cards

Licor 43 Likør

43 ingredienser, én hemmelig opskrift - Licor 43 er Spaniens mest eksporterede likør, og alligevel ved ingen udenfor destilleriet præcis, hvad der er i flasken. Vanilje, citrus og krydderier smelter sammen til noget, der smager af mere, end de fleste kan sætte ord på. Det er likør som velbevaret familiehemmelighed.

  • Flaske spansk kaffelikør med vaniljefarve
    Varenr.: 22227865479-1106-197278430

    Kaffe fra Kanariøernes vulkanske jord møder Licor 43s klassiske vaniljesødme - Baristo er den spanske likør, der bygger bro mellem morgenkaffen og aftenens digestif.

    Ekspertens beskrivelse

    Licor 43 Baristo er en spansk kaffelikør, der består af den originale Licor 43 infuseret med kvalitetskaffe fra De Kanariske Øer, tappet ved 31 % alkohol.

    Kaffen, der bruges i Baristo, stammer fra Agaete, en kløft på De Kanariske Øer med rig og frodig vulkansk jord, som giver kaffebønnerne en særlig karakter. Ved at infusere den klassiske Licor 43 - kendt for sin sødme af vanilje og 43 forskellige ingredienser - med denne kaffe, opstår en likør, der forener kaffens ristede dybde med Licor 43s cremede, søde grundkarakter.

    Smag

    I smagen kan man fornemme noter af friskristet kaffe med vanilje og hints af søde frugter, som stammer fra den originale Licor 43-opskrift. Likøren er fyldig og cremet, og fungerer fantastisk "on the rocks" samt i drinks og cocktails.

    Specifikationer

    Navn: Licor 43 Baristo
    Destilleri: Licor 43
    Region/Land: Spanien
    Type: Spansk kaffelikør
    Hovedingredienser: Licor 43, kaffe fra Agaete, De Kanariske Øer
    ABV: 31 %
    Størrelse: 70 cl
    EAN nr.: 8410221902069
    Serveringsforslag: Nydes i kaffen, rent over is, eller som en Baristo Sour (5 cl Licor 43 Baristo, 2 cl Amaretto, 2 cl frisk limejuice, 1 æggehvide, shakes og hældes i et tumblerglas, garneres med limeskive og kirsebær)

    Smagsprofil

    Kaffe · Vanilje · Cremet · Fyldig

    Vidste du at?

    Kaffen i Licor 43 Baristo stammer fra Agaete på De Kanariske Øer, en kløft med rig vulkansk jord, som giver kaffebønnerne en helt særlig, jordnær karakter.

    Se hele vores udvalg af Likør

    • 249,00
      1stk.á
      216,63DKK
  • Gylden flaske med klassisk spansk etiket, sødlig krydderlikør
    Varenr.: 22227865378-419

    Legenden fortæller, at romerne engang forbød den lokale gyldne elixir i Cartagena - de lokale fortsatte i smug efter opskrifter, der gik i arv, og af en af dem opstod Licor 43.

    Ekspertens beskrivelse

    Licor 43 (Cuarenta y Tres) er en spansk likør på 31% fra producenten Diego Zamora i Cartagena, krydret med 43 forskellige ingredienser - deraf navnet.

    Likøren blev skabt i 1946 af søskendeparret Zamora sammen med Emilio Restoy efter en hemmelig familieopskrift, som stadig kun kendes af få personer i familien. Den sødlige smag af vanilje og citrus gør den utrolig alsidig og let at bruge i drinks - prøv den i kaffen, rent over is, eller som en Ginger 43, hvor den blandes med ginger ale og lime.

    Smag

    Smagen er sødlig og rund med en tydelig karakter af vanilje og citrus, der giver en let syrlig finish og gør likøren alsidig at bruge i både drinks og desserter.

    Specifikationer

    Navn: Licor 43 (Cuarenta y Tres)
    Producent: Diego Zamora
    Region/Land: Cartagena, Spanien
    Type: Spansk Likør
    Hovedingredienser: 43 urter, frugter og krydderier, herunder vanilje og citrus
    ABV: 31%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 8410221110150
    Serveringsforslag: I kaffen, rent over is, eller som Ginger 43: 3 cl Licor 43, 12 cl ginger ale og saft af 2 lime over is

    Smagsprofil

    Sødlig · Vaniljepræget · Citruspræget · Alsidig

    Vidste du at?

    Ifølge legenden går Licor 43 tilbage til de romerske forbud mod den lokale gyldne elixir i Cartagena - opskriften blev holdt hemmelig i familien i generationer, før den i 1946 blev til den likør, vi kender i dag.

    Se hele vores udvalg af Likør

    • 239,00
      1stk.á
      207,93DKK
   

Beskrivelse af Licor 43 Likør

Licor 43 er en spansk likør, opkaldt efter de 43 ingredienser der angiveligt indgår i den hemmeligholdte opskrift, med vanilje som det mest fremtrædende smagselement. For nybegynderen er den alsidig - lige så god med isterninger som mixet i cocktails; for kenderen ligger fascinationen i hemmeligholdelsen selv, en tradition der går flere generationer tilbage, og som gør Licor 43 til et af de mest gådefulde navne blandt Europas store likørmærker.

Historie & baggrund

Licor 43, også kendt som Cuarenta y Tres, stammer fra en opskrift, der ifølge legenden går tilbage til rømersk tid i det sydlige Spanien, hvor lokale beboere skulle have fremstillet en lignende sødet drik af krydderier og citrus. Den moderne version blev udviklet af familien Zamora i Cartagena i det tidlige 1900-tal, og opskriften med de 43 ingredienser har siden været en nøje bevogtet familiehemmelighed. Gennem det 20. og 21. århundrede er Licor 43 vokset til at blive en af Spaniens mest solgte og eksporterede likører, med et voksende internationalt cocktail-ry.

Produktion & stil

Likøren fremstilles af en komposition af citrusfrugter, krydderier og vanilje, der giver den en sødlig, aromatisk karakter.

Signaturstil

Sødlig, Citrus, Vaniljeagtig
Smagen byder på en sødlig, citruspræget karakter med tydelige vaniljetoner.

Fakta

ProducentLicor 43
LandSpanien
EjerDiego Zamora S.A.
RegionCartagena, Murcia
Officiel hjemmesidelicor43.com
Grundlagt1946
UdtalesLi-KOR Kua-REN-ta i TRES

Vidste du at?

Navnet Licor 43 henviser til antallet af ingredienser, der ifølge legenden indgår i likørens hemmelige, rømerskinspirerede opskrift.

Kan du lide Licor 43 Likør? Så bør du også opleve:

Grand Marnier, Cointreau Appelsinlikør og Chartreuse.