Grahams Twinpack Portugal Portvin 2x5 cl 20%

Nogle gange behøver man kun en enkelt slurk for at blive nysgerrig. Denne lille tvillingepakke rummer to helt forskellige sider af Graham's, én ung og frugtig, én formet af år på fad.

Ekspertens beskrivelse

Graham's Twinpack er et sæt med to miniatureflasker portugisisk portvin fra Douro-dalen, hver på 5 cl og aftappet ved 20%.

Pakken rummer en Late Bottled Vintage-stil portvin, mørk og bærfrugtsdreven, samt en 10 år gammel tawny, hvor lagring på egetræsfad har givet en nøddepræget, gylden karakter. De to flasker viser dermed to af de klassiske retninger inden for portvin: den ubearbejdede, frugtige ruby-stil og den langsomt oxiderede tawny-stil.

Graham's blev grundlagt i 1820 af brødrene William og John Graham og har siden 1970 været en del af Symington-familiens portvinshuse. Twinpack er husets bud på en lille, nem introduktion til to af de mest markante stilarter i sortimentet.

Smagsnoter

Næse

Den ene flaskes duft byder på mørke skovbær og et strejf af krydderi, mens den anden byder på nødder, honning og figen.

Smag

Smagen spænder fra sød og bærfrugtsdreven med faste tanniner til blødt sødlig og nøddeagtig med moden, mellemlagret frugt.

Eftersmag

Begge afsluttes med en lang, fløjlsblød eftersmag, men med vidt forskellig karakter, den ene frisk og frugtig, den anden varm og nøddeagtig.

Specifikationer

Navn: Graham's Twinpack
Vinhus: Graham's
Region/Land: Douro, Portugal
Type: Ruby Portvin (LBV-stil) og Tawny Portvin
ABV: 20%
Størrelse: 2x5 CL
Lagring: Ståltank og egetræsfad (10 år)
Serveringsforslag: Serveres i mindre glas ved stuetemperatur til køligt, gerne som smagsprøve før valg af en fuld flaske

Smagsprofil

Frugtig · Nøddet · Varieret · Introduktion

Vidste du at?

De to miniflasker i Twinpack er tænkt som en smagsprøve, før man investerer i en fuld flaske: én viser den mørke, bærfrugtsdrevne stil, portvin oftest forbindes med, mens den anden viser, hvad årevis på egetræsfad gør ved samme drue.

Se hele vores udvalg af Graham's

Ofte stillede spørgsmål om Graham's Twinpack Portvin

Hvad indeholder Graham's Twinpack?

Pakken rummer to miniflasker på 5 cl hver: en mørk, bærfrugtsdreven LBV-stil portvin og en 10 år gammel tawny med nøddepræget karakter.

Hvad er forskellen på de to flasker?

Den ene er ung og ubearbejdet med fokus på frisk, mørk bærfrugt, mens den anden er fadlagret og har udviklet nøddeagtige, karamelagtige toner over tid.

Er Twinpack velegnet som smagsprøve eller gave?

Ja, det lille format gør den oplagt som en første introduktion til to forskellige portvinsstile, eller som en lille gave til en nysgerrig vinven.

Hvordan serveres miniflaskerne bedst?

I mindre glas, gerne ved stuetemperatur til let kølet, så man kan sammenligne de to stilarter side om side.

Hvad er Graham's historie?

Huset blev grundlagt i 1820 af brødrene William og John Graham og har siden 1970 tilhørt Symington-familien, der driver flere kendte portvinshuse i Douro-dalen.