Aberlour 2014 First Fill Oloroso Finish 11 år Little Brown Dog Single Speyside Malt Whisky 54,4%

I en gammel stenlade på en gård i Aberdeenshire ligger fadene og modnes, mens Chris Reid og Andrew Smith holder øje med hvert eneste af dem. Her, langt fra de store aftapperhuses markedsføring, er turen nu kommet til en Aberlour fra 2014, gemt væk på et førstegangsfyldt Oloroso-fad i over et årti.

Ekspertens beskrivelse

Aberlour 11 år Little Brown Dog First Fill Oloroso er en Speyside Single Malt Whisky lagret på et førstegangsfyldt Oloroso Hogshead og aftappet ved 54,4%.

Flasken er en uafhængig single cask-aftapning fra Little Brown Dog Spirits, mikrodestilleriet og aftapperhuset der siden 2018 har drevet forretning fra en gård i Fetternear i Aberdeenshire. Whiskyen blev destilleret på Aberlour den 2. december 2014 og lå på sit Oloroso-fad frem til aftapningen den 16. juli 2026, hvor den endte på 11 år. Der er tappet 310 flasker på verdensplan, uden tilsat farve og uden koldfiltrering.

Little Brown Dog kalder selv aftapningen for et "stort, mørkt Oloroso-monster" og trækker paralleller til de tidlige batches af Aberlour A'bunadh. Aberlour er kendt for at trives i aktive sherryfade, og her har et førstegangsfyldt fad fået lov at arbejde på spiritussen i fuld styrke, uden at der er sat vand til undervejs.

Smagsnoter

Næse

Sortkirsebærsyltetøj og kakao blander sig med en snert af blyantspidser, mens fadstyrken giver næsen en mørk, næsten koncentreret tyngde.

Smag

På ganen møder man mørk chokolade med paranødder og en krydret sødme, der minder om en julet clootie dumpling.

Eftersmag

Eftersmagen lander blødt i varm honning og kaffekage, mens en let bitter kakaotone bliver hængende længe.

Specifikationer

Navn: Aberlour 11 år Little Brown Dog First Fill Oloroso
Destilleri: Aberlour
Aftapper: Little Brown Dog Spirits
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Malt Whisky
Alder: 11 år
ABV: 54,4%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Førstegangsfyldt Oloroso Hogshead
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2. december 2014
Aftappet: 16. juli 2026
Antal flasker: 310
Edition: Single Cask

Smagsprofil

Sherry-lagret · Fyldig · Krydret · Frugtig

Investeringspotentiale

Mellem. Med kun 310 flasker på verdensplan, fadstyrke og et voksende ry som en af de mest interessante nye uafhængige aftappere, er der noget at bygge en værdistigning på over tid.

Vidste du at?

Mønstret på etiketten er ikke tilfældigt. Det abstrakte, gentagne blad-motiv er tegnet efter det gamle monkey puzzle-træ, der stadig står ved indkørslen til Aberlour destilleri.

Se hele vores udvalg af Aberlour

Se hele vores udvalg af Little Brown Dog

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Aberlour 11 år Little Brown Dog First Fill Oloroso

Hvad gør denne Aberlour fra Little Brown Dog særlig?

Det er en single cask-aftapning fra ét enkelt førstegangsfyldt Oloroso-fad, tappet i et oplag på kun 310 flasker uden vand eller farve tilsat. Kombinationen af Aberlours sherry-venlige stil og et aktivt, ubrugt fad giver en dybere og mere koncentreret whisky end de fleste af destilleriets officielle udgivelser.

Er Aberlour 11 år Little Brown Dog First Fill Oloroso pengene værd?

Det afhænger af, hvad man er ude efter, men et førstegangsfyldt Oloroso-fad ved fuld fadstyrke fra et lille, veldrevet aftapperhus er sjældent kost. Med kun 310 flasker i omløb er der ikke mange chancer for at få fat i netop denne.

Hvordan bør man drikke en cask strength-whisky som denne?

Server den ved stuetemperatur i et nosingglas og tilsæt et par dråber vand, hvis de 54,4% virker for intense i starten. Vandet åbner ofte op for flere af de søde og krydrede toner uden at whiskyen mister sin tyngde.

Hvad er et førstegangsfyldt Oloroso-fad, og hvad gør det ved smagen?

Et førstegangsfyldt fad har kun haft sherry i sig, før whiskyen blev fyldt på, og afgiver derfor markant mere farve og smag end et fad, der har været brugt flere gange. Det giver denne Aberlour sin mørke, fyldige og let syrlige karakter.

Hvem står bag Little Brown Dog Spirits?

Little Brown Dog er et mikrodestilleri og aftapperhus, som Chris Reid og Andrew Smith startede i 2018 på en gård i Fetternear, Aberdeenshire. Navnet kommer fra Andrews hund, der fulgte ham rundt på destillerier i årevis.

Hvad kendetegner Aberlour som destilleri?

Aberlour er et klassisk Speyside-destilleri fra 1879, der er kendt for sin brug af sherryfade og sin rige, fyldige stil. Destilleriets eget flagskib, A'bunadh-serien, har opnået kultstatus blandt samlere netop for sin ufiltrerede fadstyrke.