Remy Martin Louis XIII Fransk Cognac 70 cl 40%

I 1850 gravede en bonde nær Jarnac en gammel tinflaske op af jorden, et fund fra slaget i 1569. Den flaske blev siden forlægget for en karaffel i håndblæst Baccarat-krystal, og i den karaffel hviler i dag et destillat, hvor de yngste dråber er 35 år gamle, og de ældste stammer fra slutningen af 1800-tallet.

Ekspertens beskrivelse

Remy Martin Louis XIII er en Fransk Cognac udelukkende fra Grande Champagne, aftappet ved 40%, hvor den yngste eau-de-vie i blandingen er mindst 35 år gammel.

Flasken selv er en historie værd. Den håndblæste karaffel i Baccarat-krystal er formgivet efter en gammel tinflaske, som en lokal bonde fandt i jorden nær Jarnac i 1850, et minde fra slaget der stod på stedet i 1569. Remy Martin lod formen efterligne, og siden har hver eneste karaffel til Louis XIII været et håndlavet unikum.

Bag den ligger et af de mest ambitiøse blends, der findes i Cognac. Op mod 1200 forskellige eaux-de-vie, alle fra Grande Champagne, er samlet af generationer af kældermestre. Den gennemsnitlige smagsalder ligger omkring 50 år, og de ældste dråber i blandingen blev destilleret allerede i slutningen af 1800-tallet.

Resultatet er en Cognac af sjælden dybde, hvor hvert glas rummer årtiers, i nogle tilfælde et helt århundredes, tålmodig lagring.

Smagsnoter

Næse

Duften er intens og mangefacetteret, med valnød, jasmin, iris og violer, krydret med et strejf af safran og muskatnød, og under det hele en antydning af cigarblad.

Smag

Smagen folder sig langsomt ud med noter af passionsfrugt og rose, dyb og kompleks på en måde, der sjældent findes i en flaske Cognac.

Eftersmag

Eftersmagen er usædvanligt lang og dyb, hvor de blomstrede toner og et strejf af kandiseret frugt bliver hængende længe efter, at glasset er tomt.

Specifikationer

Navn: Remy Martin Louis XIII Fransk Cognac
Destilleri: Remy Martin
Land: Frankrig
Type: Fransk Cognac, Grande Champagne
Alder: Mindst 35 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3024480002191
Serveringsforslag: Nydes ved stuetemperatur i et snævert cognacglas, gerne i små slurke og med god tid til, at duften kan folde sig helt ud.

Smagsprofil

Valnød · Jasmin · Safran · Passionsfrugt

Investeringspotentiale

Vurderingen er Høj. Den ekstreme sjældenhed, de op mod hundrede år gamle eaux-de-vie i blandingen og de håndnummererede Baccarat-karafler gør Louis XIII til et af de mest eftertragtede navne blandt samlere, og flasken handles ofte til flere gange udsalgsprisen på auktion.

Vidste du at?

Vidste du at Remy Martins kendetegnende kentaur-logo blev registreret som varemærke i 1874 af Paul-Émile Remy Martin, samme mand der stod bag ideen om at genskabe den tinflaske, der blev fundet nær Jarnac i 1850?

Se hele vores udvalg af Remy Martin

Ofte stillede spørgsmål om Remy Martin Louis XIII Fransk Cognac

Hvad gør Remy Martin Louis XIII så særlig?

Det er et blend af op mod 1200 forskellige eaux-de-vie, udelukkende fra Grande Champagne, hvor den yngste dråbe er mindst 35 år gammel og de ældste stammer fra slutningen af 1800-tallet.

Hvorfor er flasken formet, som den er?

Den håndblæste karaffel i Baccarat-krystal er formgivet efter en gammel tinflaske, som blev fundet i jorden nær Jarnac i 1850, et minde fra et slag, der stod på stedet i 1569.

Er Remy Martin Louis XIII værd sin plads i en samling?

Ja. Den ekstreme sjældenhed, de årtier og i nogle tilfælde næsten et århundredes lagring bag hver dråbe, samt de håndlavede Baccarat-karafler, gør den til en af de mest eftertragtede flasker blandt cognacsamlere verden over.

Hvordan bør Louis XIII serveres?

Ved stuetemperatur i et snævert cognacglas, gerne i små slurke, så duftens mange lag når at folde sig ud, før man smager.

Kan flasken opbevares som en investering?

Ja, mange samlere betragter Louis XIII som et sikkert aktiv, og flasken handles ofte til flere gange udsalgsprisen på det sekundære marked og ved auktion.

Passer Louis XIII som gave?

Den er en af de mest prestigefyldte gaver inden for spiritus og passer til markante lejligheder, hvor kun det ypperste er godt nok.

Hvad betyder det, at cognacen udelukkende kommer fra Grande Champagne?

Grande Champagne er det mest ansete af Cognacs cru-områder, kendt for sin kridtholdige jord, der giver druerne en usædvanlig finesse og et langt lagringspotentiale.

Hvor længe kan en åbnet flaske Louis XIII holde sig?

Godt tillukket og opbevaret stående, køligt og mørkt, kan cognacen holde sin karakter i flere år efter åbning.