Dalva LBV 2011 Late Bottled Vintage Portugal Portvin 75 cl 20%
Dalva LBV 2011 er en klassisk portvin fra Douro-dalen i Portugal, fremstillet af druer fra én enkelt årgang og lagret længere på fad end en traditionel vintage port, typisk fire til seks år, før den tappes på flaske. Denne længere lagring giver en vin med stor dybde og kompleksitet, men samtidig en mere afrundet og tilgængelig karakter.
Vinen er lavet på de traditionelle Douro-druer Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca og Tinto Cão, som tilsammen skaber en kraftfuld og harmonisk smagsprofil. Dalva LBV 2011 har en intens rubinrød farve med lilla nuancer. Duften er rig på mørke bær som solbær og brombær, kombineret med noter af chokolade, krydderier og et strejf af lakrids. Smagen er fyldig og koncentreret med lag af mørk frugt, kakao og krydderi, balanceret af bløde tanniner og en frisk syre. Afslutningen er lang, elegant og vedvarende med en behagelig sødme.
Denne portvin er ideel som afslutning på et måltid, men passer også perfekt til kraftige oste som blåskimmel og lagrede hårde oste eller til desserter med chokolade og bær. Den kan med fordel serveres let afkølet ved 16 til 18 grader.
Dalva LBV 2011 er en vin, der kombinerer kraft og elegance og giver en autentisk smagsoplevelse af Douro-dalens unikke terroir.
