Blantons 2005 Single Barrel Bourbon Special Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey 40%

Der er noget særligt ved en flaske, der har ligget og modnet siden en efterårsdag i 2005, mens resten af verden gik videre. Inde i det stålklædte Warehouse H hos Buffalo Trace stod fad nummer 138 på Rick 25 og trak varme og kulde ind gennem årene – indtil den 1. oktober 2005, hvor tønden endelig blev dømt klar og tappet på flaske.

Ekspertens beskrivelse

Blanton's Special Reserve er en Kentucky Straight Bourbon Whiskey fra Buffalo Trace Distillery, lagret på nye, kulsvedne fade af hvid amerikansk eg og aftappet ved 40%.

Special Reserve er den mildeste af Blanton's-familiens single barrel-udgaver og sælges udelukkende uden for USA – skabt til dem, der vil møde Blanton's karakter i en blødere, mere tilgængelig form end originalen på 46,5%. Ligesom alle Blanton's-udgaver lagres den udelukkende i Warehouse H, destilleriets eneste stålbeklædte lagerhus, opført af Albert B. Blanton i årene efter Forbudstiden. Metallet leder varme langt hurtigere end de traditionelle murstenslagre, og de kraftige temperatursving gennem Kentuckys årstider presser whiskyen dybere ind i egetræet, end den ellers ville komme.

Denne flaske stammer fra fad nr. 138 på Rick 25 og blev dumpet den 1. oktober 2005 – en dato der altid trykkes på etiketten, så man kan spore præcis hvilken tønde og hvilken dag whiskyen forlod fadet - dette er flaske no. 144. På toppen sidder en af de otte klassiske hest-og-jockey-figurer, der tilsammen staver til B-L-A-N-T-O-N-S og viser et løb fra start til mål.

Smagsnoter

Næse

Cedertræ og modne rosiner møder et strejf af blomster og en blid, næsten sky vanilje.

Smag

Let og luftig i munden, med vanilje og karamel der glider om tørret frugt og en spids af hvid peber.

Eftersmag

Egetræ, en anelse rugkrydderi og et strejf af læder – mild og af middellængde.

Specifikationer

Navn: Blanton's Special Reserve 2005 Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Buffalo Trace Distillery
Region/Land: Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Nye kulsvedne fade af hvid amerikansk eg
Naturlig farve: Ja
Aftappet: 1. oktober 2005
Edition: Special Reserve – fad nr. 138, Warehouse H, Rick 25

Smagsprofil

Krydret · Sødmefuld · Frugtig · Let Eg

Investeringspotentiale

Mellem. En dump-dato fra 2005 er sjælden at støde på i dag, og netop den slags gamle Warehouse H-fade tiltrækker samlere, der jager bestemte årgange og datoer. Til gengæld er Special Reserve den laveste proof i Blanton's-rækken og handler typisk ikke med samme præmie som Original, Gold eller Straight From the Barrel.

Vidste du at?

Denne flaske blev dumpet i 2005 – et helt årti før Blanton's for alvor eksploderede som globalt samlerobjekt på sociale medier omkring 2015. Dengang var det stadig muligt at finde den på hylderne uden kø og budkrig.

Se hele vores udvalg af Blanton's

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Blanton's Special Reserve 2005

Er Blanton's Special Reserve pengene værd?

Ja, særligt fordi denne flaske stammer fra en bestemt tønde dumpet i 2005 – en årgang der sjældent dukker op i dag. Værdien ligger i sjældenheden og historien bag fad nr. 138, ikke i en høj alkoholprocent, og skal ses i lyset af hvor få flasker fra netop denne dump-dato der stadig findes.

Hvordan smager Blanton's Special Reserve, og hvad adskiller den fra Blanton's Original?

Special Reserve er aftappet ved 40% mod Originalens 46,5%, hvilket giver en lettere og mere tilgængelig smagsoplevelse. Den byder på vanilje, cedertræ og tørret frugt, men uden den samme fylde og styrke som Original.

Hvad betyder dump-datoen og fadnummeret på etiketten?

Det er datoen, hvor whiskyen blev tømt fra sit fad og gjort klar til aftapning – for denne flaske den 1. oktober 2005 fra fad nr. 138. Blanton's er single barrel, så hver flaske stammer fra præcis ét fad, og etiketten fortæller derfor nøjagtigt hvilket.

Hvor sjælden er denne specifikke flaske fra 2005?

Meget sjælden. De fleste Blanton's Special Reserve-flasker man støder på i dag stammer fra langt nyere dumps, og en 2005-årgang er tyve år gammel lagerhistorie, der sjældent ses hos forhandlere eller til auktion.

Skal Blanton's Special Reserve drikkes med is eller neat?

Begge dele fungerer, men den lavere styrke på 40% gør den oplagt at nyde neat eller med en enkelt isterning, så de sarte toner af vanilje og cedertræ ikke drukner. Server den gerne i et whiskyglas med smal top, så duften samles.

Hvad er historien bag Warehouse H og Buffalo Trace?

Warehouse H er det eneste stålbeklædte lagerhus på Buffalo Trace-destilleriet, opført af Albert B. Blanton i årene efter Forbudstiden. Metallet gør, at fadene oplever langt større temperatursving end i murstenslagre, hvilket presser whiskyen dybere ind i træet og giver en mere markant smagsudvikling.

Er Blanton's Special Reserve en god gaveidé til en bourbon-nybegynder?

Ja, den lavere alkoholprocent og den bløde, tilgængelige smag gør den til en fin introduktion til Blanton's-familien og til single barrel-bourbon generelt, og historien om fad og dump-dato giver noget at fortælle over glasset.