Caol Ila 12 år 1 liter OLD VERSION Black Box Single Islay Malt Whisky 43%

Sundet mellem Islay og Jura ligger som et bånd af koldt, gråt vand, og lige der, ud mod strømmen, står Caol Ila og kigger over mod Juras bjergtoppe. Det er herfra røgen kommer – ikke den tunge, tjærede sydø-røg, men noget lettere, saltere, mere maritimt. Den her flaske er en ældre udgave fra 1990'erne: en liter med gul banderole.

Ekspertens beskrivelse

Caol Ila 12 år 1 liter OLD VERSION er en Islay Single Malt Scotch Whisky aftappet ved 43% – en sjælden ældre version i literflaske med gul banderole fra 1990'erne.

Caol Ila har siden 1970'erne produceret et 12-årig udtryk under skiftende ejere, og literformatet hørte i mange år til de klassiske told- og eksportaftapninger. Denne version med den gule banderole er udgået og bærer på sit design fra en tid, der ikke ligner den nuværende Caol Ila-flaske.

Destilleriet ligger ved Port Askaig på Islays nordøstkyst. Det blev revet ned og genopført fra bunden i 1972 med produktion tilbage fra 1974. Bygget kommer fra Port Ellen Maltings til ca. 30-35 ppm. Lagring sker primært på refill ex-bourbonfade, hvilket giver den lyse farve og det rene, friske udtryk.

Smagsnoter

Næse

Frisk og maritim. Citronskal og grønt æble først, så et pust af blød tørvrøg, tang og en anelse mandelolie. Friskklippet græs og en svag sødme i baggrunden.

Smag

God olieagtig tekstur. Elegant røg, tjære og kogte bolsjer med citruszest og en saltet, briny kant. Peber og en let medicinsk tone der minder om Islays arv.

Eftersmag

Lang og pebret. Røgen bliver mere asket mod slutningen med citron, lime og en blød sødme der lægger sig.

Specifikationer

Navn: Caol Ila 12 år 1 liter OLD VERSION
Destilleri: Caol Ila Destilleri
Region/Land: Islay, Skotland
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 43%
Størrelse: 100 CL
Fadtype: Refill ex-bourbonfade
Edition: OLD VERSION – gul banderole, 1990'erne
EAN nr.: 5000281019390

Smagsprofil

Røget · Maritimt · Frisk · Citrus · Olieagtig

Investeringspotentiale

Lavt til Mellem. Den udgåede literflaske med gul banderole har en vis samlerappel – ikke mindst fordi formatet og designet fra 1990'erne sjældent dukker op på markedet.

Vidste du at?

Caol Ila betyder 'Sound of Islay' på gælisk – selve strædet destilleriet kigger ud over mod Jura. Udsigten fra stillehuset over Paps of Jura regnes for en af de smukkeste i hele det skotske whiskyland.

Se hele vores udvalg af Caol Ila Whisky

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Caol Ila 12 år 1 liter OLD VERSION

Er Caol Ila 12 år 1 liter OLD VERSION pengene værd?

For den der søger ældre Caol Ila i det klassiske design, ja. Den udgåede literflaske med gul banderole er et stykke samlerhistorie, og whiskyen drikker sig godt som et klassisk Islay-udtryk.

Hvad er den gule banderole?

Den gule banderole er kendetegnet for Caol Ilas aftapninger fra 1990'erne og er i dag erstattet af det nuværende design. Flasker med det gamle design er udgåede og efterspørges af samlere.

Hvad er forskellen på 1 liter og 70 cl udgaven?

Indholdet er identisk – 12-årig Caol Ila ved 43%. Literformatet hørte historisk til told- og eksportaftapninger, og det er sjældnere end standard-70cl.

Kan man drikke denne whisky nu?

Absolut. Whiskyen er i god stand og drikker sig fint som den klassiske, friske Caol Ila 12 år den altid har været.

Hvad smager Caol Ila 12 år?

Citrus, grønt æble og en blød maritim røg med tang og peber. Olieagtig tekstur og en lang, let medicinsk afslutning.

Hvad er Caol Ilas stil?

Caol Ilas røgprofil er mere afdæmpet end Laphroaig og Lagavulin. Den er tørvebaseret men maritim og relativt sød, og passer til folk der er nysgerrige på røget whisky uden at ville have de tungeste udtryk.

Hvad er destilleriets placering?

Caol Ila ligger ved Port Askaig på Islays nordøstkyst, med direkte udsigt over strædet Sound of Islay mod Jura. Havmiljøet præger whiskyens salte, maritime karakter.

Hvem er samlerinteressen for denne flaske rettet mod?

Primært whiskyentusiaster der samler ældre Caol Ila-aftapninger og folk der er interesseret i det klassiske skotske label-design fra 1990'erne.