Bourbon & Rye Day

• 

  Michters US 1 Small Batch Unblended American Whiskey 70 cl 41,7%

  Varenr.: 22227865486-311

  En ublandet amerikansk whiskey, der ikke passer ind i de klassiske kategorier.

  Ekspertens beskrivelse

  Michter's US 1 Small Batch Unblended American Whiskey er et ublandet udtryk, der falder uden for de traditionelle bourbon- og rye-kategorier, aftappet ved 41,7 %. Michter's historie går tilbage til 1753 og Shenk's Whiskey, som regnes for USA's første whiskeyfirma, grundlagt i Pennsylvania. Omkring 1860 skiftede destilleriet navn til Bomberger's, og i 1950'erne blev navnet Michter's skabt – opkaldt efter sønnerne Michael og Peter, hvis navne blev slået sammen til 'Mich-ter's'. Efter en konkurs i 1989 blev varemærket genoplivet i 1990'erne af Joseph J. Magliocco og hans mentor Dick Newman, som flyttede produktionen til Kentucky. I dag opererer Michter's fra tre lokationer omkring Louisville: den store Shively-destilleri, hvor selve produktionen foregår, den historiske Fort Nelson-bygning og en gård i Springfield.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er blød med karamel, korn og let vanilje.

  Smag

  Smagen er rund med karamel, honning og et strejf frugt.

  Eftersmag

  Eftersmagen er kort til medium, blød og sødlig.

  Specifikationer

  Navn: Michter's US 1 Small Batch Unblended American Whiskey
  Destilleri: Michter's Distillery
  Region/Land: Louisville, Kentucky, USA
  Type: Unblended American Whiskey
  ABV: 41,7 %
  Størrelse: 70 CL

  Smagsprofil

  Blød · Sødlig · Karamel · Rund

  Se hele vores udvalg af Michter's

  • 1stk.á
    599,00DKK
• 

  Bulleit 95 Rye Small Batch American Whiskey 70 cl 45%

  Varenr.: 22227865386-39

  95 % rug giver denne Bulleit-udgave en markant krydret, peberet profil.

  Ekspertens beskrivelse

  Bulleit 95 Rye Small Batch American Whiskey er lavet på en mash bill med hele 95 % rug, aftappet ved 45 %. Bulleit blev genoplivet af Tom Bulleit, som byggede brandet på sin tip-tip-oldefar Augustus Bulleits opskrift fra 1830'erne. Whiskyen kendetegnes ved en høj andel rug i mash billen, hvilket giver en mere krydret profil end mange klassiske bourbons. Brandet ejes i dag af Diageo og destilleres primært på Bulleit Distilling Co.'s eget destilleri i Shelbyville, Kentucky, som åbnede i 2017.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er skarpt krydret med peber, korn og et strejf citrus.

  Smag

  Smagen byder på rug, krydderi og en tør, peberet tone.

  Eftersmag

  Eftersmagen er lang, tør og skarpt krydret.

  Specifikationer

  Navn: Bulleit 95 Rye Small Batch American Whiskey
  Aftapper: Bulleit Distilling Co.
  Region/Land: Shelbyville, Kentucky, USA
  Type: American Whiskey
  ABV: 45 %
  Størrelse: 70 CL

  Smagsprofil

  Krydret · Peberet · Tør · Skarp

  Se hele vores udvalg af Bulleit

  • 1stk.á
    349,00DKK
• 

  Hudson Four Grain Bourbon Pot Distilled Corn Tuthilltown Whiskey 46%

  Varenr.: 22227865386-26

  Fire kornsorter og en gammeldags pot still giver denne Hudson-bourbon sin karakter.

  Ekspertens beskrivelse

  Hudson Four Grain Bourbon Pot Distilled Corn Tuthilltown Whiskey er destilleret i en pot still på en mash bill med fire kornsorter, aftappet ved 46 %. Hudson Whiskey blev skabt af Tuthilltown Spirits, grundlagt i 2003 af Ralph Erenzo og Brian Lee som det første destilleri i New York State siden forbudstiden. Destilleriet holder til i en tidligere kornmølle fra 1788, der er opført på det amerikanske register over historiske steder, og bruger udelukkende råvarer fra lokale familielandbrug i Hudson Valley.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er kornpræget med karamel, korn og et strejf krydderi.

  Smag

  Smagen byder på brunt sukker, korn og en let sødme.

  Eftersmag

  Eftersmagen er medium lang, rustik og kornagtig.

  Specifikationer

  Navn: Hudson Four Grain Bourbon Pot Distilled Corn Tuthilltown Whiskey
  Destilleri: Tuthilltown Spirits
  Region/Land: Hudson Valley, New York, USA
  Type: Bourbon Whiskey
  ABV: 46 %
  Størrelse: 70 CL

  Smagsprofil

  Kornagtig · Rustik · Sødmefyldt · Karamelagtig

  Se hele vores udvalg af Hudson

  • 1stk.á
    799,00DKK
• 

  Bulleit Bourbon Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 45%

  Varenr.: 22227865386-2

  Bulleits kerneudtryk hylder en opskrift, der stammer fra 1830'ernes grænseland.

  Ekspertens beskrivelse

  Bulleit Bourbon Kentucky Straight Bourbon Whiskey er brandets kerneudtryk, kendetegnet ved en høj andel rug i mash billen, aftappet ved 45 %. Bulleit blev genoplivet af Tom Bulleit, som byggede brandet på sin tip-tip-oldefar Augustus Bulleits opskrift fra 1830'erne. Whiskyen kendetegnes ved en høj andel rug i mash billen, hvilket giver en mere krydret profil end mange klassiske bourbons. Brandet ejes i dag af Diageo og destilleres primært på Bulleit Distilling Co.'s eget destilleri i Shelbyville, Kentucky, som åbnede i 2017.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er krydret med korn, vanilje og et strejf peber.

  Smag

  Smagen byder på brunt sukker, krydderi og en tør, kornagtig tone.

  Eftersmag

  Eftersmagen er medium til lang, tør og krydret.

  Specifikationer

  Navn: Bulleit Bourbon Kentucky Straight Bourbon Whiskey
  Aftapper: Bulleit Distilling Co.
  Region/Land: Shelbyville, Kentucky, USA
  Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
  ABV: 45 %
  Størrelse: 70 CL

  Smagsprofil

  Krydret · Tør · Kornagtig · Peberet

  Se hele vores udvalg af Bulleit

  • 1stk.á
    299,00DKK
• 

  Makers Mark Kentucky Straight Bourbon Whiskey 45%

  Varenr.: 22227865386-4

  Rød voksforsegling, blødere bourbon – Maker's Mark siden 1958.

  Ekspertens beskrivelse

  Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whiskey er destilleriets kerneudtryk, lavet på en hvedebaseret mash bill, aftappet ved 45 %. Maker's Mark blev grundlagt i 1953, da Bill Samuels Sr. købte det gamle Burks' Distillery i Loretto, Kentucky. Hans kone Margie stod bag hele brandidentiteten – navnet, den firkantede flaske og det hånddyppede, røde voksforsegling, som stadig i dag dyppes i hånden på hver eneste flaske. Bill Samuels ville skabe en blødere bourbon end datidens typiske rug-baserede stilarter og erstattede rugen med rød vinterhvede i mash billen. Destilleriet blev optaget på USA's register over historiske bygninger i 1974 og udnævnt til National Historic Landmark i 1980.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er blød med karamel, vanilje og et strejf frugt.

  Smag

  Smagen er rund og sødlig med karamel, vanilje og krydret eg.

  Eftersmag

  Eftersmagen er medium lang, blød og let sødlig.

  Specifikationer

  Navn: Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whiskey
  Destilleri: Maker's Mark
  Region/Land: Loretto, Kentucky, USA
  Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
  ABV: 45 %
  Størrelse: 70 CL

  Smagsprofil

  Blød · Sødlig · Karamel · Rund

  Se hele vores udvalg af Maker's Mark

  • 1stk.á
    349,00DKK
• 

  Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey 40%

  Varenr.: 22227865386-0

  Navnet stammer fra den gamle bøffelsti, der engang krydsede Kentucky-floden ved destilleriets grund.

  Ekspertens beskrivelse

  Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey er destilleriets navnebærende kerneudtryk, aftappet ved 40 %. Buffalo Trace Distillery i Frankfort, Kentucky, er USA's ældst uafbrudt drevne destilleri. Grunden blev første gang bebygget med et kommercielt destilleri i 1858 og senere overtaget af Colonel Edmund Haynes Taylor Jr., ofte kaldet 'den moderne bourbonindustris far'. Destilleriet fortsatte produktionen gennem forbudstiden under en medicinsk licens og har siden 1992 været ejet af den familiedrevne Sazerac Company.

  Smagsnoter

  Næse

  Duften er blød med karamel, vanilje og et strejf krydderi.

  Smag

  Smagen byder på brunt sukker, honning og en let sødme.

  Eftersmag

  Eftersmagen er medium lang, blød og rund.

  Specifikationer

  Navn: Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey
  Destilleri: Buffalo Trace Distillery
  Region/Land: Frankfort, Kentucky, USA
  Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
  ABV: 40 %
  Størrelse: 70 CL

  Smagsprofil

  Blød · Sødmefyldt · Rund · Karamelagtig

  Se hele vores udvalg af Buffalo Trace

  • 1stk.á
    299,00DKK