Bunnahabhain 2013/2026 Woodrows of Edinburgh 13 år Rum Cask Finish Islay Single Malt Whisky 70 cl 61,3%

Der er noget stille genstridigt over Bunnahabhain. Mens naboerne på Islay fylder luften med tørverøg, insisterer destilleriet på at gøre tingene på sin egen, urøgede måde. Denne 13-årige har fået et sidste kapitel skrevet af Woodrow's of Edinburgh, hvor et fad der lige har haft rom fra Barbados boende, sender whiskyen et helt andet sted hen end det, man normalt venter sig fra Islay.

Ekspertens beskrivelse

Woodrow's of Edinburgh Warehouse Reserve Bunnahabhain 13 år Islay er en Islay Single Malt Scotch Whisky destilleret på Bunnahabhain, modnet i et Refill Hogshead og eftermodnet på et førstegangsfyldt Foursquare-rombeholder, aftappet ved 61,3%.

Whiskyen hører til Woodrow's of Edinburghs Warehouse Reserve-serie, hvor det lille edinburghske bryghus kun aftapper de fade, der er for gode til at give videre. Spiritussen blev destilleret i marts 2013 og fik lov at ligge roligt i et brugt fad, inden den i sommeren 2026 blev flyttet over i et fad, der lige havde givet plads til rom fra Foursquare-destilleriet på Barbados, et af verdens mest anerkendte romhuse. Rom-fadet trækker Bunnahabhains normalt tilbageholdne, urøgede karakter i en varm og tropisk retning, uden at skjule Islay-oprindelsen helt. Kun 188 flasker kom ud af fad nummer 7465, og whiskyen blev aftappet i juli 2026 ved fadstyrke, uden kølefiltrering og uden tilsat farve.

Smagsnoter

Næse

Sødt af ananas, moden banan og citronsorbet, med et strejf af lak og vaniljecreme, som rom-fadet tydeligvis har sat sit præg på.

Smag

Fyldig og olieret i munden, med saftig ananas, mango og litchi, krydret med karamelagtig Scottish tablet, banan og et fint strejf af havsalt.

Eftersmag

Lang og varmende, med tropisk frugt der bliver hængende sammen med vanilje, kryddernellike og kanel.

Specifikationer

Navn: Woodrow's of Edinburgh Warehouse Reserve Bunnahabhain 13 år Islay
Destilleri: Bunnahabhain
Aftapper: Woodrow's of Edinburgh
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 13 år
ABV: 61,3%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill Hogshead, eftermodnet på førstegangsfyldt Foursquare-rombeholder
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: Marts 2013
Aftappet: Juli 2026
Antal flasker: 188
Edition: Warehouse Reserve
EAN nr.: 5060769810819

Smagsprofil

Tropisk · Rom-lagret · Sødmefuld · Krydret · Urøget

Vidste du at?

Woodrow's of Edinburgh har fået navn efter en rigtig person. Bag brandet står Woody Tan og Megan Brown fra Leith i Edinburgh, og Woodrow er faktisk Woodys fulde fornavn. Ideen til navnet skulle angiveligt være opstået en aften ved køkkenvasken, mens de to stod og vaskede op.

Se hele vores udvalg af Whisky Destillerier

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Woodrow's of Edinburgh Warehouse Reserve Bunnahabhain 13 år

Er denne Bunnahabhain 13 år pengene værd?

Ja, hvis du er til det usædvanlige. Det er et enkelt fad på kun 188 flasker, og kombinationen af urøget Bunnahabhain og et Foursquare-rombeholder fra Barbados er ikke noget, man støder på ret ofte.

Hvordan smager Bunnahabhain 13 år med Foursquare-rombeholder?

Overraskende tropisk. Rom-fadet skubber Bunnahabhains normalt stille karakter i retning af ananas, mango og karamel, mens et strejf af havsalt minder om, at det stadig er Islay.

Skal whiskyen drikkes med isterninger?

Nej, is dæmper både de tropiske toner og krydderiet i eftersmagen. Et par dråber vand er nok til at åbne aromerne op ved 61,3%.

Hvilket glas passer bedst til denne whisky?

Et Glencairn-glas eller et andet tulipanformet whiskyglas samler både frugten og krydderiet bedst. Se vores udvalg af whiskyglas.

Hvorfor kaldes Bunnahabhain "outsideren" på Islay?

Fordi destilleriet, modsat de fleste af naboerne, laver urøget whisky. Bunnahabhain ligger på øens nordøstkyst og har siden 1881 holdt fast i en mildere, mere maritim stil end de tørvede Islay-klassikere.

Hvad er et Foursquare-rombeholder, og hvorfor bruger Woodrow's det?

Foursquare er et af Barbados' mest respekterede romdestillerier. Woodrow's of Edinburgh er kendt for at jagte usædvanlige fade, og et førstegangsfyldt rombeholder fra netop dette hus tilfører en sødme og tropisk karakter, man sjældent ser i en Islay-whisky.