24 låger, én om dagen, og bag hver af dem en helt anden gin. Den ene dag kommer besøget fra en gammel gin-familie i London, den næste fra en gård i Northamptonshire eller et lille destilleri i det islandske Garðabær. December bliver aldrig kedelig med den her kalender.
Ekspertens beskrivelse
Julekalender Gin - 24 x 2 cl er en Gin Julekalender med 24 forskellige gin fra seks mærker, aftappet i miniflasker á 2 cl og blandet ved 41,61 %.
Bag kalenderen står den jyske spiritusgrossist Mac Y, og det særlige ved netop denne udgave er, at alle seks mærker allerede er en del af virksomhedens egen portefølje – der er ikke lånt en eneste flaske udefra. Rejsen starter i London hos Hayman's, hvor familien Hayman har destilleret gin siden 1863 og i dag drives af femte generation, søskendeparret James og Miranda Hayman, med far Christopher ved roret som ginens grand old man. Fra London Dry og Old Tom til den kraftige Royal Dock Gin Navy Strength og et par søde bær- og frugtudgaver er hele Hayman's-paletten med, hele seks flasker i alt. Warner's henter sin gin på gården Falls Farm i Northamptonshire, hvor Tom og Tina Warner startede i 2012 og har gjort det til en dyd at bruge egendyrkede botanicals – deres rabarbergin var verdens første i sin slags, og både den, æble/pære, hyldeblomst, hindbær, brombær og slåen er med i kalenderen. Cotswolds Distillery i Warwickshire, grundlagt i 2014 af den amerikanske eksbankmand Daniel Szor, bidrager med sin Dry Gin, mens den islandske Cubical fra Eimverk Distillery i Garðabær leverer to helt andre udtryk i Mango og Ultra Premium. Fra Jylland kommer Syv Sind fra Sall Whisky Destilleri i hele fire udgaver, og til sidst runder Tranquebar kalenderen af med tre gin opkaldt efter Danmarks tidligere koloni på Indiens østkyst. Med i æsken følger adgang til en virtuel kalender, hvor man kan låse en ny video og produktbeskrivelse op for hver dag i december.
Smagsnoter
Næse
Enebær går igen som den røde tråd, men ellers er der langt mellem duftene. Nogle flasker byder på skarp citrus og et strejf af rose, andre på varme julekrydderier, og et par af bærginerne sender sødme og friskplukket frugt op af glasset, mens Navy Strength-udgaven byder på en langt mere alkoholtung og pebret næse.
Smag
I munden spænder det fra den tørre, enebærdrevne klassiker over søde og saftige bær- og frugtudgaver til en decideret krydret juleudgave med kanel og nellike. De kraftigste flasker bider tydeligt igen med varme og styrke, mens de mildeste er lette og ligetil.
Eftersmag
Kort og frisk hos de fleste af frugt- og bærudgaverne, længere og varmere hos Navy Strength-flasken og de mere krydrede julegin.
Specifikationer
Navn: Julekalender Gin - 24 x 2 cl
Aftapper: Mac Y
Region/Land: Danmark
Type: Gin Julekalender
ABV: 41,61 %
Størrelse: 48 CL (24 x 2 cl)
Serveringsforslag: Smages bedst enkeltvis i et lille glas ved stuetemperatur – de kraftigste, som Hayman's Royal Dock Gin Navy Strength, kan med fordel drikkes med lidt tonic eller en isterning ved siden af.
Smagsprofil
Alsidig · Citrus · Krydret · Frugtig · Blomstret
Vidste du at?
Tranquebar, som lægger navn til tre af ginerne i kalenderen, var reelt en dansk koloni. Fra 1620 til 1845 havde Danmark en handelsstation ved navn Trankebar på Indiens sydøstkyst, og det er den historie, gin-serien er opkaldt efter.
Se hele vores udvalg af Gin Julekalendere
