Kun 12 fade og 3.600 flasker findes af denne 29 år gamle Appleton, som Luca Gargano og Joy Spence i fællesskab udvalgte til Veliers legendariske Hearts Collection.
Ekspertens beskrivelse
Appleton Estate Hearts Collection 1993 er en Jamaicansk Single Cask Rom destilleret på melasse med pot still, lagret 29 år og aftappet ved 63,5%.
Rommen blev destilleret i 1993 hos Appleton Estate og efterfølgende udvalgt uden reduktion af Velier som en del af Hearts Collection, en serie af 100% pot still single marks, der er blevet et kultobjekt blandt samlere verden over siden serien blev lanceret i 2020. Valget faldt i fællesskab på destilleriets legendariske masterdistillatør Joy Spence og Veliers grundlægger Luca Gargano. Kun 12 fade blev tappet, hvilket resulterede i et samlet oplag på 3.600 flasker.
Smagsnoter
Næse
Muskatnød og kanel blandet med mynte, karamel, ristet eg og vanilje, understøttet af læder og ristet træ omkring banan.
Smag
Eksplosiv og peberet med kraftige krydderier, hvorefter frugten vender tilbage under en stærk mentol-tone, efterfulgt af chokolade der lægger sig på tungen, sammen med gammel frugt og læder.
Eftersmag
Trods de 63,5% er alkoholen særdeles velintegreret, med en varm og lang finish af sort te og tobak.
Specifikationer
Navn: Appleton Estate Hearts Collection 1993
Destilleri: Appleton Estate
Aftapper: Velier
Region/Land: Jamaica
Type: Single Cask Rom
Alder: 29 år
ABV: 63,5%
Størrelse: 70 CL
Fadstyrke: Ja
Destillationsmetode: Pot still
Destilleret: 1993
Antal flasker: 3.600
Serveringsforslag: Nydes ren i et snifferglas
Destilleri: Appleton Estate
Aftapper: Velier
Smagsprofil
Krydret · Kompleks · Funky · Fyldig · Intens
Investeringspotentiale
Højt. Med kun 12 fade og 3.600 flasker i alt, samt den ikoniske Hearts Collection-baggrund kurateret af Joy Spence og Luca Gargano, hører denne 1993-årgang til blandt de mest eftertragtede jamaicanske single cask-rom på markedet.
Vidste du at?
Hearts Collection er kurateret i et samarbejde mellem Veliers grundlægger Luca Gargano og Appleton Estates masterdistillatør Joy Spence, som sammen udvælger de fade, der repræsenterer det bedste af destilleriets historiske lagre.
Se hele vores udvalg af Appleton Estate Hearts Collection
