Når PX møder Oloroso – sødme og nød i samme glas. Thy Whisky PX & Oloroso 2025 er den seneste udgave af destilleriets populære sherryblendede single malt: et hvert-år-fornyende udtryk ved tilgængeligt prisniveau.
Ekspertens beskrivelse
Thy Whisky PX & Oloroso 2025 er en Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 51,5% i en 70 cl flaske. Destilleret og lagret på Thy Whisky Destilleri i Thy. Whiskyen er eftermodnet på en kombination af Pedro Ximenez- og Oloroso-sherryfade – en pairing, der bringer to modsatrettede sherrytoner i spil: PX-sherryens intense sødme og Olorosoens tørre nøddighed. 2025-årgangen er den seneste og friskeste udgave.
51,5% er en god styrke for dette udtryk og lader sherrykaraktererne komme til udtryk med fuld kraft. Tilgængeligt for den brede whiskyentusiast, men komplekst nok til at interessere den erfarne.
Smagsnoter
Næse
Sødt og nøddeagtigt med rosin, valnød, honning og en krydret sherryfylde. PX dominerer i næsen, Oloroso ligger bag.
Smag
Rig kombination af PX-sødme og Oloroso-tørthed. Mørkt frugt, lette nødder, malt og en blød varme. Kompleksiteten overstiger prisen med god margin.
Eftersmag
Moderat lang med sherryvarme og en blød sødme. Harmonisk afslutning.
Specifikationer
Navn: Thy Whisky PX & Oloroso 2025
Destilleri: Thy Whisky
Region/Land: Thy, Danmark
Type: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 51,5%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodnet på PX- og Oloroso-sherryfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Smagsprofil
PX Sherry · Oloroso Sherry · Sød · Nøddeagtig · Mørk frugt
Vidste du at?
Thy Whisky udgiver PX & Oloroso-serien som en annual release – hvert år er en ny årgangsbatch med sin egen karakter, afhængigt af de specifikke fade og modningsbetingelserne det år. 2025-udgaven er den seneste og den man med fordel køber inden udgangen af 2025, da 2026-udgaven vil erstatte den.
Se hele vores udvalg af Thy Whisky
Lyt til vores podcast:
