Altes Schlosschen Turm Zero Tysk Alkoholfri Vin 75 cl under 0,5%

Turm-Zero er Altes Schlößchens svar på den stille hvidvin uden procenter - en vin, der ikke prøver at være noget andet end sig selv, blot uden alkoholen.

Ekspertens beskrivelse

Altes Schlößchen Turm-Zero er en Alkoholfri Hvidvin fra Tyskland lavet på Kerner og Muscat med et alkoholindhold på under 0,5%. Vinen fremstilles ved, at druerne først gæres til en almindelig hvidvin, hvorefter alkoholen nænsomt fjernes for at bevare druernes naturlige aroma og karakter bedst muligt. Kerner-druen, en krydsning mellem Trollinger og Riesling udviklet i 1929, og den aromatiske Muscat-drue giver til sammen en vin med tydelig frugtighed og en let, mineralsk understrøm.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på friske noter af citrus, pære og grønne æbler.

Smag

Smagen er let og frugtig med en blid syre og et strejf af mineralitet.

Eftersmag

Eftersmagen er sprød, ren og behagelig, med en frisk afslutning.

Servering & Madanbefaling

Serveres kølet ved 8-10 grader i et hvidvinsglas. Dekantering er ikke nødvendig. Vinen passer til salater, fisk, lyst kød eller bare som et køligt glas på en varm dag.

Specifikationer

Navn: Turm-Zero Alkoholfri
Producent/Vingård: Altes Schlößchen
Region/Land: Tyskland
Druesort(er): Kerner, Muscat
ABV: under 0,5%
Størrelse: 75 CL
Serveringstemperatur: 8-10°C
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Hvidvinsglas

Smagsprofil

Frisk · Frugtig · Let · Mineralsk

Vidste du at?

Betegnelsen alkoholfri dækker i EU over vine med op til 0,5% alkohol, hvilket er grunden til, at Turm-Zero angiver "under 0,5%" i stedet for et rent 0%.

Se hele vores udvalg af alkoholfri vin

Ofte stillede spørgsmål om Altes Schlößchen Turm-Zero

Er Turm-Zero helt uden alkohol?

Vinen indeholder under 0,5% alkohol, hvilket i EU er grænsen for at måtte kaldes alkoholfri.

Hvilke druer bruges til Turm-Zero?

Vinen er lavet på Kerner og Muscat.

Hvordan fjernes alkoholen?

Druerne gæres først til almindelig hvidvin, hvorefter alkoholen nænsomt fjernes for at bevare aroma og karakter.

Hvilken mad passer til Turm-Zero?

Vinen passer til salater, fisk og lyst kød, eller som et køligt glas på en varm dag.

Er Kerner-druen almindelig i tysk vindyrkning?

Ja, Kerner er en udbredt tysk krydsning mellem Trollinger og Riesling, udviklet i 1929.

Hvor kan jeg se resten af Whisky.dks vinudvalg?

Du finder hele vores udvalg af alkoholfri vin og hvidvin hos Whisky.dks vinsortiment.