Kun ét kolonneapparat i verden er stadig lavet af træ og bruges stadig til at destillere rom - denne flaske kommer fra netop det.
Ekspertens beskrivelse
RomDeLuxe Wild Series Rum #34 Diamond MEE er en Single Cask Rom fra Diamond Distillery i Guyana, 20 år gammel, lagret på ex-bourbonfad, aftappet ved 59,8% i en 150 cl magnumflaske.
Rommen bærer mærket MEE, som produceres på Enmore EHP Coffey Still - det eneste kolonneapparat i verden, der stadig er lavet af træ og fortsat bruges til at destillere rom. Denne udgave er destilleret i februar 2002 og aftappet i oktober 2022 fra fad nummer 14, hvilket giver 20 års lagring. Flasken blev oprindeligt præsenteret i Unicorn Vol 2 Tasting Kit og er kun aftappet i 27 eksemplarer, hvilket gør den til en af de sjældnere udgivelser i RomDeLuxes Wild Series.
Diamond Distillery i Guyana er kendt for at drive flere historiske kolonneapparater videre, hver med sit eget unikke mærke og karakter - MEE er blot ét af dem.
Smagsnoter
Næse
Kraftig, funky Demerara-karakter med træ og mørk frugt.
Smag
Intens og kompleks med tydelig egetræsindflydelse fra de 20 års lagring.
Eftersmag
Lang og kraftig.
Specifikationer
Navn: RomDeLuxe Wild Series Rum #34 Diamond MEE
Destilleri: Diamond Distillery
Aftapper: RomDeLuxe
Region/Land: Guyana
Type: Single Cask Rom
Alder: 20 år
ABV: 59,8%
Størrelse: 150 CL
Fadtype: Ex-Bourbon Barrels, Fad nr. 14
Naturlig farve: Ja
Destilleret: Februar 2002
Aftappet: Oktober 2022
Antal flasker: 27
Smagsprofil
Funky · Træ · Mørk Frugt · Intens
Investeringspotentiale
Højt - kun 27 flasker fra et enkelt fad destilleret på et af verdens sidste trækolonneapparater gør denne udgivelse særdeles sjælden og attraktiv for samlere.
Vidste du at?
Enmore EHP Coffey Still, som denne rom er destilleret på, er det eneste kolonneapparat i verden lavet af træ, der stadig er i drift - resten af verdens kolonneapparater er i dag lavet af metal.
Se hele vores udvalg af RomDeLuxe
Se hele vores udvalg af Rom