Glen Spey 12 år Flora & Fauna Single Speyside Malt Whisky 43%

Ikke alle helte bærer kappe – nogle bærer etiket med en fugl. Glen Spey 12 år er en af de stilfærdige klassikere fra Diageos Flora & Fauna-serie: et destilleri, der sjældent optræder som solist, her fanget på flasken i sin reneste form. Frugtig, let og lettilgængeligt.

Ekspertens beskrivelse

Glen Spey 12 år Flora & Fauna er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på egetræsfade og aftappet ved 43% som en del af Diageos Flora & Fauna-serie. Glen Spey-destilleriet ligger i centrum af Rothes, Speyside, og er et af de mindste i Diageos portefølje. Grundlagt 1878 som Mill of Rothes af James Stuart, opkøbt af W. & A. Gilbey i 1887 og siden 1962 en del af IDV, senere Diageo. Næsten al produktion går til J&B-blendet, og officielle single malt-aftapninger er historisk set sjældne.

Flora & Fauna-serien blev lanceret i 1992 af United Distillers (nu Diageo) som en hyldest til de destillerier, der normalt ikke fremstår som single malt. De 26 originale etiketter viser planter og dyr fra destilleriernes lokalmiljø. 12 år på egetræsfade ved 43% giver en klassisk, afbalanceret Speyside-profil: frisk, blomstret og let frugtig med en cremet midterpalate.

Smagsnoter

Næse

Frisk og blomstret med let citrus – citron, grapefrugt og klementin – underbygget af grønne æbler, pærer og en svag vanilje-sødme. Ny-slået græs og et strejf af maltet brød.

Smag

Blød og silkeagtig mundoplevelse med frugt fra frugthaven – grønne æbler og pærer – kombineret med toffee, vanilje og et diskret krydret egetræselement. Orange og let mandel afslutter midterpalate.

Eftersmag

Middellang og ren med frisk frugt og en svag sødme. Klassisk, ukompliceret Speyside-afslutning.

Specifikationer

Navn: Glen Spey 12 år Flora & Fauna
Destilleri: Glen Spey
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade
Ikke koldfiltreret: Nej
EAN nr.: 5000281016108

Smagsprofil

Blomstret · Frugtig · Let · Cremet · Frisk

Vidste du at?

Navngivningen "Flora & Fauna" tilskrives whisky-forfatteren Michael Jackson, der hjalp United Distillers med at markedsføre serien i begyndelsen af 1990erne. Etiketterne med planter og dyr er siden blevet eftertragtet af samlere.

Se hele vores udvalg af Glen Spey

Se hele vores udvalg af Flora & Fauna

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Glen Spey 12 år Flora & Fauna

Er Glen Spey 12 år Flora & Fauna pengene værd?

Ja – det er en autentisk officiel Speyside Single Malt Whisky fra Diageo. En autentisk 12-årig med god kompleksitet og fremragende drikkbarhed.

Hvad er Flora & Fauna-serien?

Flora & Fauna blev lanceret i 1992 af United Distillers (nu Diageo) for at fremvise destillerier, der normalt ikke aftappes som single malt. De originale 26 udgivelser viser lokale planter og dyr på etiketterne – en serie der nu er ikonisk i whisky-verdenen.

Hvad gør Glen Speys stil særlig?

Glen Spey bruger purifiers på spritstillerne, der leder de tungeste damparter tilbage i brændevinspanden og kun slipper den letteste, mest parfumerede spiritus igennem. Det er en teknisk detalje med stor smagseffekt – og grunden til, at J&B har Glen Spey som kernebestanddel.

Hvad er forbindelsen til J&B?

J&B (Justerini & Brooks) er et af verdens mest solgte blendede whiskymærker, og Glen Speys lette, blomstrede karakter er en af nøglebestanddelene.

Hvem producerer Flora & Fauna?

Diageo, verdens største spirituskoncern, er ansvarlig for serien via deres Flora & Fauna-aftapninger fra en lang række skotske destillerier.

Hvilke årgange og udgaver findes af Glen Spey?

Officielt findes kun 12-årig Flora & Fauna og sjældne special releases. Uafhængige aftappere – Lady of the Glen, Signatory, Pearls of Scotland m.fl. – tilbyder lejlighedsvise single cask-aftapninger.

Passer Glen Spey til begyndere?

Ja – den blomstrede, frugtede og lette stil er et ideelt sted at starte for nye whisky-drikke. Ikke sær, ikke aggressiv, bare god og tilgængelig.

Hvad er Rothes i Speyside?

Rothes er en lille by i Speyside med fire aktive destillerier: Glen Grant, Speyburn, GlenRothes og Glen Spey. Trods størrelsen er det et epicenter i scotch whisky-verdenen.

Hvad serverer jeg til Glen Spey 12 år?

Ost med mild karakter, lys chokolade, eller friske nødder. Server neat ved stuetemperatur eller med en dråbe vand. Et Glencairn-glas fremhæver de blomstrede aromaer bedst.