Cookiepolitik hos Whisky.dk

Denne side benytter sig af cookies for at kunne fungere korrekt. Hvis du klikker dig videre rundt på siden accepterer du automatisk at vi benytter disse cookies. Du kan læse mere om hvilke cookies shoppen sætter på vores generelle afsnit om cookiepolitik samt læse mere om butikkens vilkår.

cards

Southern Comfort Likør

I det amerikanske syden findes en likør, hvis nøjagtige opskrift kun kendes af én person ad gangen. Southern Comfort blander whisky med frugt og krydderier i en sødlig, rundt afbalanceret stil, der har fulgt New Orleans' jazzklubber og cocktailkultur siden 1800-tallet. Det er sydstaternes svar på comfort food, bare i flydende form.

  • Southern Comfort New Orleans Original Likør
    Varenr.: 505956-498796-53

    En bartenders løsning på for hård whiskey er blevet en amerikansk klassiker, i fuld flaskestørrelse.

    Ekspertens beskrivelse

    Southern Comfort New Orleans Original Likør er den originale opskrift fra 1874, aftappet i standardstørrelse ved 35 %. Southern Comfort blev skabt i 1874 af den irsk-amerikanske bartender Martin Wilkes Heron på McCauley's Tavern i New Orleans' Lower Garden District. Heron mente, datidens whiskey ofte var for barsk, og begyndte derfor at tilsætte citroner, appelsiner og andre frugter og krydderier til fadene for at gøre spiritussen blødere og mere drikkevenlig – en tilgang, der siden er blevet til den karakteristiske Southern Comfort-stil.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er sødmefyldt med citrus, æble og et strejf krydderi.

    Smag

    Smagen byder på frugt, vanilje og en blød sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium lang, blød og frugtig.

    Specifikationer

    Navn: Southern Comfort New Orleans Original Likør
    Region/Land: New Orleans, Louisiana, USA
    Type: Whiskylikør
    ABV: 35 %
    Størrelse: 70 CL

    Smagsprofil

    Frugtig · Sødmefyldt · Blød · Krydret

    • 1stk.á
      179,00DKK
  • Southern Comfort New Orleans Original Likør
    Varenr.: 505956-498796-29

    En bartenders løsning på for hård whiskey er blevet en amerikansk klassiker.

    Ekspertens beskrivelse

    Southern Comfort New Orleans Original Likør er den originale opskrift fra 1874, aftappet i en mindre 35 cl flaske ved 35 %. Southern Comfort blev skabt i 1874 af den irsk-amerikanske bartender Martin Wilkes Heron på McCauley's Tavern i New Orleans' Lower Garden District. Heron mente, datidens whiskey ofte var for barsk, og begyndte derfor at tilsætte citroner, appelsiner og andre frugter og krydderier til fadene for at gøre spiritussen blødere og mere drikkevenlig – en tilgang, der siden er blevet til den karakteristiske Southern Comfort-stil.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er sødmefyldt med citrus, æble og et strejf krydderi.

    Smag

    Smagen byder på frugt, vanilje og en blød sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er medium lang, blød og frugtig.

    Specifikationer

    Navn: Southern Comfort New Orleans Original Likør
    Region/Land: New Orleans, Louisiana, USA
    Type: Whiskylikør
    ABV: 35 %
    Størrelse: 35 CL

    Smagsprofil

    Frugtig · Sødmefyldt · Blød · Krydret

    • 1stk.á
      159,00DKK
  • Flaske amerikansk whiskeylikør fra New Orleans
    Varenr.: 22227865479-1

    Fra en bar i New Orleans' Lower Garden District til hele verden - Southern Comfort er den søde, krydrede likør, der har levet videre siden 1874.

    Ekspertens beskrivelse

    Southern Comfort er en amerikansk whiskeylikør, der blander whiskey med naturlige frugt- og krydderismage, tappet ved 35 % alkohol.

    Likøren blev skabt i 1874 af bartenderen Martin Wilkes Heron på McCauley's Tavern i New Orleans, Louisiana, oprindeligt under navnet "Cuffs and Buttons". Southern Comfort ejes i dag af det amerikanske spiritusselskab Sazerac, der overtog mærket i 2016 og har fokuseret på at bringe mere whiskeykarakter tilbage i opskriften.

    Smag

    Smagen er en karakteristisk blanding af whiskey, moden frugt og krydderier, der tilsammen skaber en sød, rund og letdrikkelig profil. Frugt- og krydderitonerne giver likøren dens genkendelige, bløde karakter, uanset om den drikkes ren eller i en drink.

    Specifikationer

    Navn: Southern Comfort
    Producent: Sazerac Company
    Region/Land: New Orleans, Louisiana, USA
    Type: Whiskeylikør
    Hovedingredienser: Whiskey, frugt- og krydderismage
    ABV: 35 %
    Størrelse: 70 cl
    EAN nr.: 5099873015506
    Serveringsforslag: Nydes ren, on the rocks, eller blandet med cola eller lemonade

    Smagsprofil

    Sød · Krydret · Frugtig · Rund

    Vidste du at?

    Southern Comfort hed oprindeligt "Cuffs and Buttons", da Martin Wilkes Heron skabte likøren i 1874 - navnet Southern Comfort kom først til senere og henviser til likørens hjemstavn i det amerikanske syden.

    Se hele vores udvalg af Likør

    • 1stk.á
      179,00DKK
   

Beskrivelse af Southern Comfort Likør

Southern Comfort er en amerikansk likør baseret på whisky, frugt og krydderier, skabt i New Orleans-traditionen. For nybegynderen er den en sødlig, letdrikkelig indgang til amerikansk spiritus, mild nok til at drikkes på is eller i en simpel cocktail; for kenderen er Southern Comforts hemmelige, uændrede opskrift og dens rolle i klassiske drinks som Alabama Slammer og Scarlett O'Hara en del af dens status som amerikansk kulturikon.

Historie & baggrund

Southern Comfort blev skabt i 1874 af bartenderen M.W. Heron i New Orleans, der ville forbedre smagen af datidens ofte ru whisky ved at tilsætte frugt og krydderier. Opskriften blev en øjeblikkelig succes i byens saloons og fulgte med jazzalderens vækst gennem starten af 1900-tallet. Southern Comfort har siden skiftet ejere flere gange og indgår i dag i Sazerac-koncernens portefølje, men den originale idé om en sødere, mere tilgængelig whiskybaseret likør er stadig kernen i produktet.

Produktion & stil

Likøren fremstilles med en base af whiskey, krydret med frugt og krydderier efter en opskrift, der holdes hemmelig den dag i dag.

Signaturstil

Sødlig, Frugtig, Blød
Smagen byder på en blød, sødlig karakter med tydelige toner af fersken og vanilje.

Fakta

ProducentSouthern Comfort
Grundlagt1874
LandUSA
UdtalesSa-dern Kom-fort
RegionNew Orleans / Louisville
EjerSazerac Company
Officiel hjemmesidesoutherncomfort.com

Vidste du at?

Southern Comforts opskrift har været holdt hemmelig siden 1874 og er en af de ældste bevarede handelshemmeligheder i den amerikanske spiritusbranche.

Kan du lide Southern Comfort? Så bør du også opleve:

Jack Daniel's, Jim Beam og Four Roses.