Kilchoman Winter 2010 Release Islay Whisky 46%

Mens stormene fejer ind fra Atlanterhavet, ligger Kilchomans fade og modner i saltmættet luft ved Machir Bay. Winter 2010 er navngivet efter netop den årstid, hvor øens vejr er mest ubarmhjertigt — og hvor whiskyens karakter formes mest.

Ekspertens beskrivelse

Kilchoman Winter 2010 Release er en Islay Single Malt Scotch Whisky, aftappet ved 46 %.

Winter 2010 er den sidste af de fire årstidsudgivelser fra 2010 — efter Spring, Summer og inden Kilchoman året efter afsluttede traditionen med Spring 2011. Selvom navngivningen refererer til udgivelsestidspunktet snarere end en særlig vinterlagring, fanger flasken den samme rå, unge stil, der prægede destilleriets allertidligste år.

Kilchomans beliggenhed direkte ved Atlanterhavskysten betyder, at spiritussen året rundt modnes i et fugtigt, saltmættet klima — en påvirkning, der allerede i disse tidlige udgivelser gav whiskyen dens karakteristiske maritime kant.

Smagsnoter

Næse

Skarp, ung tørverøg møder frisk havluft og et strejf af citron, med en let sødme af honning i baggrunden.

Smag

Direkte og krydret, med peberagtig røg, salt karamel og en snert af grønne æbler, der giver friskhed midt i intensiteten.

Eftersmag

Middellang, tør og røget, med en sidste, salt understrøm, der minder om øens barske vintervejr.

Specifikationer

Navn: Kilchoman Winter 2010 Release Islay Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 2010
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: Winter 2010 Release

Smagsprofil

Røget · Ung · Salt · Maritim · Krydret

Investeringspotentiale

Mellem. Winter 2010 er en af de sidste udgivelser i Kilchomans nu ophørte årstidsserie, hvilket gør den til et stykke af destilleriets tidlige historie, der ikke kan genudgives.

Vidste du at?

Islays vintre er kendt for kraftige storme fra Atlanterhavet — et vejr, der presser sig ind gennem Kilchomans varehusmure og sætter sit præg på whiskyens saltprægede karakter, uanset hvilken årstid whiskyen faktisk er fyldt på fad.

Se hele vores udvalg af Kilchoman

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Kilchoman Winter 2010 Release Islay Single Malt Whisky

Hvad betyder navnet Winter 2010 Release?

Det henviser til den periode, hvor Kilchoman navngav sine udgivelser efter årstid. Winter 2010 var den sidste af fire årstidsudgivelser fra dette år.

Påvirker den maritime beliggenhed smagen af Kilchomans whisky?

Ja, den konstante, saltmættede luft fra Atlanterhavet sætter sit præg på spiritussen under hele lagringen, uanset hvornår på året whiskyen er fyldt på fad.

Hvordan smager Winter 2010 sammenlignet med Summer 2010?

Begge er fra samme år og deler den unge, rå stil, men kommer fra forskellige fade og batches, hvilket giver hver udgivelse sit eget individuelle præg.

Er denne whisky en god investering for samlere?

Den tilhører en nu ophørt årstidsserie fra Kilchomans tidlige historie, hvilket historisk gør denne type flasker sjældnere med tiden.

Hvordan bør Winter 2010 serveres?

Bedst ved stuetemperatur i et nosingglas, gerne med et par dråber vand for at åbne op for citrus- og honningnoterne.

Hvornår sluttede Kilchomans årstidsnavngivne udgivelser?

Traditionen fortsatte til Spring 2011, hvorefter Machir Bay i 2012 blev destilleriets faste standardudgivelse.