Grahams Gavesæt The Aged Tawny Collection Portugal Portvin 3x20 cl 20%

Nogle gaver skal åbnes og drikkes med det samme. Denne er tænkt til at blive udforsket – tre glas, tre aldre, én rejse gennem årtiers modning i Graham's kældre.

Ekspertens beskrivelse

Graham's The Aged Tawny Collection er et gavesæt med tre portugisiske Tawny Portvine fra Douro-dalen, hver på 20 cl og aftappet ved 20%.

Sættet samler tre trin i Graham's tawny-produktion: husets yngre Tawny, lagret nogle år på egetræsfad, en 10 år gammel tawny og en 20 år gammel tawny. Ved at smage dem side om side bliver det tydeligt, hvordan portvinen ændrer karakter, jo længere den ligger på fad, fra frisk bærfrugt til nødder, karamel og tørret frugt.

Graham's blev grundlagt i 1820 af brødrene William og John Graham i Porto og har siden 1970 været en del af Symington-familiens samling af portvinshuse. Gavesættet er husets måde at introducere den brede vifte af stilarter, der findes inden for aldersangivne tawny-portvine.

Smagsnoter

Næse

Duften spænder fra frisk, rødbær-præget frugt i den yngste flaske til nødder, karamel og tørret appelsinskal i den ældste.

Smag

Smagen udvikler sig fra let og frugtig til rig og fløjlsblød, med toffee og modne tørrede frugter, jo ældre tawny man smager.

Eftersmag

Eftersmagen bliver længere og mere kompleks for hver alder, fra en kort, frisk finish til en vedholdende, nøddeagtig afslutning.

Specifikationer

Navn: Graham's The Aged Tawny Collection
Vinhus: Graham's
Region/Land: Douro, Portugal
Type: Tawny Portvin, gavesæt
ABV: 20%
Størrelse: 3x20 CL
Lagring: Egetræsfad, forskellige aldre
EAN nr.: 5608309015340
Serveringsforslag: Serveres ved 14-16°C i portvinsglas, gerne som en smagning af de tre flasker efter hinanden

Smagsprofil

Varieret · Nøddet · Frugtig · Kompleks

Vidste du at?

Fordi de tre flasker i sættet er identiske i alt andet end alder, giver de en sjælden mulighed for at smage, hvordan tiden alene forandrer en portvin, uden at druesort, årgang eller producent ændrer sig undervejs.

Se hele vores udvalg af Graham's

Ofte stillede spørgsmål om Graham's The Aged Tawny Collection Gavesæt

Hvad indeholder Graham's The Aged Tawny Collection?

Sættet rummer tre 20 cl flasker: husets yngre Tawny, en 10 år gammel tawny og en 20 år gammel tawny, så man kan smage tre trin i modningen side om side.

I hvilken rækkefølge bør man smage flaskerne?

Det anbefales at starte med den yngste tawny og slutte med den 20 år gamle, så man følger udviklingen fra frisk frugt til nødder og karamel.

Er gavesættet velegnet som gave?

Ja, det er tænkt netop som en introduktion til aldersangivne tawny-portvine og passer godt til en portvinsinteresseret ven eller familiemedlem.

Hvor længe kan de åbnede flasker holde sig?

De relativt små 20 cl flasker bør drikkes inden for nogle uger efter åbning for at bevare den bedste smagsoplevelse.

Ved hvilken temperatur bør flaskerne serveres?

Alle tre nydes bedst ved 14-16°C i et portvinsglas.

Hvad er Graham's historie?

Huset blev grundlagt i 1820 af brødrene William og John Graham og har siden 1970 tilhørt Symington-familien, der i dag driver flere af Douro-dalens kendte portvinshuse.