| Forside » Andet » Cocktails » Sirup » Bols Sirup Likør |
Bols Sirup Likør
| Da Lucas Bols åbnede sit destilleri i Amsterdam i 1575, fandtes cocktailen ikke engang som begreb. I dag regnes Bols for verdens ældste spiritusmærke – og siruplikørerne er stadig en fast bestanddel i barskabet. |
Beskrivelse af Bols Sirup Likør
Bols Sirup Likør er den hollandske klassiker, de fleste bartendere har stående på hylden, uanset om de arbejder i København eller på den anden side af verden. Serien dækker et bredt spektrum af farver og smage – fra klassisk Blue Curaçao til frugtige og krydrede varianter – og er tænkt som byggesten i cocktails snarere end som en drik i sig selv. For nybegynderen er det en let indgang til hjemmebar-eksperimenter, mens den erfarne bartender sætter pris på den konsistente kvalitet, der har fulgt mærket i mere end 400 år.
Historie & baggrund
Bols blev grundlagt af Lucas Bols i Amsterdam i 1575 og regnes i dag som verdens ældste destilleri af sin art. Gennem århundreder har firmaet udviklet sig fra en lille genever-producent til et globalt navn inden for likører og cocktailingredienser, og virksomheden markedsfører sig i dag som verdens første cocktailmærke. Sirup-likørserien er en central del af det moderne Bols-sortiment og bruges verden over af bartendere, der har brug for pålidelige, farverige og velsmagende byggeklodser til deres drinks.
Produktion & stil
Siruplikørerne fra Bols fremstilles ved at tilsætte frugt-, urte- eller kryddersmag til en sukkerbaseret spritbase, hvilket giver en tyktflydende, sødmefuld likør, der er designet til at blande sig let med andre ingredienser i en cocktail. Farverne er ofte lige så vigtige som smagen, da de er med til at definere udseendet på ikoniske drinks.
Signaturstil
Sød, farverig, alsidig
Fra frisk frugtsødme til dybere krydrede toner – en likørserie, der er bygget til at spille sammen med andre ingredienser snarere end at stå alene.
Fakta
| Producent | Lucas Bols |
| Grundlagt | 1575 |
| Udtales | "Bols" |
| Land | Holland |
| Ejer | Lucas Bols Company (børsnoteret) |
| Officiel hjemmeside | bols.com |
Vidste du at?
Med en historie, der går tilbage til 1575, regnes Bols for verdens ældste destilleri af sin type – firmaet var altså i gang med at lave spiritus over hundrede år før de fleste af de skotske whiskydestillerier, man kender i dag, overhovedet blev grundlagt.