Habitation St. Etienne Martinique Rhum Agricole Blanc Rom 50%

Ingen fadlagring, ingen filter for tiden, bare frisk sukkerrørssaft fra Martinique destilleret og aftappet direkte, så øens jord og klima taler helt uden omveje.

Ekspertens beskrivelse

Habitation St. Etienne Martinique Rhum Agricole Blanc er en Martinique Rhum Agricole, destilleret af frisk sukkerrørssaft og aftappet umodnet ved 50%.

Denne hvide rhum agricole fra HSE, hvis fulde navn er Habitation Saint-Étienne, viser destillatets rene karakter uden nogen fadpåvirkning. I modsætning til husets Black Sheriff, der modnes på amerikanske bourbonfade, går denne udgave direkte fra destillationskolonnen til flasken, hvilket bevarer den friske, grønne intensitet fra det nyhøstede sukkerrør. Den intense, dristige næse kombinerer blomster- og frugtnoter med et strejf af hvid peber, mens smagen viser sukkerrørets fulde modenhed.

Resultatet er en klar, kraftfuld rhum, der viser Martiniques agricole-tradition i dens reneste form.

Smagsnoter

Næse

Intens og dristig med blomster- og frugtnoter samt et strejf af hvid peber over frisk sukkerrør.

Smag

Ren og kraftfuld med noter af fuldmodent sukkerrør, understøttet af en let peberagtig skarphed.

Eftersmag

Lang og vedholdende med en let peberagtig afslutning, der bygger på den friske sødme.

Specifikationer

Navn: Habitation St. Etienne Rhum Agricole Blanc
Aftapper: Habitation Saint-Étienne
Region/Land: Martinique
Type: Rhum Agricole Blanc
ABV: 50%
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Serveringsforslag: I en Ti-Punch eller Daiquiri

Smagsprofil

Grønt · Peberagtigt · Blomstret · Kraftfuldt · Rent

Vidste du at?

Rhum agricole skal ifølge fransk AOC-lovgivning destilleres af frisk sukkerrørssaft inden for 48 timer efter høst, hvilket adskiller den fra langt de fleste andre rom-stile, der bruger melasse.

Se hele vores udvalg af Habitation St. Etienne

Ofte stillede spørgsmål om Habitation St. Etienne Rhum Agricole Blanc

Hvad er Habitation St. Etienne Rhum Agricole Blanc?

Det er en Martinique Rhum Agricole, destilleret af frisk sukkerrørssaft og aftappet umodnet ved 50%.

Hvordan smager Habitation St. Etienne Rhum Agricole Blanc?

Den dufter intenst og dristigt af blomster og frugt med et strejf af hvid peber, mens smagen er ren og kraftfuld med noter af fuldmodent sukkerrør.

Hvad er forskellen på denne og Black Sheriff?

Denne udgave er umoden og direkte fra kolonnen, mens Black Sheriff modnes på amerikanske bourbonfade og får en varmere, mere krydret karakter.

Hvad er rhum agricole?

Det er rom destilleret af frisk sukkerrørssaft frem for melasse, en stil beskyttet af fransk AOC-lovgivning og især kendt fra Martinique.

Hvem er HSE?

Det er Habitation Saint-Étienne, et af Martiniques mest respekterede rhum agricole-huse.

Hvordan bør man drikke Habitation St. Etienne Rhum Agricole Blanc?

Den passer perfekt i en klassisk Ti-Punch eller Daiquiri, hvor den friske sukkerrørskarakter kommer til sin ret.