Glenfiddich 30 år XXX Old Version Single Speyside Malt Whisky 40%

Tredive år på fad er lang tid. Verden udenfor Dufftown har ændret sig meget siden denne whisky blev lagt væk engang i firserne, og siden 2007, hvor Glenfiddich gav 30-årigen nyt design og hævede styrken til 43%, har denne udgave stået tilbage som et lille stykke destilleri-historie for sig selv. Denne flaske er fra tiden før skiftet, dengang den hed Blue Label og blev aftappet ved 40%.

Ekspertens beskrivelse

Glenfiddich 30 År er en Speyside Single Malt Scotch Whisky modnet på Oloroso Sherryfade og Amerikanske Bourbonfade og aftappet ved 40%. Dette er den oprindelige udgave af Glenfiddichs 30-årige, lanceret i 2000 og udgået, da destilleriet i 2007 gav både etiket og styrke en overhaling. Siden da er 30-åringen aftappet ved 43%, mens denne her stadig bærer den gamle styrke. Hvert fad er personligt udvalgt og godkendt af Glenfiddichs Malt Master, før det får lov at indgå i den endelige vatting, og kun et begrænset antal fade når helt i mål efter tredive år på lager. Modningen veksler mellem spanske Oloroso Sherryfade, der giver dybde og mørk frugt, og amerikanske Bourbonfade, der bidrager med vanilje og et strejf af sødme. Resultatet er en whisky, der bærer tre årtiers tålmodighed med sig, kompleks men aldrig tung.

Smagsnoter

Næse

Mørk eg, ristet mandel og et strejf af krydret sherry møder næsen først. Bagved gemmer sig tørret figen og en anelse fugtig jord, som minder om et gammelt bibliotek.

Smag

Smagen er rund og fyldig med noter af dadel, karamelliseret sukker og en let bitter skal af appelsin. Egen træder tydeligt frem sammen med varme julekrydderier, kanel og nellike.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og tør, med et sidste glimt af mørk chokolade og pusset træ, der bliver hængende længe efter sidste slurk.

Specifikationer

Navn: Glenfiddich 30 År Speyside Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 30 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Oloroso Sherryfade og Amerikanske Bourbonfade
Aftappet: 2007
Edition: Blue Label, udgået udgave før 2007-redesignet
EAN nr.: 5010327395258

Smagsprofil

Sherry-lagret · Krydret · Frugtig · Træpræget · Rund

Investeringspotentiale

Investeringspotentialet vurderes til at være mellem til højt. Denne pre-2007-udgave er udgået og bliver sværere at finde år for år, og den handles i dag markant over, hvad en tilsvarende nyere 30-årig fra Glenfiddich koster. Samlere efterspørger især den gamle 40%-styrke og det oprindelige Blue Label-design. Gul banderole øverst

Vidste du at?

Glenfiddich var det første skotske destilleri, der åbnede dørene for besøgende, allerede i 1969, mens de fleste andre destillerier dengang holdt produktionen bag lukkede døre.

Se hele vores udvalg af Glenfiddich

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Glenfiddich 30 År

Hvad er forskellen på denne Glenfiddich 30 år og den nuværende udgave?

Den vigtigste forskel er styrken og aftapningsåret. Denne flaske er fra før 2007 og aftappet ved 40%, mens den nuværende 30-årige er på 43%. Etiketten her er den oprindelige blå udgave, før Glenfiddich gav serien et nyt look.

Er Glenfiddich 30 år pengene værd?

Ja, særligt fordi denne udgave er udgået og bliver sværere at få fat i. Værdien ligger i sjældenheden, det historiske design og de tredive år på fad, som giver en dybde man ikke finder i de yngre udgaver fra samme destilleri.

Hvordan smager Glenfiddich 30 år?

Den smager af dadler, karamel og krydderi med en tør, træpræget finish. De tredive år i Oloroso Sherry- og Bourbonfade har givet whiskyen en dyb, rund karakter uden at blive tung.

Skal Glenfiddich 30 år nydes med is?

Nej, en whisky med denne alder fortjener at blive drukket ren eller med et par dråber vand. Is vil dæmpe de subtile noter af figen og krydderi, som tredive år på fad har bygget op.

Hvilket glas passer bedst til Glenfiddich 30 år?

Et tulipanformet nosing-glas er det bedste valg, da det samler aromaerne og lader dem folde sig ud roligt. Se vores udvalg af whiskyglas, hvis du mangler det rette glas derhjemme.

Hvad kendetegner Speyside-whisky som denne?

Speyside-whisky er typisk kendt for sin frugtige og relativt bløde stil sammenlignet med for eksempel Islay. Glenfiddich er en af regionens mest solgte og kendte producenter. Se hele vores udvalg af Speyside Whisky her.

Kan Glenfiddich 30 år bruges i madlavning eller til servering med mad?

Den er primært tænkt til at nydes alene, men de søde og krydrede toner passer godt til mørk chokolade eller vildt. Har du lyst til at eksperimentere i køkkenet, kan du finde inspiration i vores opskrift med vagtel og Glenfiddich.

Hvordan opbevarer jeg en 30 år gammel whisky bedst?

Stående, køligt og mørkt er bedste opbevaring, og undgå direkte sollys, som kan nedbryde farvestoffer over tid. En uåbnet flaske holder sig praktisk talt uændret i årevis, hvis den opbevares korrekt.