Fire flasker, fire fadhistorier, samme destillat. Det er den nemmeste måde at forstå, hvad et fad egentlig gør ved whisky — for her er alt andet holdt konstant, og kun træet skifter.
Ekspertens beskrivelse
Ardnamurchan AD Miniature er et gavesæt med fire Highland Single Malt Scotch Whiskyer i 5 cl-format, aftappet mellem 46,8% og 50%. Sættet samler destilleriets kerneudgave og tre fadvarianter, og alle fire er hverken koldfiltrerede eller farvede.
Første flaske er AD/, husets faste udgave med 65% bourbonfade og 35% sherryfade. Anden er sherry cask-udgaven, tredje er rum cask-udgaven, og fjerde er en single cask Sauternes. De fire dækker altså hele spændet fra tørt bourbontræ til sødt vinfad.
Ardnamurchan ligger ved Glenbeg på Skotlands vestligste fastlandshalvø og har destilleret siden juli 2014. Destilleriet laver både tørvet og utørvet malt, og begge stilarter går ind i aftapningerne.
Smagsnoter
Næse
AD/ åbner med frugthavefrugt, strandsten og eukalyptus. Sherry cask giver Murray mint og røget bacon. Rum cask bringer saltede cashewnødder og vaniljeekstrakt, og Sauternes-udgaven byder på nektariner og sødt bagværk.
Smag
På tværs af de fire går en fælles tråd: tobaksblade, saltvand og et strejf marcipan fra destillatet selv. Ovenpå ligger fadenes bidrag — klistrede spareribs fra sherryen, kystbrise fra rommen og fyldig voks fra Sauternes-fadet.
Eftersmag
Forskellig fra flaske til flaske, men med samme salte, maritime bund. Det er netop dén fællesnævner, sættet gør det muligt at høre.
Specifikationer
Navn: Ardnamurchan AD Miniature 2024 Gavesæt Single Malt Whisky 4x5 cl
Destilleri: Ardnamurchan
Region/Land: Highland, Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46,8-50%
Størrelse: 4x5 CL
Fadtype: Bourbon, sherry, rom og Sauternes
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Edition: Miniature Set 2024
Smagsprofil
Frugtig · Maritimt · Røget · Sød · Krydret · Voksagtig
Vidste du at?
Ardnamurchan ligger så vestligt, at destilleriet er nærmere Nordirland end Edinburgh i luftlinje. Halvøen er den vestligste del af det skotske fastland, og lagerhallerne står få hundrede meter fra vandet i Glenmore Bay med udsigt til øen Mull.
Se hele vores udvalg af Ardnamurchan
Lyt til vores podcast: