Arroyo 2023 Roble Ribera del Duero Spansk Rødvin 75 cl 14,5%

Ribera del Duero ligger højt og tørt på den kastilianske højslette, hvor store temperatursving mellem dag og nat presser druerne til at bygge farve og smag helt ind i skallen.

Ekspertens beskrivelse

Arroyo 2023 Roble Ribera del Duero er en Rødvin fra Ribera del Duero i Spanien lavet på Tinta del País med et alkoholindhold på 14,5%.

Tinta del País er den lokale klon af Tempranillo, som her dyrkes på højslettens magre jord og modner langsomt takket være det kølige nattetemperatur. Roble betyder "eg" og betegner en kort, ung fadlagring, der giver vinen struktur uden at overdøve frugten. 2023-årgangen drikkes bedst nu og de kommende 3-4 år.

Smagsnoter

Næse

Rig frugtaroma af jordbær, hindbær, brombær og solbær, med subtile hints af kakao og vanilje.

Smag

Kraftfuld og krydret, med syrlige kirsebær, brombær og jordbær samt bløde, behagelige tanniner.

Eftersmag

Middellang med et strejf af vanilje fra fadet.

Servering & Madanbefaling

Serveres ved 16-18 grader i et bordeauxglas. Passer til lammekød, grillet oksekød og modne oste som manchego.

Specifikationer

Navn: Roble
Producent/Vingård: Arroyo
Region/Land: Ribera del Duero, Spanien
Appellation/Klassifikation: DO Ribera del Duero
Druesort(er): Tinta del País
Årgang: 2023
ABV: 14,5%
Størrelse: 75 CL
Fadlagring: Kort, egetræ (Roble)
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 16-18 grader
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Bordeauxglas

Smagsprofil

Fyldig · Frugtig · Krydret · Bløde tanniner

Vidste du at?

Ribera del Duero ligger over 800 meter over havet, og temperaturforskellen mellem dag og nat kan være over 20 grader - det er netop dette klimatiske pres, der giver regionens vine deres koncentration.

Se hele vores udvalg af Arroyo

Ofte stillede spørgsmål om Arroyo 2023 Roble Ribera del Duero

Hvad betyder "Roble" på etiketten?

Roble betyder eg og betegner en kort, ung fadlagring i egetræ, kortere end Crianza og Reserva.

Hvad smager vinen af?

Jordbær, hindbær, brombær og solbær, med kraftfuld og krydret smag samt bløde tanniner.

Hvor længe kan vinen holde sig?

Den drikkes bedst nu og de kommende 3-4 år.

Hvilken mad passer til vinen?

Lammekød, grillet oksekød og modne oste som manchego.

Hvilken drue er vinen lavet på?

Tinta del País, den lokale klon af Tempranillo.

Hvad kendetegner Ribera del Duero som region?

Høj beliggenhed og store temperatursving mellem dag og nat, som giver druerne intens farve og smag.