Fettercairn 2006/2025 Cadenheads Original Collection 19 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 46%

Fettercairn 2006/2025 Cadenheads Original Collection 19 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 46%
Cadenhead's Fettercairn 19 Year Old 70CL / 46%

I udkanten af Cairngorms, hvor bjergene kaster lange skygger ned over Mearns, ligger Fettercairn og laver en spiritus, der altid har trukket mod det søde og fyldige. Nitten år i ro, og så tappet af et af Skotlands ældste uafhængige huse. Det er ikke en flaske, der råber. Den lader tiden tale.

Det her er en uafhængig aftapning fra Cadenhead's — Skotlands ældste uafhængige aftapper, grundlagt i Aberdeen i 1842. Deres Original Collection er den ærlige slags: single malt tappet uden farvestof, ufiltreret og i en styrke der lader fadet og destilleriet komme til orde, uden at brænde. Til forskel fra Fettercairns egne officielle udgivelser bærer den her ikke destilleriets eget design, men Cadenhead's nøgterne, grønne etiket, hvor det hele handler om hvad der er i flasken.

Whiskyen har ligget nitten år i bourbonfade hele vejen — ingen finish, ingen sherry til at maskere noget. Det er Fettercairn i sin reneste form, hvor det er destilleriets tunge, søde stil og egetræet fra de gamle amerikanske fade, der former smagen. Bourbonfadene giver den lyse, frugtsøde retning: vanilje, blød karamel og en frugtkurv mere end nogen røg eller tørhed.

Næse: Frugtsalt-bolsjer og kvæde først, så en blød toffee bonbon der runder det hele af. Sødt og indbydende, men ikke klistret.

Smag: Cremet og rund — tænk vaniljecreme og toffee popcorn — med saftige nektariner der bryder igennem og holder den frisk.

Eftersmag: Tørrer en anelse ud mod grønt og gyvel, hvor sprøde Granny Smith-æbler og et drys nelliker giver den et krydret strejf til sidst.

Flavour profile: Fruity · Creamy · Oaky · Sweet

Navn: Cadenhead's Fettercairn 19 Year Old
Destilleri: Fettercairn Distillery
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46%
Størrelse: 700 ml
Fadtype: Bourbon barrels (fuld modning)
Aftapper: Cadenhead's (Original Collection)
Edition: Cadenhead's Original Collection

Vidste du at? Fettercairn er det eneste skotske destilleri med en kobberring rundt om toppen af deres pot stills, der lader koldt vand løbe ned udvendigt under destillationen. Det køler dampen og giver den lette, rene spiritus, destilleriet er kendt for.

Se hele vores udvalg af Fettercairn