Clynelish 2014/2026 Carn Mor 11 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 52,4%

Elleve år er ikke meget til en Clynelish. Men er fadet passivt nok, når voksen alligevel frem — og så får man destilleriet at smage nærmest i råform.

Ekspertens beskrivelse

Clynelish 2014/2026 Càrn Mòr 11 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfad og aftappet ved fadstyrke på 52,4 %.

Aftapningen indgår i serien Càrn Mòr Strictly Limited fra Morrison Scotch Whisky Distillers, som drives af brødrene Brian og Jamie Morrison. Serien består udelukkende af single batch og single cask, og når en udgivelse er væk, kommer den ikke igen. Her blev det til 264 flasker. Fadet er valgt for at lade destilleriet stå frem frem for at lægge sig oven på det — en ung, energisk Clynelish uden fadsminke.

Smagsnoter

Næse

Citronolie, voks og modne pærer først. Bagved ligger en let floral tone og en kølig mineralsk kant.

Smag

Cremet og livlig. Citrus, honning, malt og voks, med en mild saltet note og et strejf tropisk frugt. Fadstyrken giver energi frem for skarphed.

Eftersmag

Middellang med tørre mineralske nuancer, sød malt og en ren, frisk afslutning.

Specifikationer

Navn: Clynelish 2014/2026 Carn Mor 11 år Single Highland Malt Whisky 70 cl 52,4%
Destilleri: Clynelish
Aftapper: Càrn Mòr
Region/Land: Highlands Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Alder: 11 år
ABV: 52,4 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbonfad
Destilleret: 2014
Aftappet: 2026
Antal flasker: 264
Edition: Càrn Mòr Strictly Limited

Smagsprofil

Vokset · Citrus · Frisk · Mineralsk · Fadstyrke

Investeringspotentiale

Mellem. Oplaget er på 264 flasker fra én batch, og Càrn Mòr-udgivelser bliver ikke gentaget. Clynelish er samtidig et destilleri med stigende opmærksomhed blandt samlere.

Vidste du at?

Càrn Mòr betyder stor stendysse på gælisk. Morrison-familien har været i whiskybranchen i generationer — Stanley P. Morrison stod bag Morrison Bowmore, og sønnerne har siden bygget deres eget aftapperhus op fra bunden.

Se hele vores udvalg af Clynelish Whisky
Se hele vores udvalg af Càrn Mòr

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Clynelish 2014/2026 Càrn Mòr 11 år

Er elleve år nok til en god Clynelish?

Ja, når fadet er valgt rigtigt. Den voksede tekstur er der allerede tidligt, og et roligt bourbonfad lader den stå frem. Du får en friskere og mere citrusdrevet udgave end de gamle aftapninger, men med samme kerne.

Hvad betyder Strictly Limited?

Det er navnet på Càrn Mòrs serie af single batch og single cask aftapninger. Hver udgivelse er begrænset, og når den er solgt, bliver den ikke lavet igen.

Hvor mange flasker findes der?

Batchen gav 264 flasker. Da serien bygger på enkelte fade, kommer der ikke en ny udgave af netop denne.

Skal jeg komme vand i?

Ved 52,4 % kan den tåle det. Et par dråber løsner citrus og honning op og dæmper alkoholen en anelse. Smag den først ren, så du kan mærke forskellen.

Hvem står bag Càrn Mòr?

Morrison Scotch Whisky Distillers, ejet og drevet af brødrene Brian og Jamie Morrison. Huset er uafhængigt aftapperhus og står også bag Old Perth.

Hvordan adskiller den sig fra den officielle Clynelish 14 år?

Den er yngre, kraftigere og tappet ved fadstyrke fra ét parti fade. Resultatet er råere og mere direkte, hvor den officielle 14-årige er mere afrundet og tilpasset en husstil.