Denne rom har krydset Atlanten under sejl, ikke i en container. Den slags rejse sætter sig i flasken, både i historien og i smagen.
Ekspertens beskrivelse
Tres Hombres Edition 27 Republica Dominicana Captains Choice er en Rom fra Den Dominikanske Republik, lagret cirka 23 år på ex-bourbonfade og eftermodnet 4 måneder på Madeira-fade, aftappet ved 64,9%.
Rommen transporteres af skonnerten Tres Hombres, der sejler emissionsfrit på tværs af Atlanten uden motor, og aftappes efterfølgende i Amsterdam af det hollandske selskab Fairtransport. Under den fire måneder lange sejlads modnes rommen videre på Madeira-fade, hvilket tilføjer en ekstra dimension til den i forvejen lange lagring. Edition 27 er en meget begrænset udgave med kraftfuld fadstyrke.
Smagsnoter
Næse
Intens og kompleks, med tydelig fadpåvirkning og et strejf af Madeira-sødme.
Smag
Tydelig frugtighed, caribiske krydderier og kakao, i en sød, kraftfuld og fyldig helhed.
Eftersmag
Lang og varm, med vedvarende krydderi fra den høje styrke.
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom
Alder: 23 år
ABV: 64,9%
Størrelse: 100 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade, eftermodnet på Madeira-fade
EAN nr.: 8712983120720
Serveringsforslag: Alene, med et par dråber vand
Smagsprofil
Kraftfuld · Fadstyrke · Frugtig · Krydret
Vidste du at?
Tres Hombres er den eneste rom-aftapper, der transporterer sine flasker over Atlanten udelukkende med sejlskib, en tradition der binder rommen sammen med det gamle handelssejl mellem Caribien og Europa.
Se hele vores udvalg af Tres Hombres