Hazelburn 10 år Triple Distilled Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 46%

Campbeltown var engang whiskyens hovedstad, med over tredive destillerier klemt sammen langs kysten på Kintyre-halvøen. I dag er kun to tilbage, og Springbank er den, der har holdt fast i det hele. Fra kornet til den færdige flaske, sted for sted, generation efter generation af familien Mitchell. Hazelburn er den stille af husets tre stilarter, lys og frugtig, uden et gran røg.

Ekspertens beskrivelse

Hazelburn 10 År Campbeltown Single Malt Scotch Whisky er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky lagret på Ex-Bourbon Fade og aftappet ved 46%. Whiskyen kommer fra Springbank Destilleri i Campbeltown, hvor familien Mitchell har drevet produktionen siden 1828 og nu står for femte generation. Navnet Hazelburn er hentet fra et af Campbeltowns gamle destillerier, som lukkede for over hundrede år siden, og stilen er den lyseste og mest frugtige af Springbanks tre malt-typer.

Hazelburn adskiller sig fra sine to søskende ved at være tripeldestilleret på uskoldet, urøget malt, mens Springbank selv distilleres to en halv gang og er let tørvet, og Longrow er dobbeltdestilleret og kraftigt tørvet. Hazelburn 10 År er ikke koldfiltreret og har ingen tilsat farve, og den er modnet udelukkende på Ex-Bourbon Fade, som giver whiskyen dens lyse, gyldne farve og bløde, frugtige karakter.

Smagsnoter

Næse

Sødt og tropisk møder duften først, med bagt ananas, citronsorbet og honningkage, efterfulgt af tørret appelsinskal og et strejf af vanilje.

Smag

På ganen blandes det søde med det let vegetabilske, grønne æbler og en cremet fylde, der minder om vaniljecreme og bagværk.

Eftersmag

Afslutningen er jordnær og lang, med saltet karamel, frisk ingefær, ristet kokos og en let mineralsk tone.

Specifikationer

Navn: Hazelburn 10 År Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Springbank
Region/Land: Campbeltown, Skotland
Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-Bourbon Fade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Tripeldestilleret
EAN nr.: 0610854000837

Smagsprofil

Frugtig · Cremet · Honningsød · Let Krydret

Vidste du at?

Springbank er det eneste destilleri i Skotland, der stadig udfører hele processen på samme matrikel, fra maltning af egen byg på gulvet til den færdige flaske forlader huset.

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Hazelburn 10 År Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Hvordan smager Hazelburn 10 år?

Hazelburn 10 år er sød og frugtig med bagt ananas, honning og grønne æbler, kendetegnende for stilens lette og urøgede karakter. Der er en cremet fylde i midten, og eftersmagen lander blødt med saltet karamel og ristet kokos.

Hvorfor hedder whiskyen Hazelburn, når den kommer fra Springbank Destilleri?

Navnet er lånt fra et af Campbeltowns tabte destillerier, som lå i byen fra 1825 til begyndelsen af 1900-tallet. Springbank genoplivede navnet i 1997 til sin tredje og lyseste malt-stil.

Hvad er forskellen på Hazelburn, Springbank og Longrow?

Alle tre laves på samme destilleri, men med forskellig destillation og røg. Hazelburn er urøget og tripeldestilleret, Springbank selv er let tørvet og distilleres to en halv gang, mens Longrow er kraftigt tørvet og dobbeltdestilleret.

Skal Hazelburn 10 år drikkes ren eller med is?

Bedst ren eller med et par dråber vand, som åbner op for de frugtige og cremede toner. Is dæmper både duft og smag og passer bedre til en kraftigere, mere robust whisky.

Hvilket glas passer bedst til Hazelburn 10 år?

Et tulipanformet nosing-glas samler aromaerne bedst og fremhæver de lyse, frugtige toner i næsen. Et bredere glas kan bruges, men mister lidt af koncentrationen.

Hvorfor er Campbeltown en særlig whiskyregion?

Byen husede engang over tredive destillerier og blev kaldt whiskyens hovedstad, men i dag er kun to tilbage. Den lille produktion gør regionens whisky sjælden og eftertragtet blandt samlere.