Habitation St. Etienne 1998 Single Cask Martinique Rhum Agricole Rom 70 cl 47,8%

Fra en af Martiniques mest historiske ejendomme kommer denne enkeltfads-udgivelse, destilleret i 1998 og bevaret gennem årtier, før den nåede flasken.

Ekspertens beskrivelse

Habitation St. Etienne 1998 Single Cask er en Martinique Rhum Agricole fra et enkelt fad, destilleret i 1998 og aftappet ved 47,8%.

Rommen produceres af Habitation Saint-Étienne, kendt som HSE, en af de fremmeste repræsentanter for AOC Martinique-mærket for landbrugsrom. Destilleriet ejer et anlæg i Gros-Morne, hvor bygningerne og akvædukten er fredet som historisk mindesmærke, mens selve destillationen foregår i Simon, Le François. Rhum agricole adskiller sig fra traditionel melasse-baseret rom ved at blive destilleret direkte fra frisk sukkerrørssaft, hvilket giver en mere aromatisk og præcis stil. Denne enkeltfads-udgivelse fra 1998 er et sjældent eksempel på ældre, umiksede HSE-rom.

Resultatet er en aromatisk, kompleks rom, hvor frisk sukkerrør møder eg og krydderi i en lang, elegant finish.

Smagsnoter

Næse

Frisk sukkerrør, eg og et strejf af tropisk frugt.

Smag

Aromatisk og kompleks med krydderi og en let græsagtig sødme.

Eftersmag

Lang og elegant med vedvarende eg.

Specifikationer

Navn: Habitation St. Etienne 1998 Single Cask
Destilleri: Habitation Saint-Étienne (HSE)
Region/Land: Martinique
Type: Martinique Rhum Agricole
ABV: 47,8%
Størrelse: 70 CL
Destilleret: 1998
Serveringsforslag: Alene i et snifferglas ved stuetemperatur

Smagsprofil

Aromatisk · Elegant · Kompleks · Krydret · Sjælden

Investeringspotentiale

Mellem. Som en enkeltfads-udgivelse destilleret i 1998 fra en af Martiniques mest anerkendte AOC-producenter har flasken den alder og sjældenhed, der interesserer samlere af rhum agricole.

Vidste du at?

HSE-destilleriets bygninger og akvædukt i Gros-Morne er officielt fredet som historisk mindesmærke, hvilket gør stedet til et af de mest bevarede rom-destillerier i Caribien.

Se hele vores udvalg af Habitation St. Etienne

Ofte stillede spørgsmål om Habitation St. Etienne 1998 Single Cask

Hvad er Habitation St. Etienne 1998 Single Cask?

Det er en Martinique Rhum Agricole fra et enkelt fad, destilleret i 1998 og aftappet ved 47,8%.

Er den pengene værd?

Ja, som en enkeltfads-udgivelse fra en af de mest anerkendte AOC Martinique-producenter tilbyder den en sjældenhed og modenhed, der er svær at finde i yngre rhum agricole.

Hvordan smager Habitation St. Etienne 1998 Single Cask?

Den dufter af frisk sukkerrør og eg, mens smagen er aromatisk og kompleks med krydderi og let græsagtig sødme.

Hvad er rhum agricole?

Det er rom destilleret direkte fra frisk sukkerrørssaft frem for melasse, hvilket giver en mere aromatisk og præcis smagsprofil end traditionel rom.

Hvad betyder AOC Martinique?

Det er en beskyttet oprindelsesbetegnelse, der stiller strenge krav til produktionsmetode og oprindelse for rhum agricole fra Martinique.

Hvordan bør man drikke Habitation St. Etienne 1998 Single Cask?

Den nydes bedst alene i et snifferglas ved stuetemperatur, hvor den komplekse profil kommer bedst til udtryk.