Armagnac navn: Castarède 1939 Vintage Appellation
Årgang: Distilled: 1939 Bottled: 2006
Alder: 67 år
Type: Bas Armagnac
Alc. styrke: 40 %
50 cl.
Andet: Hver flaske er således udstyret med en bagetiket, som giver garanti for årgang og oplysning om aftapningsdato

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Producent: Gourry de Chadeville
Navn: V.S. 1'er Cru de Cognac
Type: VS Cognac
Alc. styrke: 40 %
35 cl.

Verdens ældste cognachus - Etableret i 1619. Alle marker beliggende i Grande Champagne. Allerede VS fra Gourry er blød og generøst fyldig og kompleks med duft af honning, cedertræ og friske hasselnødder. Forbløffende blødhed og fylde på dette niveau. Måske den mest overbevisende V.S. på markedet!

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Duften har umiskendelige toner af blommer og rosiner. Smagen er smooth med en let sødme, som dækker over alkoholen og giver brandyen en behagelig og afrundet eftersmag.

Ximenez-Spinola vineriet blev grundlagt i 1729 af Phelipe Zarzana Spinola, og det blev lige fra begyndelsen dedikeret til udelukkende at producere Pedro Ximenez. På daværende tidspunkt tappede vingården vinen under navnet Zarzana Spinola, men da dette navn var noget af en udfordring, for ikke at sige en umulighed at udtale på engelsk , krævede en stor engelsk kunde, at man ændrede dette til Ximenez – Spinola, hvilket man efterfølgende har gjort.
I dag laves der stadig udelukkende vine på Pedro Ximenez, og selv om man stadig er yderst traditionel i sin vinificering, forsøger man dog at eksperimentere med druetypen, så man ikke kun laver sherry. Et eksempel er Late Harvest’en, som er den eneste af sin slags i distriktet.

Det helt exceptionelle ved Spinola Brandy Criaderas er brugen af kastanjefade under lagringen. Indtil den spanske borgerkrig i 1939 var der tradition for at bruge kastanjefade i Spanien, men da en stor del af skovområderne blev fældet under krigen, gik bødkerne efterfølgende i stadig højere grad over til at bruge amerikansk egetræ for til sidst helt at ophøre med brugen af kastanjetræ. Fadene på Bodegas Spinola er alle minimum 70 år gamle og afgiver derfor kun en yderst begrænset mængde tannin, hvilket er med til at give brandyen en rundere og blødere smag.

Vinifikation
Vinen, der destilleres, tages fra en Solera, der blev startet i 1984. Der destilleres på en potstill, inden spritten hældes på brugte kastanjetræfade, hvor den lagrer i minimum 12 år



Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Gourry de Chadeville X.O. 400 anniversaire 1'er Cru de Cognac 70 cl 40%

Gourry de Chadeville XO Cognac er en 1'er Cru fra Frankrig på 40%. Ekstrem-cognac uden karameltilsætninger og hvad der ellers er sædvane i de fleste andre cognacs. Enestående blend med minimum 35 års lagring på Limousin-fade og farven i Gourrys næsten-top levner ingen tvivl om den fremskredne alder; mørke, tangerende sorte nuancer med irret skær. Uhyggeligt koncentreret stil med mørke nuancer af blomme, mandel og mokka.

Producent: Gourry de Chadeville
Navn: X.O. 400 anniversaire 1'er Cru de Cognac
Alder: Op til 35 år
Type: XO Cognac
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Al Cognac fra Gourry de Chadeville er destilleret og lagret på ejendommen. Lagringen foregår udelukkende på fade af Limousin-eg, der giver en naturlig og dyb farvning.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Producent: Gourry de Chadeville
Navn: Mémoire 1'er Cru de Cognac
Alder: min. 25 år
Type: Cognac
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Et super elegant og finesserigt glas Eau de Vie.
Brændevinen er fadlagret og fremstår flot ravfarvet i glasset, med et forførende potpourri af modne blommer, vanilje og krydderi i duften, Duften følges op af en blød og dyb intens frugt i smagen og en behagelig, afsluttende varme. Man fristes til at skrive, dette er flydende blommer, på flaske.

Armagnac navn: Château de Laubade AOP
Navn: Eau de Vie de Prune
Type: Eau de Vie
Alc. styrke: 42 %
70 cl.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Gourry de Chadeville V.S.O.P. 1'er Cru de Cognac 70 cl 40%

Gourry de Chadeville V.S.O.P. kommer fra verdens ældste cognachus, som er etableret i 1619. Alle marker beliggende i Grande Champagne. Denne VSOP cognac lagrer 8-10 på fad og fremstår blød, afrundet og fantastisk nuanceret med duft af blomme, farin, dadel, ceylonkanel, grønne valnødder og abrikos. Masser af power og en utrolig nuancerigdom.
Ejeren Pierre Gourry siger: "Vi producerer kun 20.000 flasker om året, men vi kunne nemt sælge langt mere. Det ville bare betyde at vi skulle forcere rotationen af de gamle cognacer i kældrene, og så kan vi ikke lave ordentlig cognac om nogle få år. Det ønsker vi ikke."

Producent: Gourry de Chadeville
Navn: V.S.O.P. 1'er Cru de Cognac
Alder: 8-10 år
Type: VSOP Cognac
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Gourry de Chadeville Tres Vieux 400 anniversaire 1er Cru de Cognac 70 cl 40%

Gourry de Chadeville hedder cognachuset og denne super lækre variant hedder: Tres Vieux Cognac. Et masterpiece fra verdens ældste cognachus. 25 år gammel cognac til en unik pris med lag på lag af bløde nuancer. Calnød, kakao, farin og rancio, abrikos, pomerans, tobak og meget mere

Producent: Gourry de Chadeville
Navn: Tres Vieux 400 anniversaire 1'er Cru de Cognac
Alder: 25 år
Drue: Colombard, Sauvignon Blanc
Type: Grande Champagne
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Flagskibet fra cognachuset Chadeville

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Cognac navn: De Luze VS
Alder: 3 til 5 år
Type: VS
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Asbach 8 år er en klassisk tysk brandy med dybe rødder i tradition og håndværk. Den produceres af det anerkendte destilleri Asbach i Rüdesheim am Rhein, som siden 1892 har været kendt for kvalitetsbrandy. Denne 8-årige udgave repræsenterer en mere moden og kompleks version af den populære Asbach Uralt.

Brandyen er destilleret på vin og lagret i op til otte år på små egetræsfade, hvilket giver den en afrundet og fyldig karakter. Smagen byder på noter af æble, abrikos, kokosnød og rød drue, med en tydelig tilstedeværelse af egetræ. Den har en medium krop, balanceret sødme og ingen røg, hvilket gør den tilgængelig og behagelig for både nye og erfarne brandy-entusiaster.

Med en alkoholstyrke på 40 procent er Asbach 8 år ideel til nydelse efter middagen, som ledsager til dessert eller blot som en elegant sipping-brandy. Den naturlige farve og ikke-koldfiltrerede fremstilling understreger dens autentiske og uforfalskede karakter.

Producent: Asbach 
Alder: 8 år
Land: Tyskland
Type: Tysk Brandy
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO? Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Den har en generøs duft af blomme og figen marmelade, som udfyldes af intense dufte af toffee og ristet brød. I munden vil man opleve en blødhed af flødekaramel, samt bagte krydderier med antydninger af mørk chokolade.

Cognac navn: Remy Martin Fine Champagne 1738 Accord Royal
Drue: Mindst 60% af druerne er fra Grande Champagne, de øvrige fra Petit Champagne. Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard
​​​​​​​Land: Frankrig
Type: Cognac
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Cognac navn: Gilles Brisson Napoleon
Alder: Minimum 15 år
Drue: 100% Grande Champagne
Land: Frankrig
Type: 1er Cru de Cognac - Grande Champagne Napoleon
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Cognac navn: Gilles Brisson VS Cognac
Alder: Minimum 4 år
Drue: 100% Grande Champagne
Land: Frankrig
Type: 1er Cru de Cognac - Grande Champagne VS
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: Super VS cognac til prisen

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Gilles Brisson Grande Champagne VSOP 1er Cru de Fransk Cognac 70 cl 40%

Cognac navn: Gilles Brisson VSOP
Alder: Minimum 7 år
Drue: 100% Grande Champagne
Land: Frankrig
Type: 1er Cru de Cognac - Grande Champagne VSOP
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Mere end 20 års lagring i Brissons kælder giver en XO’en en smuk mørk ravfarvet cognac. En dyb bouquet med race og lang eftersmag. Masser af finesse og elegance i denne XO.

Cognac navn: Cognachuset Gilles Brisson
Alder: Minimum 20 år
Drue: 100% Ugni Blanc
Land: Frankrig
Type: 1er Cru de Cognac - Grande Champagne XO
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Armagnac navn: Château de Laubade AOP Bas Armagnac Intemporel No. 5
Alder: NA
Type: Bas Armagnac
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Chateau de Laubade AOP - Bas Armagnac Signature 70 cl 42%

Har lagret to år på fad, så man smager mere druen end fadet, hvilket gør den særdeles velegnet til mange former af mad som f.eks. lagrede oste, hvidt kød og fisk.

Armagnac navn: Château de Laubade AOP
Navn: Bas Armagnac Signature
Alder: NA
Type: Bas Armagnac
Alc. styrke: 42 %
70 cl.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Destilleri: Château de Laubade
Alder: NA
Type: Bas Armagnac
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: AOP - VSOP

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Hine VSOP H by Hine Fransk Cognac 70 cl 40%

Hine VSOP Cognac også kaldet "H by Hine" Cognac - er et perfekt blend af mere end 15 Petite Champagne cognac’er, hvoraf den yngste er 4 år. H by HINE er den bedste indgang til HINE’s produkter. Duften er fyldt med blomster, smagen er silkeblød med noter af vanilje. Superb i sig selv, genial i de stadigt mere populære Cognac-cocktails. H by HINE har vundet guldmedalje ved den prestigefyldte International Spirits Challenge 2007

Cognac navn: HINE Cognac - H by Hine
Alder: min. 4 år
Drue: Petite Champagne
Type: VSOP - Fine Champagne
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Hine Cognac ANTIQUE XO er HINE’s flagskib, som første gang blev blendet af Thomas George HINE i 1920. Et fantastisk blend af mere end 40 cognac’er høstet fra både Grande og Petite Champagne-distrikterne – og lagret i mere end én generation! ANTIQUE XO er let og forfinet i næsen med intense, krydrede noter af vanilje. Smagen er kompleks, i flot balance, blød, indsmigrende og overdådig. En Cognac, man sidder længe over. ANTIQUE XO har vundet adskillige guldmedaljer, bl.a. ved The International Wine and Spirits Competition 2004

Cognac navn: HINE X.O. Cognac - Antique
Type: XO - Grande Champagne
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Courvoisier VS (Very Special) er en cognac blend, som har lagret i fire til otte år. Druerne kommer fra de to cru certificerede områder Fins Bois og Petite Champagne, som giver Courvoisier VS sin komplekse og frugtige noter med uovertruffen fylde og dybde.

Farven er flot gylden. Aromaerne er frugtige og blomsterige med lette noter af egetræ. Smagen er ligeledes frugtig med noter af appelsin, citron, pære samt et strejf af egetræ. Den kan nydes rent eller som den perfekte mixer i drinks og cocktails.

Cognac navn: Courvoisier VS
Alder: 4 til 8 år
Drue: Fins Bois, Petite Champagne
Type: VS (Very Special)
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Cognac navn: Martell Cordon Bleu
Drue: Bla. Grande Champagne & Bordieries
Type: Cordon Bleu
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Den originale Martell cognac, her i en VS udgave - fremstillet af den samme blanding af eaux-de-vie som da den blev skabt for næsten 300 år siden. Har en stor andel Borderies for at give kompleksitet og blødhed i smagen. Denne Martell VS Cognac har i gennemsnit lagret 5-7 år.

Cognac navn: Martell VS
Alder: 5 til 7 år
Drue: Bla. Borderies
Type: VS (Very Special)
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Cognac navn: Martell XO
Drue: Bla. Grande Champagne & Bordieries
Type: XO (Extra Old)
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.

Remy Martin Louis XIII Cognac har en mørk gylden, ildrød mahognifarve. Aromaerne er intensive med noter af valnødder, jasmin, iris, viol, passionsfrugt, roser, cigarblade, safran og muskatnød. Paletten er yderst kompleks med en usædvanlig dybde og lang eftersmag.

Louis er dTres Cognac erm den mest eksklusive cognac i Rémy Martins sortiment. Rémy Martin Louis XIII indeholder udelukkende druer fra Grande Champagne, hvor den yngste cognac i blenden har lagret 35 år på fad og den ældste cognac er fra slutningen af 1800'tallet, hvilket giver en gennemsnitlig smagealder på 50 år.

Rémy Martin Louis XIII er tappet på en mundblæst karaffel, inspireret af originaludgaven, som blev gravet op af jorden i 1850 i nabobyen Jarnac. Karaffelen fremstilles i dag af den velrenommerede virksomhed Baccarat.

Cognac navn: Rémy Martin Louis XIII
Alder: 35 år
Drue: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard
Land: Frankrig
Type: Cognac
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Søger du cognac i klassifikationerne Cognac VS, Cognac VSOP og Cognac XO?
Whisky.dk har alt i cognac som kan nydes i chesterfieldsofaen med de rigtige cognac glas fra Riedel.