Nc'nean Økologisk Whisky

En kvinde forlod sit job i London for at bygge et destilleri fra bunden på Skotlands vestkyst. Nc'nean er historien om Annabel Thomas, der ville vise, at whisky kan produceres i harmoni med naturen, uden at gå på kompromis med smagen.

Ncnean Huntress Lemon Meadow Økologisk Single Highland Malt Whisky Nc'nean 48,5%

Varenr.: 22227865479-9999-2

En limited edition single malt med smag af forår i hvert eneste glas.
Nc’nean Huntress Lemon Meadow er en eksperimentel og økologisk single malt fra det banebrydende skotske destilleri på vestkysten – skabt med alternative gærstammer for at fremhæve friske citrusnoter og florale nuancer.

Denne unikke udgivelse er en del af Nc’neans Huntess Serie, som udforsker nye veje i whiskyproduktion med fokus på bæredygtighed, innovation og naturlig smagsudvikling. Lemon Meadow lever op til sit navn med en livlig og let karakter – perfekt til dig, der ønsker en whisky ud over det sædvanlige.

Produktinformation:
Destilleri: Nc'nean
Navn: Huntress Lemon Meadow
Land: Skotland
Type: Økologisk Single Malt Whisky
Alc. styrke: 48,5%
70 cl.
Andet: Limited Release – Huntress: Lemon Meadow, Økologisk byg, CO₂-neutral produktion, genanvendelig emballage.
1stk.á
999,00DKK
Ncnean Miniature Økologisk Highland Single Malt Scotch Whisky 5 cl 46%

Varenr.: 22227865479-117

Nc'nean Miniature Økologisk Highland Single Malt Scotch Whisky 46%

Denne økologiske Highland Single Malt fra Nc'nean er en blød og elegant whisky med friske noter af citrus, fersken og krydret vanilje. Lagret på en kombination af bourbon- og vinfade, hvilket giver en let cremet og raffineret finish. Destilleret med bæredygtighed i fokus og tappet på en 100% genbrugsglasflaske. Perfekt som en smagsprøve eller en eksklusiv gave til whiskyelskere.

Destilleri: Nc'nean
Land: Skotland
ABV: 46%
Størrelse: 5 cl (Miniature)
Type: Økologisk Single Malt Whisky
Oprindelse: Highland, Skotland
Andet: Økologisk, 100% genbrugsglasflasker
1stk.á
69,00DKK
Ncnean Miniature Cask Strength Økologisk Highland Single Malt Scotch Whisky 5 cl 59%

Varenr.: 22227865479-116

Nc'nean Cask Strength Økologisk Highland Single Malt Scotch Whisky 59%

Nc'nean præsenterer deres cask strength udgave af deres signatur økologiske single malt, destilleret i det skotske højland. Denne whisky er fremstillet af 100% økologisk skotsk byg og modnet i en kombination af 55% STR (shaved, toasted, re-charred) rødvinsfade, 43% amerikanske whiskeyfade og 2% Oloroso sherryfade. Aftappet ved en fadstyrke på 59% ABV, tilbyder denne whisky en intens og kompleks smagsoplevelse.
Destilleri: Nc'nean
Land: Skotland
Type: Økologisk Single Malt Whisky
Alc. styrke: 59%
Størrelse: Miniature (5 cl)
Andet: Økologisk, 100% genbrugsglasflasker
1stk.á
79,00DKK
Ncnean Cask Strength Økologisk Highland Single Malt Scotch Whisky 59%

Varenr.: 22227865479-115

Nc'nean Cask Strength Økologisk Highland Single Malt Scotch Whisky 59%

Nc'nean præsenterer deres cask strength udgave af deres signatur økologiske single malt, destilleret i det skotske højland. Denne whisky er fremstillet af 100% økologisk skotsk byg og modnet i en kombination af 55% STR (shaved, toasted, re-charred) rødvinsfade, 43% amerikanske whiskeyfade og 2% Oloroso sherryfade. Aftappet ved en fadstyrke på 59% ABV, tilbyder denne whisky en intens og kompleks smagsoplevelse.
Destilleri: Nc'nean
Land: Skotland
Type: Økologisk Single Malt Whisky
Alc. styrke: 59%
70 cl.
Andet: Økologisk, 100% genbrugsglasflasker
1stk.á
799,00DKK
Watt Whisky 2018/2024 Nc'Nean 6 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%

Varenr.: 059763-615-11123

Watt Whisky 2018/2024 Nc'Nean 6 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,1%

Watt Whisky præsenterer en enestående udgave af Nc'Nean-destilleriets 6 år gamle single malt, tappet ved en robust styrke på 57,1%. Denne whisky byder på en fyldig og spændende smagsprofil med noter af sød toffee og sprød peanut brittle, der balanceres med dybere toner af blommer, krydret kanel og et strejf af forkullet egetræ. Den harmoniske kombination af sødme og krydderi gør denne whisky til et ideelt valg for dem, der ønsker en nuanceret og kraftfuld smagsoplevelse.

Destilleri: Nc'Nean
Aftapper: Watt Whisky
Årgang: Distilled: 2018 Bottled: 2024
Alder: 6 år
Land: Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: NA
Alc. styrke: 57,1 %
Antal flasker: 282 stk.
Non chill filtered
Natural Colour
70 cl.
Andet: STR Cask
1stk.á
939,00DKK
Ncnean Huntress 2023 Økologisk Single Highland Malt Whisky Nc'nean 48,5%

Varenr.: 222278555-778423

Denne Nc'nean whisky er en økologisk single malt whisky fra det skotske destilleri Nc'nean, hvor skaberen bag denne enestående whisky er den kvindelige whiskyentusiast Annabel. Det er 2023 release fra serien Huntress, som handler om filosofien for opdagelse, at gå sin egen vej og blive inspireret af ledestjernen, Neachneohain. I Nc'nean Huntress 2023 har destilleriet anvendt 4 forskellige gærtyper, som bl.a bruges i vinproduktionen. Det giver whiskyen en unik med en helt exceptionel smagsoplevelse. Noterne er blandet andet karamelsødme, skovfrugter og en smule krydderi til sidst. Kun 4556 flasker til hele verden.

Destilleri: Nc'nean
Navn: Huntress 2023
Land: Skotland
Type: Økologisk Single Malt Whisky
Alc. styrke: 48,5%
70 cl.
Andet: Økologisk, 100% genbrugsglasflasker
1stk.á
895,00DKK
Ncnean Økologisk Botanical Spirit Nc´nean 50 cl 40%

Varenr.: 22227865479-1106-197279823

Nc'nean Økologisk Botanical Spirit - perfekt med tonic Nc’nean’s økologiske Botanical Spirit er den perfekte spiritus til gin-elskere.

Den er destilleret sammen med den unikke kombination af klassiske gin botanicals og lokale skotske planter, hvilket giver den en skøn rig og floral aroma. Ingredienserne er bl.a. enebær, koriander, kamille, grapefrugt, mosemyrte, timian, samt lyng. Men den maltet smag som virkelig gør den store forskel stammer fra destilleriets ”new make”.

Destilleri: Nc'nean
Land: Skotland
Type: Økologisk Spirit drink
Alc. styrke: 40%
50 cl.
Andet: Økologisk, 100% genbrugsglasflasker
1stk.á
399,00DKK
Ncnean Økologisk Single Highland Malt Whisky Nc´nean 46%

Varenr.: 22227865479-1106-197279822

Nc'nean Økologisk Single Highland Malt Whisky 70 cl 46%

Denne Nc'nean whisky er en økologisk single malt whisky fra det skotske destilleri Nc'nean, hvor skaberen bag denne enestående whisky er den kvindelige whiskyentusiast Annabel.

Destilleri: Nc'nean
Land: Skotland
Type: Økologisk Single Malt Whisky
Alc. styrke: 46%
70 cl.
Andet: Økologisk, 100% genbrugsglasflasker
1stk.á
649,00DKK

Beskrivelse af Nc´nean Økologisk Whisky

Nc'nean er et uafhængigt skotsk destilleri med økologi og bæredygtighed som fast fundament, fra de certificerede økologiske korn til destilleriets eget biomasseanlæg. For nybegynderen er det en frisk, frugtig og let tilgængelig single malt; for den bevidste samler er Nc'nean et af de tydeligste eksempler på en ny generation af skotske destillerier, der forsøger at gentænke whiskyproduktionen fra jord til flaske.

Historie & baggrund

Annabel Thomas forlod i 2013 sit job i London og brugte de følgende fire år på at rejse kapital og bygge destilleriet op på en øde gård på Skotlands vestkyst, nær Morvern. Målet var fra begyndelsen at skabe en whisky, der kunne eksistere i harmoni med naturen omkring den, og destilleriet blev da også et af de første i Skotland til at opnå fuld økologisk certificering. I dag driver Nc'nean også et biomasseanlæg baseret på destilleriets eget restprodukt, draff, som forsyner produktionen med energi.

Produktion & stil

Destilleriet bruger udelukkende vedvarende elektricitet, kompenserer for udledning gennem skovplantning og bruger 100 % genbrugsglas i sine flasker - alt sammen dele af en gennemført bæredygtig produktionsfilosofi.

Signaturstil

Frisk, Frugtig, Ren
Smagen byder på en let, frisk og frugtig karakter, der afspejler det økologiske korn og den moderne destillationstilgang.

Fakta

Destilleri	Nc´nean
Grundlagt	2013
Udtales	Nak-NIN
Region	Morvern
Land	Skotland
Ejer	Uafhængigt (grundlagt af Annabel Thomas)
Tørv	Utørvet
Officiel hjemmeside	ncnean.com

Vidste du at?

Nc´nean var det første destilleri i Storbritannien, der opnåede netto-nul CO2-udledning i sin whiskyproduktion.

Kan du lide Nc´nean? Så bør du også opleve:

Ardnamurchan Whisky, Kilchoman Whisky og Bruichladdich Whisky.