Mosgaard Peated Bourbon Cask Økologisk Single Malt Dansk Whisky 50 cl 49,2%

Røg og bourbon. Et par der ikke mødes så tit – men når de gør, åbner der sig en ny dimension i røget whisky. Mosgaard Peated Bourbon Cask er beviset på at tørv ikke behøver sherry for at være kompleks.

Ekspertens beskrivelse

Mosgaard Peated Bourbon Cask er en økologisk Røget Dansk Single Malt Whisky aftappet ved 49,2% fra Mosgaard Destilleri i Odense. Whiskyen er fremstillet af tørvet malt og lagret på ex-bourbonfade, som tilføjer vanilje, karamel og en frisk, let frugtighed til det røgede udtryk. I modsætning til tørvede whiskies lagret på ex-sherry giver bourbon-fadet en lysere og mere tilgængelig røgstil. Aftappet i 50 cl format.

Smagsnoter

Næse

Røget tørv med bourbon-vanilje og karamel under. Let kornfrugtighed og en frisk, tilgængelig røgintensitet.

Smag

Blød røg ved 49,2% med det økologiske korns friskhed og bourbonfadets søde vanilje. Mere frugtig og let end typiske heavy-peat style. En god indgang til røget whisky.

Eftersmag

Medium til lang med vedvarende røg og en blød vaniljesød afslutning.

Specifikationer

Navn: Mosgaard Peated Bourbon Cask
Destilleri: Mosgaard Destilleri
Region/Land: Odense, Danmark
Type: Økologisk Tørvet Dansk Single Malt Whisky
ABV: 49,2%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: Ex-bourbonfad

Smagsprofil

Røget · Vanilje · Blød tørv · Tilgængelig

Vidste du at?

De fleste af verdens kendteste tørvede whiskies – fra Islay og Skotland – bruger ex-sherryfade til efterlagring. Bourbonfadet er sjældnere i peated-kategorien. Det giver en helt anden smagsdimension: lysere, friskere og med en kornnotethed der lader røgen stå klart uden at dræbe den med tung sherry-sødme.

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Mosgaard Peated Bourbon Cask

Hvad er Mosgaard Peated Bourbon Cask?

En økologisk røget Dansk Single Malt Whisky ved 49,2%, 50 cl fra Mosgaard Destilleri i Odense. Tørvet malt lagret på ex-bourbonfad – en lysere og mere tilgængelig røgstil end de fleste sherry-baserede peated whiskies.

Hvad er særligt ved kombinationen tørv og bourbon?

De fleste røgede single malts bruger ex-sherryfade der giver mørk frugt og sødme. Bourbonfadet gør det anderledes: vanilje og karamel blødgør røgen og giver en friskere og mere tilgængelig røgstil der er nem at holde af for både røge- og ikke-røge-folk.

Er den tilgængelig for den der ikke normalt drikker røget whisky?

Ja. Bourbonfadet blødgør tørven og tilføjer en frisk vanilje og karamel-sødme. Det giver en røgstil der er let og frisk frem for tung og medicinsk.

Hvad smager den af?

Røget tørv med bourbon-vanilje og let frugtighed. På ganen blød røg og sød vanilje. Medium til lang eftersmag med røg og vanilje.

Hvad er Mosgaard Destilleri?

Mosgaard er et økologisk dansk destilleri i Odense på Fyn. Vinder af Distillery of the Year 2025 og kendte for småbatch-aftapninger i 50 cl.