Der er en egen ro over gammel kornwhisky, der har fået lov at ligge i årtier – North British er et af de bedste eksempler på netop det.
Ekspertens beskrivelse
North British 1991/2023 Signatory Vintage 31 år er en Single Grain Scotch Whisky lagret på et refill oloroso sherry butt og aftappet ved fadstyrke 54,3 %.
En imponerende 31 år gammel single grain fra North British, aftappet af det anerkendte Signatory Vintage. Denne sjældne udgivelse stammer fra et enkelt fad, helt uden tilsætningsstoffer og uden koldfiltrering, med 415 flasker i alt – et godt valg til samleren, der vil udforske den raffinerede verden af velmodnet grain whisky.
Smagsnoter
Næse
I glasset møder du først tørret figen, hurtigt fulgt af rosin og en anelse mørk chokolade.
Smag
Smagen er fyldig med sherry-sødme, tørret frugt og brun farin.
Eftersmag
Eftersmagen er varm med et strejf af eg.
Specifikationer
Destilleri: North British
Aftapper: Signatory Vintage
Region/Land: Lowland, Skotland
Type: Single Grain Scotch Whisky
Alder: 31 år
ABV: 54,3 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill Oloroso Sherry Butt, fad #272183
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 16/10/1991
Aftappet: 20/04/2023
Antal flasker: 415
EAN nr.: 5021944122691
Smagsprofil
Sherry-lagret · Krydret · Fyldig · Mørk frugt
Investeringspotentiale
Mellem. 31 år gammel single cask-grainwhisky ved fadstyrke fra en velrenommeret aftapper som Signatory er sjælden i markedet og har historisk holdt sin værdi godt blandt grain-samlere.
Vidste du at?
North British blev grundlagt i 1885, delvist af blenderen Andrew Usher, som ønskede en uafhængig kilde til kornwhisky uden for DCL-monopolet.
Se hele vores udvalg af North British
Lyt til vores podcast: