Ardor Isle Of Fionia Nyborg Distillery Organic Batch 116 Dansk Single Malt Whisky 59,8%

50 flasker. Det er alt, hvad der findes af Ardor Batch 116 fra Nyborg Destilleri. En økologisk Dansk Single Malt Whisky på 59,8% fra de bourbon-påvirkede hvidegetræsfade, der giver Isle of Fionias hurtige, frugtige udtryk.

Ekspertens beskrivelse

Isle of Fionia Ardor Batch 116 er en økologisk Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 59,8% fra Ardor-serien hos Isle of Fionia / Nyborg Destilleri. Destilleriet holder til i de historiske DSB-togremiser i Nyborg, Fyn. Denne aftapning er lagret udelukkende på hvidegetræsfade, der tidligere har været brugt til bourbon i USA – en fadtype, der kendes for at bidrage med frugtig sødme, vanilje og et friskt udtryk. Produceret på 100% økologisk byg og destilleret på kobberpot stills. Kun 50 flasker produceret.

Smagsnoter

Næse

Frisk og eksplosivt frugtig – grønne æbler, ung pære og løs vanilje fra bourbon-egetræet. En let sødlig note af syltet frugt komplementerer den rene maltbase.

Smag

Let, frugtig og sød med en klassisk bourbon-fadkarakter. Grøn frugt og saftigt æble dominerer, og ved 59,8% er der nok kraft til at bære sødheden uden at blive tung.

Eftersmag

Frisk og kort til mellemlang med en varm, let sød egetræsabslutning.

Specifikationer

Navn: Isle of Fionia Ardor Batch 116
Destilleri: Isle of Fionia / Nyborg Destilleri
Region/Land: Fyn, Danmark
Type: Økologisk Dansk Single Malt Whisky
ABV: 59,8%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Bourbon hvidegetræsfade
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 50

Smagsprofil

Frugtig · Frisk · Sød · Let

Investeringspotentiale

Middel. Med kun 50 flasker tilhører Ardor Batch 116 de absolut sjældneste udgivelser fra Nyborg Destilleri. Den ekstreme begrænsning og destilleriets stigende samlerinteresse gør dette til en mærkbar aftapning.

Vidste du at?

Bourbon-fade fra USA er lavet af hvid eg og må i henhold til amerikansk lovgivning kun bruges én gang til bourbon. Derefter eksporteres de globalt – og Nyborg Destilleri er blandt dem, der har set potentialet i disse brugte fade til at skabe frugtige, lettilgængelige dansks ingle malts.

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Isle of Fionia Ardor Batch 116

Hvad er Isle of Fionia Ardor Batch 116?

Ardor Batch 116 er en økologisk Dansk Single Malt Whisky fra Nyborg Destilleri, aftappet ved 59,8% fra bourbon hvidegetræsfade. Kun 50 flasker er produceret, hvilket gør det til en af de sjældneste aftapninger fra Isle of Fionia.

Er det pengene værd?

Med 50 flasker i alt er Ardor Batch 116 ekstremt sjælden. Den frugtigt koncentrerede karakter ved 59,8% kombineret med begrænsningen gør den interessant både som drikkeoplevelse og som samlerstü kke fra et destilleri i kraftig vekst.

Hvad gør bourbon-egetræsfade specielle?

Bourbon-fade af hvid eg bidrager typisk med frugtig sødme, vanilje og en frisk karakter. De må i USA kun bruges til bourbon én gang – bagefter eksporteres de og bruges bl.a. af skøtskeog danske destillerier til at give whisky en lækker, frugtig fadkarakter.

Hvad smager Ardor Batch 116 af?

Frisk og eksplosivt frugtig med grønne æbler, ung pære og vanilje. På ganen er den let og frugtig med bourbon-fadets sødme. Eftersmagen er frisk og kort til mellemlang.

Hvad er Nyborg Destilleri?

Nyborg Destilleri er producenten bag Isle of Fionia. De holder til i de historiske DSB-togremiser i Nyborg på Fyn og vandt Distillery of the Year 2025.