Under 2.000 flasker findes af hver udgave, og hver eneste bærer mestersmagerens egen underskrift – Signature er A.H. Riise's hyldest til manden, hvis navn stadig pryder etiketten 150 år efter.
Ekspertens beskrivelse
A.H. Riise Signature Master Blender Collection er en rom-baseret Spirit Drink sammensat af rom fra flere oprindelser og modningsgrader, aftappet ved 43,9%.
Bag mærket A.H. Riise står i dag selskabet Old St. Croix, der i juni 2025 officielt skiftede navn, men stadig bygger videre på arven fra den danske farmaceut Albert Heinrich Riise (1810-1882), der rejste til Caribien drevet af opdagerlyst. Signature er sammensat af rom fra en bred vifte af fade med forskellig oprindelse og modningsgrad, hvor et bevidst restindhold i fadene er med til at forstærke kompleksiteten og den unikke karakter i blandingen. Fordi indholdet af sukker overstiger EU's grænse på 20 gram pr. liter for at måtte kaldes rom, sælges flasken officielt som en spirit drink.
Smagsnoter
Næse
Moden tropisk frugt, kokosnød, karamel og et strejf af mynte.
Smag
Kompleks og fløjlsblød med kandiseret citron og abrikos, ristet kokos og eukalyptus.
Eftersmag
Lang og afbalanceret finish med tropisk frugt, karamel og mynte.
Specifikationer
Navn: A.H. Riise Signature Master Blender Collection
Aftapper: Old St. Croix (tidligere A.H. Riise)
Region/Land: De Amerikanske Jomfruøer
Type: Rom-baseret Spirit Drink
ABV: 43,9%
Størrelse: 70 CL
Antal flasker: 2000
Serveringsforslag: Nydes ren i et cognacglas som en festlig lejlighedsflaske
Aftapper: Old St. Croix
Smagsprofil
Fyldig · Tropisk frugt · Karamel · Kokos · Krydret
Investeringspotentiale
Lavt til mellem. Med under 2.000 nummererede og signerede flasker pr. udgave har Signature-serien en vis samlerinteresse blandt A.H. Riise-entusiaster.
Vidste du at?
A.H. Riise skiftede officielt navn til Old St. Croix i juni 2025, men flere af selskabets klassiske udgivelser, herunder Signature-serien, sælges stadig under det oprindelige navn på etiketten.
Se hele vores udvalg af A.H. Riise