I Dufftown, hvor syv destillerier deler samme å, skiller Mortlach sig ud som den mest stædige og mørkeste af dem alle.
Ekspertens beskrivelse
Mortlach 2007/2022 Signatory Vintage 14 år er en Single Speyside Malt Scotch Whisky med sherry cask finish, aftappet ved fadstyrke 52 %.
Signatory Vintage har siden 1988 aftappet enkeltfade fra hele Skotland fra sine faciliteter ved Edradour-destilleriet. Denne Mortlach har fået en afsluttende modning i et sherryfad, hvilket forstærker destilleriets tunge, kødfulde karakter med 687 flasker i alt.
Smagsnoter
Næse
I glasset møder du først tørret figen, hurtigt fulgt af rosin og en anelse mørk chokolade.
Smag
Smagen er fyldig med sherry-sødme, tørret frugt og brun farin.
Eftersmag
Eftersmagen er varm med et strejf af eg.
Specifikationer
Destilleri: Mortlach
Aftapper: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 14 år
ABV: 52 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherry Cask Finish, fad #3
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 30/04/2007
Aftappet: 08/04/2022
Antal flasker: 687
EAN nr.: 5021944117550
Smagsprofil
Sherry-lagret · Krydret · Fyldig · Mørk frugt
Vidste du at?
Mortlach blev opkaldt "the Beast of Dufftown" på grund af sin kraftfulde, kødfulde stil, som adskiller den fra de øvrige seks destillerier i byen.
Se hele vores udvalg af Mortlach
Lyt til vores podcast: