kombination giver typisk citrus, modne tropiske frugter og noget saftigt. Under humlen ligger en malt af Pale Ale, Golden Promise og hvedemalt, og der er brygget med valset havre, som gør kroppen blødere og rundere. Gæren er ale-gær, altså topgæring.

Det er en juleøl uden krydderier og kanel, kun humle, malt, havre og gær. Bryggeriet beskriver selv, hvordan den bløde maltsmag balancerer en intens humle, og at øllet er tænkt som den, du skåler i med familie og venner, inden du tager en svingom rundt om juletræet. Kunstværket på dåsen er tegnet af Olivia Linn.

Smagsnoter

Øllets duft

Saftig citrus og tropiske stenfrugter kommer først, tænk appelsin, mango og moden fersken. Humlen fylder hele glasset, og bagved aner du den bløde maltbund.

Øllets smag

Citrus og tropisk frugt fortsætter på tungen, og en blød, maltet bund tager kanten af humlen uden at tage fokus fra den. Havren giver noget rundt og lidt silkeagtigt. Intens humle, men balanceret, så øllet virker fyldigt frem for skarpt.

Øllets eftersmag

Humlen hænger i munden et godt stykke tid, mens den bløde malt runder af. Eftersmagen er fyldig og mild snarere end hård.

Specifikationer

Navn: Fanø Bryghus Hoppin' Around the Christmas Tree
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark, Fanø
Ølstil: Double India Pale Ale
ABV: 7,8%
Størrelse: 44 CL
Humle: Mosaic, Mosaic Cryo, Idaho 7 Hyper Boost, Citra Cryo, Nectaron, Galaxy
Malt: Pale Ale, Golden Promise, hvedemalt
Gæringstype: Topgæring
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, havre, humle, gær
Allergener: Byg, hvede og havre, indeholder gluten
Holdbarhedsdato: 30.09.2027
EAN nr.: 5704250002887
Serveringsforslag: Serveres afkølet ved 6 til 8 grader i et tulipanglas eller IPA-glas

Smagsprofil

Humlet · Citrusfrugtig · Tropisk · Maltet · Blød

Vidste du at?

Dåsen er mærket Et produkt fra Nationalpark Vadehavet, og Vadehavet er en del af UNESCO Verdensarv. Fanø ligger lige ud til Vadehavet.

Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Fanø Bryghus Hoppin' Around the Christmas Tree

Hvad er Fanø Bryghus Hoppin' Around the Christmas Tree for en øl?

En kraftigt humlet juleøl i stilen Double India Pale Ale, brygget af Fanø Bryghus. Den er ikke krydret som en traditionel julebryg, men får sin festlighed fra citrus og tropisk frugt. Alkoholen er 7,8%.

Er Fanø Bryghus Hoppin' Around the Christmas Tree pengene værd?

Ja, hvis du kan lide kraftigt humlede øl med frugten i front. Seks humlesorter, heriblandt to Cryo-humler, og en malt med både hvede og havre er en mere ambitiøs opskrift end i en helt almindelig India Pale Ale. Dåsens kunstværk er en lille bonus.

Hvordan smager Hoppin' Around the Christmas Tree?

Saftig citrus og tropisk frugt står forrest, bakket op af en blød, maltet bund. Havren gør kroppen rundere, og humlen bliver ved med at fylde helt til sidst.

Hvor mange genstande er der i en dåse Hoppin' Around the Christmas Tree?

Der er 2,3 genstande i en dåse på 44 cl ifølge dåsen. Alkoholprocenten er 7,8%, så den er værd at tage i sit eget tempo.

Er Hoppin' Around the Christmas Tree en god julegave?

Ja, den er et oplagt valg til en, der kan lide humlede øl. Dåsen med humlekoglen som juletræ ser festlig ud, og stilen har mange fans. Pak den sammen med et par andre danske specialøl, hvis du vil lave en lille ølgave.

Hvor længe kan Hoppin' Around the Christmas Tree holde sig?

Bedst før-datoen står på dåsen under stregkoden. Opbevar den mørkt og køligt, som der står på dåsen. Humlede øl er bedst friske, så vent ikke for længe med at åbne den.

Hvilken temperatur skal Hoppin' Around the Christmas Tree serveres ved?

Kold, men ikke iskold: omkring 6 til 8 grader er et godt udgangspunkt. Er den for kold, gemmer humlearomaen sig. Lad dåsen stå et par minutter ude af køleskabet, hvis den kommer direkte derfra.

Hvilket glas er bedst til Hoppin' Around the Christmas Tree?

Et tulipanglas eller et IPA-glas. Formen samler duften af citrus og tropisk frugt, så du får mest muligt ud af humlen. Har du ikke et af dem, gør et almindeligt vinglas det også fint.

Hvad passer Hoppin' Around the Christmas Tree til af mad?

Den klarer sig godt til mad med krydderi og fedt, fx grillet kylling, tacos eller en burger. Humlen og frugten kan stå imod stærke smage, og den bløde malt tager imod. Til julebordet kan den også følge flæskesteg med rødkål, og til dessert passer en gulerodskage.

Indeholder Hoppin' Around the Christmas Tree gluten?

Ja. Øllet er brygget på bygmalt, hvedemalt og havre, og alle tre er markeret som allergener på dåsen. Den er derfor ikke egnet, hvis du har cøliaki eller glutenallergi.

Hvor ligger Fanø Bryghus, og kan man besøge det?

Bryggeriet ligger på Strandvejen 5 i Nordby på Fanø. Der er en Brygger Bar med omkring 17 haner, hvor du smager øl tæt på produktionen, og bryggeriet holder også åbne ølsmagninger.