Aberlour abunadh Batch 46 Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 60,4%

Der er whisky, man drikker. Og så er der whisky, der drikker en. Batch 46 er mørkerød, tæt og insisterende — en Speyside-sherrybombe tappet direkte fra fadet uden fortynding og uden filter. Den beder ikke om tilladelse.

Bemærk: Udgået version fra 2013 med gul banderole.

Ekspertens beskrivelse

Aberlour a'bunadh Batch 46 er en Single Speyside Malt Scotch Whisky, modnet udelukkende på førstegangsfyldte spanske Oloroso Sherry Butts og aftappet ved 60,4% i fadstyrke. Den er ikke koldfiltreret og har ingen aldersangivelse — hver batch sættes sammen efter smag, ikke efter kalender.

A'bunadh betyder den oprindelige på gælisk, og navnet peger på en konkret historie. Under en ombygning af destilleriet fandt man en gammel flaske gemt under gulvplankerne, pakket i en avis fra 1800-tallet. Indholdet blev analyseret, og stilen forsøgt genskabt: rig, sherrylagret, kraftfuld og uden moderne processer. Det princip har drevet serien lige siden, batch efter batch.

Aberlour ligger i landsbyen af samme navn ved foden af Ben Rinnes, hvor Lour Burn løber sammen med River Spey. At der udelukkende er brugt førstegangsfyldte Oloroso-fade er det, der giver Batch 46 sin farve, sin fylde og den intense frugtkarakter.

Smagsnoter

Næse

Mørke frugter springer ud først — blommer, sorte kirsebær og overmodne rosiner. Under det ligger appelsin, honningkage og en vinøs sødme fra sherryeget. Med lidt vand åbner den sig og viser vanilje, malt og en antydning af overmoden banan. Der er gang i den, men den er ikke skramlet.

Smag

Intens og fyldig fra første sekund. Bittersød mørk chokolade møder tørrede frugter, peber og en varm egetræstannin. Tilsættes lidt vand, bliver den cremet og runder af mod karamel, kirsebær og kanel. Noget skifter — den hårde kant forsvinder og efterlader noget langt mere indbydende.

Eftersmag

Mellemlang til lang med bittersøde toner af mørk chokolade, peber og træ. En subtil nøddighed sniger sig ind til sidst. Varm og afrundet.

Specifikationer

Navn: Aberlour a'bunadh Batch 46 Speyside Single Malt Scotch Whisky 60,4%
Destilleri: Aberlour
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
ABV: 60,4%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldte spanske Oloroso Sherry Butts
Ikke koldfiltreret: Ja
Aftappet: 2013
Edition: Batch 46
EAN nr.: 5010739261523

Smagsprofil

Sherry-lagret · Frugtig · Krydret · Egetræ · Cremet · Mørk chokolade

Investeringspotentiale

Mellem. Batch 46 er udgået, og de tidlige batches i serien bliver stadig sværere at finde, efterhånden som de bliver drukket. Banderolen fra 2013 gør flasken let at datere, og netop de identificerbare ældre batches er dem, samlere går efter.

Vidste du at?

Hver batch af a'bunadh er en ny sammensætning, og styrken varierer derfor fra aftapning til aftapning — typisk mellem knap 59 og godt 61 procent. Det betyder også, at to batches kan smage mærkbart forskelligt, selv om opskriften og fadtypen er den samme. Serien er en af de få, hvor whiskyfolk samler på batchnumre frem for på årgange.

Se hele vores udvalg af Aberlour

Ofte stillede spørgsmål om Aberlour a'bunadh Batch 46 Speyside Single Malt Scotch Whisky 60,4%

Hvordan udtales a'bunadh?

Nogenlunde ah-boon-arh. Det er gælisk og betyder den oprindelige. Ingen bliver stødt over en fejl i baren, men det er rart at vide, hvad man beder om.

Hvad betyder fadstyrke?

At whiskyen er aftappet uden at blive fortyndet med vand. Her giver det 60,4%. Til sammenligning ligger de fleste standardaftapninger på 40 til 46 procent, så du får en markant mere koncentreret whisky i glasset.

Hvorfor er der ingen aldersangivelse?

Fordi a'bunadh sættes sammen efter smagsprofil frem for efter alder. Målet er at ramme samme rige, sherryprægede stil i hver batch, og det kræver frihed til at bruge fade af forskellig alder. En aldersangivelse ville låse blandingen fast.

Er Batch 46 pengene værd?

Argumentet ligger i tre ting: den er udgået, den er lagret udelukkende på førstegangsfyldte Oloroso-fade, og den er aftappet ved fadstyrke uden filtrering. Det er den slags specifikationer, man ellers skal langt op i sortimenter for at finde. Om den er værd at åbne eller gemme, er en anden diskussion.

Hvordan drikkes den bedst?

Prøv den ren først, så du kender udgangspunktet. Derefter et par dråber vand — ved 60,4% gør vand en dramatisk forskel og trækker karamel og kirsebær frem. Tilsæt lidt ad gangen. Et tulipanformet whiskyglas hjælper mærkbart.

Hvordan adskiller den sig fra andre sherrylagrede Speyside-whiskyer?

De fleste bruger en blanding af bourbon- og sherryfade. Her er der kun Oloroso, og kun førstegangsfyldte, hvilket giver en langt mere koncentreret sherrykarakter. Vil du sammenligne, har vi et bredt udvalg af Speyside Whisky.

Bør flasken ligge eller stå?

Stå. Ved 60,4% kan alkoholen angribe korken, hvis den ligger ned, og en beskadiget kork betyder fordampning. Køligt, mørkt og oprejst er reglen for alle whiskyflasker, men især for fadstyrke.