Mad Scientist Specialøl

• 

  Mad Scientist Trøffel Stout Dåseøl 440 ml 6,4%

  Varenr.: 22225-424113

  Mad Scientist Trøffel Dåseøl 440 ml 6,4%

  Mad Scientist Trøffel er en mørk, aromatisk og eksperimenterende stout, hvor bryggeriet kombinerer sin kreative tilgang med den dybe, jordede intensitet fra trøffel. Øllen åbner med noter af ristet malt, kakao og let kaffe, efterfulgt af en umiskendelig trøffelaroma, der giver en luksuriøs, gourmet‑agtig dybde.

  Smagen er fyldig og blød med mørk chokolade, karamel og en subtil umami‑tone fra trøflen, som løfter helheden og skaber en kompleks, næsten kulinarisk stoutoplevelse. Den afrundede krop og silkebløde afslutning gør den oplagt til stout‑elskere, der søger noget anderledes, aromatisk og dristigt.

  Bryggeri: Mad Scientist
  Navn: Trøffel
  Type: Stout
  Alkoholstyrke: 6,4 %
  Indhold: 440 ml dåseøl
  Oprindelse: Ungarn
  Serveringstemperatur: 10–12 °C

  Type: Stout Trøffel Flaskeøl
  Land: Ungarn
  Bryggeri: Mad Scientist, Budapest
  Navn: Trøffel
  Holdbarhed: 26/10/2026
  Alkohol: 6,4%
  Indhold: 440 ml dåseøl
  Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, humle, gær, hindbær
  Serveringstemperatur: 15–18 °C i snifter eller tulipanformet glas
  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    59,00DKK
• 

  Mad Scientist Love in a Foreign Language Barrel Aged Imperial Stout Flaskeøl 500 ml 9%

  Varenr.: 22225-424112

  Mad Scientist Love in a foreign language Barrel Aged Imperial Stout Flaskeøl 500 ml 9%

  
  Mad Scientist Love in a Foreign Language er en fadlagret Imperial Stout på 9 %, der kombinerer bryggeriets eksperimenterende stil med en dyb, mørk og dessertlignende smagsprofil. Øllen er lagret på fade, hvilket tilfører varme trænoter, vanilje og en afrundet kompleksitet, som smelter sammen med de tunge stout‑elementer.

  I duften møder man mørk chokolade, ristet malt og let kaffe, mens smagen byder på karamel, kakao, tørret frugt og en blød, varm eftersmag fra fadlagringen. Den fyldige krop og silkebløde tekstur gør den til en oplagt øl for stout‑elskere, der søger en rig, afrundet og dybt aromatisk oplevelse inden for Imperial Stout.

  Type: Barrel Aged Imperial Stout Flaskeøl
  Land: Ungarn
  Bryggeri: Mad Scientist, Budapest
  Navn: Love in a Foreign Language
  Holdbarhed: 05/03/2050
  Alkohol: 9%
  Indhold: 500 ml flaskeøl
  Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, humle, gær, nødder
  Serveringstemperatur: 15–18 °C i snifter eller tulipanformet glas
  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    199,00DKK
• 

  Mad Scientist Salted Caramel Chocolate Roller Dåseøl Pastry Stout 440 ml 8%

  Varenr.: 22-42953333

  Mad Scientist Salted Caramel Chocolate Roller Dåseøl Pastry Stout 440 ml 8%
  
  Denne øl er en dekadent og dessertlignende pastry stout, der går all‑in på smag og fylde. Bryggeriet Mad Scientist er kendt for deres eksperimenterende tilgang, og her får du en øl, der smager som en flydende dessert med attitude.

  Salted Caramel Chocolate Roller åbner med intense aromaer af chokolade, ristet malt og blød karamel. I smagen møder du en cremet, næsten sirupsagtig mundfornemmelse, hvor saltkaramel, mælkechokolade og lette noter af vanilje og fudge ruller frem i lag. Den moderate bitterhed holder sødmen i balance, mens de 8% giver varme uden at dominere.

  En oplagt øl til dig, der elsker pastry stouts med fuld smæk på smag – perfekt som afslutning på et måltid, til desserter eller bare som ren selvforkælelse.

  Type: Pastry Sour / Smoothie Sour
  Land: Ungarn
  Bryggeri: Mad Scientist, Budapest
  Alkohol: 8 %
  Indhold: 44 cl dåseøl
  Serveringstemperatur: 8–12 °C i tulipanformet glas eller snifter
  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    69,00DKK
• 

  Mad Scientist Tiny Barrel Project The All Knowing Rum Dåseøl 33 cl 13,5%

  Varenr.: 2222786-5487

  Mad Scientist Tiny Barrel Project The All Knowing Rum Dåseøl 33 cl 13,5%

  Mad Scientist Tiny Barrel Project The All Knowing Rum Dåseøl 33 cl 13,5% er en kraftfuld og fadlagret imperial stout, hvor dybe ristede maltnoter møder varme, sødmefulde nuancer fra romfade. Øllen byder på en intens og kompleks smagsoplevelse med mørk chokolade, tørret frugt og en markant spiritøs karakter, der giver et luksuriøst og dybt udtryk. En oplagt specialøl til dig, der elsker tunge, fadlagrede stouts med masser af dybde og personlighed.

  
  Type: Stout
  Land: Ungarn
  Bryggeri: Mad Scientist, Budapest
  Alkohol: 13,5%
  Indhold: 33 cl dåseøl

  • 1stk.á
    79,00DKK
• 

  Mad Scientist Roasters Paradise San Rafael Honduras Dåseøl Kaffeøl 330 ml 11,3%

  Varenr.: 22-4295557

  Mad Scientist Roasters Paradise San Rafael Honduras Dåseøl 330 ml 11,3%

  
  Mad Scientist Roasters Paradise San Rafael – Honduras er en kraftfuld imperial coffee stout på 11,3 %, brygget med dobbeltdosis kaffe i samarbejde med Casino Mocca.

  Denne ungariske dåseøl på 330 ml er en del af Mad Scientist’s Roasters Paradise-serie, hvor hver udgivelse hylder en specifik kaffefarm og dens terroir. San Rafael-versionen er brygget med kaffe fra Honduras og fremstår som en intens og kompleks imperial stout med tydelig espresso-karakter og dybe, mørke smagslag.

  Øllet er brygget med vand, bygmalt, hvedemalt, havreflager, kandissukker, karamelliseret havre, ristet byg, humle og gær – og naturligvis kaffe. Den dobbelte mængde kaffe giver en markant og aromatisk profil, hvor duften domineres af friskbrygget espresso, mørk chokolade og ristede noter. Smagen byder på lag af kaffe, kakao, lakrids og en let sødme fra kandissukker og malt, som balancerer den kraftige krop.

  Farven er sort som blæk med tæt, mørkbrunt skum. Munkarakteren er fyldig og olieret, og eftersmagen er lang og varmende med en krydret undertone. Øllet er ufiltreret og egner sig bedst til langsom nydelse ved 12–16 °C i et snifterglas, hvor aroma og tekstur får lov at udfolde sig.

  Roasters Paradise San Rafael – Honduras er en øl for den kaffeelskende stoutfan, og den fungerer fremragende som afslutning på en middag eller som en del af en mørk ølsmagning. Den er både intens og elegant – en flydende fortolkning af specialkaffe i ølform.

  Type: Imperial Coffee Stout
  Land: Ungarn
  Bryggeri: Mad Scientist, Budapest
  Samarbejde: Casino Mocca
  Alkohol: 11,3 %
  Indhold: 330 ml dåseøl
  Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, havre, kandissukker, karamelliseret havre, ristet byg, humle, gær, kaffe
  Serveringstemperatur: 12–16 °C i snifter eller tulipanformet glas
  Lyt til vores podcast:

   

  • 1stk.á
    79,00DKK