Glenfarclas 2003 The Private Reserve Small Batch Single Speyside Malt Whisky 46%

Glenfarclas 2003 The Private Reserve Small Batch Single Speyside Malt Whisky 46%

Glenfarclas 2003 The Private Reserve Small Batch er en elegant og raffineret whisky fra det anerkendte Glenfarclas‑destilleri i Speyside. Denne small batch-udgave, destilleret i 2003 og tappet som en del af “The Private Reserve”, kombinerer destilleriets klassiske stil med en harmonisk balance mellem frugt, malt og subtile fadnuancer.

I glasset har whiskyen en gylden ravfarve, der antyder dens bløde og fyldige karakter. Duften er kompleks og indbydende med noter af modne pærer, kvæde og rosiner, suppleret af let citrus og en diskret urteagtig friskhed. Sherryfadene bidrager med varme, sødmefulde toner, som elegant integreres med maltens naturlige aromaer og skaber en harmonisk bouquet.

Smagen er afrundet og fyldig med en sød, frugtig kerne, hvor modne pærer og let citrus møder maltens bløde sødme. En subtil krydret tone fra fadlagringen giver dybde, mens friskheden holder profilen levende og elegant. Mundfornemmelsen er blød, olieagtig og let at nyde, hvilket gør denne Glenfarclas til både en tilgængelig og kompleks oplevelse.

Eftersmagen er medium til lang med vedvarende noter af frugt, malt og en let krydret undertone. Whiskyen efterlader en harmonisk og behagelig afslutning. Glenfarclas 2003 The Private Reserve Small Batch er et eksempel på destilleriets evne til at skabe single malts med elegance, balance og karakter - udvalgt af John LS Grant til La Maison Du Whisky.

Destilleri: Glenfarclas
Alder: 8 år Distilled: 2003 Bottled: 2011
Type: Small Batch Single Speyside Malt Whisky
Fad Type: Sherry cask 9,10,11,1875 & 1876
Alc. styrke: 46 %
70 cl.
Andet: Trækasse har spor af slidtage - gul banderole på flasken.
Lyt til vores podcast

Glenfarclas 10 Years Old 40% Vol.

Glenfarclas er i dag et af de eneste tilbageværende familieejede destillerier i Skotland. Destilleriet, der ligger ved floden Spey i maltwhiskyens hjemstavn, Highlands, blev grundlagt i 1836 af løjtnant Robert Hay. Jorden lå umiddelbart op til kvægopdrætteren John Grants marker, så da Robert Hay i 1865 ville sælge sine jorde for at vende tilbage til England, var det naturligt for John Grant at slå til og købe jorderne samt det tilhørende destilleri. Dette skulle vise sig at være en rigtig god investering, og i dag, næsten 150 år efter, er Glenfarclas verdenskendt for at producere nogle af de mest imødekommende og aromatiske whiskys i Skotland.

Vandet, som bruges i destillationsprocessen, hentes i en lille kilde, der udspringer fra Benrinnes-bjergene – og netop kombinationen af det meget rene, bløde vand og den helt specielle form på de anvendte pot-stills bidrager til Glenfarclas’ unikke stil. Netop kombinationen af det meget rene, bløde vand og den helt unikke form på potstill'ene bidrager til Glenfarclas unikke stil. Når whiskyen er færdigdestilleret, lagres den på brugte fade, der enten er hentet i USA, hvor de tidligere er blevet brugt til lagring af bourbon, eller fra Spanien, hvor de har været anvendt til modning af Fino Sherry. 

Jim Murray skriver i Lademanns Whiskybog om Glenfarclas: " Jeg håber, at deres navn når vidt og bredt - deres malt bør opleves af enhver, der søger flydende skønhed."