Glen Elgin 13 år Little Brown Dog Pineau des Charentes Finish Single Cask Single Malt Scotch Whisky 56,2%

Ude ved den lille jernbanestation Fogwatt i Speyside ligger et destilleri, hvis navn sjældent når flaskeetiketterne, men hvis destillat i årtier har givet rygrad til White Horse-blenden. Little Brown Dog har hentet netop dette destillat frem fra skyggen og givet det et fad, der dufter mere af franske vinmarker end af skotske tørvemoser.

Ekspertens beskrivelse

Little Brown Dog Glen Elgin 2013 er en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagret på et refill Pineau des Charentes-fad og aftappet ved cask strength 56,2%.

Glen Elgin er et af de destillerier, der sjældent optræder under eget navn. Størstedelen af produktionen går til White Horse-blenden, og officielle aftapninger er få og langt imellem. Det gør de uafhængige aftapninger til den nemmeste vej ind i destillatets karakter, og Little Brown Dog vender ofte tilbage til netop Glen Elgin. Destilleriet bruger stadig gammeldags worm tub-kondensering, hvor dampen føres gennem lange kobberrør nedsænket i koldt vand i stedet for moderne shell-and-tube-kølere. Det giver et tungere, mere karaktérfuldt destillat, som ifølge Little Brown Dog kræver en varsom hånd, når det skal på fad. Valget faldt på et enkelt refill-fad, tidligere brugt til Pineau des Charentes, den søde franske aperitif fra Charente-egnen. Whiskyen blev destilleret i 2013 og har fået lov at modne i hele perioden på dette ene fad, uden tilsat farve og uden kølefiltrering, så fadets fulde aftryk står tilbage i glasset.

Smagsnoter

Næse

Næsen byder på solbærbolsjer og abrikosmarmelade, med et strejf af hvid te og en flig af nybagt kage i baggrunden.

Smag

I munden folder den sig ud med saftig sandkage, et strejf af grenadine og en tør, cognacagtig varme, der binder frugten sammen med fadets sødme.

Eftersmag

Eftersmagen lander på kandiseret ingefær og en let bitter tamarindetone, afsluttet af noget grønt og friskplukket, næsten som knuste rucolablade.

Specifikationer

Navn: Little Brown Dog Glen Elgin 2013
Destilleri: Glen Elgin
Aftapper: Little Brown Dog
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 13 år
ABV: 56,2%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill Pineau des Charentes-fad
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Destilleret: 2013
Antal flasker: 265

Smagsprofil

Frugtig · Sherry-lignende sødme · Krydret · Fyldig · Sjælden fadtype

Investeringspotentiale

Mellem. Et enkelt refill-fad med kun 265 flasker, kombineret med en usædvanlig fransk fadtype og Little Brown Dogs voksende omdømme blandt samlere, gør den til en attraktiv flaske for entusiaster der jagter sjældenheder.

Vidste du at?

Little Brown Dogs stiftere fik som teenagere sendt en sommer hos familie i Charente-egnen i Frankrig. Her fik de smag for den lokale aperitif Pineau - og tilbragte samtidig timer på at fange græshopper i markerne omkring vinmarkerne. Den oplevelse er grunden til, at netop dette fad endte i deres portefølje mange år senere.

Se hele vores udvalg af Glen Elgin

Se hele vores udvalg af Little Brown Dog

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Little Brown Dog Glen Elgin 2013

Hvad gør Little Brown Dog Glen Elgin 2013 speciel?

Det er kombinationen af et sjældent destillat og en usædvanlig fadtype: whiskyen kommer fra Glen Elgin, som næsten aldrig ses under eget navn, og den er modnet på et refill-fad fra den franske dessertvin Pineau des Charentes i stedet for de mere gængse sherry- eller bourbonfade.

Er Little Brown Dog Glen Elgin 2013 pengene værd?

Sjældenheden ligger både i destillatet og i fadet. Kun 265 flasker findes fra dette ene refill-fad, og Glen Elgin er i forvejen svært at finde som single malt, fordi det meste af produktionen går til White Horse-blenden.

Hvad kendetegner smagen i Little Brown Dog Glen Elgin 2013?

Den byder på solbær og abrikos i næsen, en fyldig smag af sandkage og cognacagtig varme, og en eftersmag med kandiseret ingefær og et strejf af grønt. Pineau-fadet giver en sødme, der minder om sherry, men med en lettere, mere frugtig karakter.

Skal Little Brown Dog Glen Elgin 2013 drikkes med eller uden vand?

Ved 56,2% kan et par dråber vand med fordel åbne whiskyen op og fremhæve frugtnoterne uden at skjule fadets krydrede sødme. Is frarådes, da kulden lukker ned for de mere sarte aromaer.

Hvilket glas passer bedst til Little Brown Dog Glen Elgin 2013?

Et tulipanformet glas som et Glencairn-glas samler aromerne bedst og gør det lettere at opleve både frugten og fadets krydrede sødme. Se vores udvalg af whiskyglas.

Hvad er Glen Elgin destilleriet kendt for?

Glen Elgin i Speyside blev grundlagt i 1898 og er kendt for sine gammeldags worm tub-kondensere, som kun få skotske destillerier stadig bruger. Destillatet er en nøglemalt i White Horse-blenden, og officielle single malt-udgivelser er sjældne.

Hvad er Pineau des Charentes, og hvorfor bruges det til fadlagring?

Pineau des Charentes er en fransk aperitif fra Charente-egnen, lavet af druemost og cognac. Fade, der tidligere har indeholdt Pineau, er sjældne i whiskyverdenen og tilfører en blød, frugtig sødme, som adskiller sig fra klassiske sherryfade.