Årø Vingård Rødvin 2018 Dansk Rødvin 75 cl 12%

Ude i Lillebælt, hvor strømmen skiller Haderslev Fjord fra Assens, ligger Årø – 600 hektar ø med under 200 fastboende, æbletræer og saltvandsluft. Her gror druerne til denne rødvin, og 2018 var et af de år hvor den danske sommer for alvor leverede varen.

Ekspertens beskrivelse

Årø Vingård Rødvin 2018 er en Dansk Rødvin fra Årø i Danmark lavet på druerne Léon Millot, Rondo og Regent med et alkoholindhold på 12%.

Vingården blev grundlagt i 2004 af Svend Aage, der plantede de første 125 stokke efter et besøg hos en vinbonde i Christiansfeld. Det voksede sig til 2.200 stokke i 2007, og fra 2008 kunne man købe flaskerne. I dag er det Jakob og Lisbeth Leij, der driver stedet – de overtog lige før høsten i 2015 og har siden udvidet til 5.600 vinstokke og plantet 1.200 æbletræer ved siden af. Léon Millot, Rondo og Regent er hybridsorter, der er avlet til at klare det danske klima, og de giver en rødvin med mere farve og fylde, end man skulle tro muligt så langt mod nord. 2018 var en varm årgang i Danmark, og det mærkes i vinens modenhed.

Smagsnoter

Næse

Solbær og blåbær i front, med et strejf af kirsebærsten og en let, ristet tone fra det diskrete fadpræg.

Smag

Let, men overraskende fyldig – bæropfattelsen fortsætter, tanninerne er bløde og velafbalancerede, og der er en behagelig struktur uden at vinen bliver tung eller anmassende.

Eftersmag

Ren og frugtig, med et roligt eftersvind af mørke bær og et diskret pift af ege.

Servering & Madanbefaling

Server ved 16-18 grader i et almindeligt rødvinsglas – vinen har ikke brug for dekantering. Den passer godt til lettere grillmad, fjerkræ og kalvekød, men fungerer også fint alene som afslapningsvin efter maden. Drikkes den nu, får man frugten i front; venter man 1-3 år, åbner den sig lidt mere.

Specifikationer

Navn: 2018
Producent/Vingård: Årø Vingård
Region/Land: Årø, Danmark
Druesort(er): Léon Millot, Rondo, Regent
Årgang: 2018
ABV: 12%
Størrelse: 75 CL
Vegansk: Nej
Serveringstemperatur: 16-18 grader
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Rødvinsglas

Smagsprofil

Frugtig · Bær · Mellemfyldig · Blød Tannin · Diskret Fadpræg

Vidste du at?

Årø har under 200 fastboende – men vingården alene trækker cirka 20.000 besøgende til øen hvert år.

Se hele vores udvalg af Årø Vingård

Ofte stillede spørgsmål om Årø Vingård Rødvin 2018

Hvad smager Årø Vingård Rødvin 2018 af?

Du finder solbær og blåbær i både duft og smag, med et strejf af kirsebærsten og en let, diskret tone af egefad. Tanninerne er bløde, så vinen føles let uden at miste fylde.

Hvilke druer er vinen lavet på?

Léon Millot, Rondo og Regent – tre hybridsorter, der er avlet specifikt til at kunne klare sig i det danske klima.

Ved hvilken temperatur skal vinen serveres?

16-18 grader er ideelt. Vinen skal ikke dekanteres.

Kan vinen gemmes, eller skal den drikkes nu?

Den kan sagtens drikkes nu, men har også potentiale til at udvikle sig yderligere over de næste 1-3 år.

Hvad gør dansk rødvin fra Årø anderledes?

Klimaet på Årø er koldere end i de klassiske vinlande, så vingården bruger hybridsorter som Léon Millot, Rondo og Regent, der er avlet til at modne i et nordisk klima og alligevel give farve og fylde.

Hvilken mad passer til vinen?

Lettere grillretter, fjerkræ og kalvekød er gode makkere. Den kan også nydes alene, uden mad ved siden af.